Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cutter profesional SAMMIC cu viteza variabila, capacitate bol 5,5 LT, panou de control electronic
Cutter profesional SAMMIC cu viteza variabila, capacitate bol 5,5 LT, panou de control electronic
Cod produs:
KE5V
Descriere scurta:
Putere: 1.5 kW
Dimensiuni(cm): 28.6*39*49
Capacitate bol: 5,5 LT
Dimensiuni bol(cm): Ø24*15(H)
Tensiune de alimentare: 220V / 50 Hz
Viteza variabila: 300 - 3000 RPM
Numar de viteze: 10
Panou de control electronic cu multe functii utile si informatii despre functionarea dispozitivului:
– Puteti alege pana la 10 viteze de rotatie a cutitului pentru diferite tipuri ingrediente si feluri de mancare
– Functia de rotatie inversa ideala, de exemplu, atunci cand scoateti produs finit
– Functia de impuls utila atunci cand tocati delicat produse pentru a nu le macina complet
– Indicator grafic de viteza cu indicarea numarului de vitezasi rotatii pe minut
Motoare puternice cu tehnologie „BRUSHLESS” pentru o intretinere eficienta a cuplului in fiecare din cele 10 intervale de viteza
Panou de control electronic cu multe functii utile si informatii despre functionarea dispozitivului:
– Puteti alege pana la 10 viteze de rotatie a cutitului pentru diferite tipuri ingrediente si feluri de mancare
– Functia de rotatie inversa ideala, de exemplu, atunci cand scoateti produs finit
– Functia de impuls utila atunci cand tocati delicat produse pentru a nu le macina complet
– Indicator grafic de viteza cu indicarea numarului de vitezasi rotatii pe minut
Motoare puternice cu tehnologie „BRUSHLESS” pentru o intretinere eficienta a cuplului in fiecare din cele 10 intervale de viteza
Optional: cutit zimtat / cutit fin / cutit perforat
Etansarea ridicata a carcasei previne inundarea motorului
Blocul motorului este fabricat din aliaj de aluminiu de inalta clasa
Functii suplimentare de control al fortei: permite observatii pana la 4 parametri de functionare a dispozitivului:
- curent motor
- puterea motorului
- temperatura in modulul electronic al IGBT
- temperatura din interiorul carcasei motorului.
Dispozitivul este conceput pentru macinarea, tocarea,si amestecarea tuturor tipurilor de produse, precum legume si ierburi, carne cruda si gatita, peste, fructe, nuci, cuburide gheata si framantarea tuturor tipurilor de aluat
Perfect pentru prepararea de mousse, piureuri, sosuri, supe si carne tocata pentru chiftele sau tartar, piure de cartofi, legume si chiar fructe, unt, de exemplu, cu adaos de ierburi, maioneza si chiar pentru framantare aluat sau zahar pudrasi masa de migdale
Rezervor detasabil din otel inoxidabil (5,5 LT ) cu capac din policarbonat si deschidere pentru adaugarea de ingrediente in timp ce functionarea dispozitivului
Sisteme de siguranta care nu permit pornirea rotatiei motorul atunci cand emulsificatorul sau modulul taietor nu este montat pe blocul motorului sau cand este instalat incorect
Microswitch de siguranta suplimentar care blocheaza rotatia cutit cu capacul recipientului indepartat sau instalat necorespunzator
Greutate echipament: 18 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cutter profesional SAMMIC – Viteza variabila, Tehnologie Brushless, Bol 5.5 Litri, Panou Electronic
Acest cutter profesional de la SAMMIC este echipamentul de precizie indispensabil in bucatariile moderne, fiind proiectat pentru a toca, macina, amesteca si framanta o varietate imensa de ingrediente. Cu un bol de 5.5 litri si un motor ultra-performant, acest dispozitiv ofera un control total asupra texturii, de la maruntire grosiera pana la emulsii fine si omogene.
Este solutia perfecta pentru restaurante, laboratoare de cofetarie si unitati de catering care au nevoie de versatilitate intr-un format compact, garantand rezultate de top pentru mousse-uri, sosuri, aluaturi sau carne tocata.
Tehnologie Brushless si Control Digital – 10 Trepte de Viteza
Inima acestui aparat este motorul de 1.5 kW dotat cu tehnologia de ultima generatie „BRUSHLESS”. Aceasta permite mentinerea eficienta a cuplului la orice viteza, asigurand o forta constanta indiferent daca procesati carne densa sau ierburi delicate.
