Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi cu panou de control electronic

Nu sunt multe lucruri pe care cuptorul de gastronomie / patiserie electric FM nu le poate face. Acest cuptor gastronomic este definita versatilitatii, a puterii si a simplitatii. Este un adevarat suport pentru segmentul de gastronomie si un real ajutor pentru activitatile de pregatire si incalzirea a mancarurilor. Caracteristicile sale tehnice si functiile puse la dispozitie, il fac sa fie un utilaj alimentar complet, un cuptor fiabil si de lunga durata in bucataria localului dumneavoastra.

Convectomat cu o dimensiune de 82*80*56 cm si o capacitate de 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1, cu distanta dintre tavi de 8 cm. Usa se deschide pe verticala de jos in sus.

Cuptor gastro / cuptor patiserie dispune de 2 ventilatoare cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie si termostat de siguranta, fiind perfect chiar si pentru cele mai pretentioase preparate.