Viteza este complet variabila intre 300 si 3000 RPM, oferind utilizatorului 10 trepte de viteza distincte. Panoul electronic intuitiv afiseaza indicatorul grafic de viteza si rotatiile pe minut, oferind functii avansate precum:
Functia de rotatie inversa: Ideala pentru operatiuni specifice si scoaterea facila a produsului finit.
Functia Impuls: Esentiala pentru tocarea delicata, prevenind transformarea ingredientelor in pasta atunci cand nu se doreste acest lucru.
Versatilitate Extrema in Preparare
Cutterul SAMMIC nu este doar un simplu robot de bucatarie, ci un instrument multifunctional capabil sa inlocuiasca mai multe aparate. Este ideal pentru:
Procesare Carne: Preparare tartar, chiftele sau umpluturi fine.
Sosuri si Emulsii: Maioneza, unt aromatizat, sosuri pesto sau supe crema.
Cofetarie si Panificatie: Framantarea tuturor tipurilor de aluat, macinarea nucilor, obtinerea zaharului pudra sau a masei de migdale.
Texturi Delicate: Piureuri fine, mousse-uri de fructe si chiar zdrobirea cuburilor de gheata.
Constructie Premium si Monitorizare Inteligenta
Fabricat cu un bloc motor din aliaj de aluminiu de inalta clasa si un bol detasabil din otel inoxidabil, cutterul este construit pentru utilizare intensiva. Carcasa este proiectata cu o etansare ridicata, prevenind inundarea motorului cu lichide in timpul utilizarii.
Sistemul avansat de control permite monitorizarea in timp real a 4 parametri vitali:
Curentul motorului.
Puterea motorului.
Temperatura modulului electronic IGBT.
Temperatura interna a carcasei motorului.
Siguranta si Ergonomie Desavarsita
Aparatul este dotat cu sisteme de siguranta redundante pentru a proteja operatorul:
Microswitch de siguranta: Impiedica rotirea cutitului daca capacul este indepartat sau instalat incorect.
Senzor de modul: Motorul nu porneste daca bolul sau unitatea de taiere nu sunt montate corect pe blocul motor.
Capac transparent: Fabricat din policarbonat rezistent, acesta dispune de o deschidere speciala pentru a adauga ingrediente in siguranta chiar in timpul functionarii.
De ce sa alegi cutterul profesional SAMMIC?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat ofera precizie industriala intr-un format ergonomic:
Motor fara perii (Brushless): Mai silentios, mai puternic si fara mentenanta necesara pentru perii, oferind o durata de viata extinsa.
Bol Generos si Detasabil: Cu un diametru de 24 cm, bolul permite procesarea rapida si o curatare facila dupa fiecare utilizare.
Adaptabilitate: Posibilitatea de a utiliza cutite optionale (zimtat, fin sau perforat) pentru a personaliza textura finala.
Control al fortei: Previne supraincalzirea si asigura o omogenizare perfecta fara a altera calitatile nutritive ale alimentelor.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Productivitate Constanta: Tehnologie care monitorizeaza sarcina si ajusteaza puterea pentru a evita blocajele.
Design Compact: Ocupa un spatiu minim pe blatul de lucru, avand o greutate de 18 kg care asigura stabilitatea.
Monitorizare Grafica: Afisaj clar al performantei motorului pentru un control riguros al retetelor.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cutter profesional / Emulsificator / Robot tocat carne.
Utilizare: Macinare, tocare, amestecare, framantare aluat.
Capacitate bol: 5.5 Litri (Inox).
Tehnologie: Motor Brushless cu 10 trepte de viteza (300-3000 RPM).
Caracteristici tehnice principale
✓ Putere: 1.5 kW
✓ Dimensiuni: 28.6 x 39 x 49 cm
✓ Capacitate bol: 5.5 Litri (Ø24 x 15 cm)
✓ Tensiune: 220V / 50Hz
✓ Greutate: 18 kg
✓ Material bloc motor: Aliaj aluminiu
✓ Viteza rotatie: 300 - 3000 RPM
✓ Functii speciale: Rotatie inversa, Impuls, Force Control
✓ Sisteme siguranta: Microswitch si senzori de prezenta modul
✓ Certificare: CE profesional
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Electronic |
|---|---|
| Producator | SAMMIC |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Viteze | Variator de viteze |
| Capacitate | 5,5 lt |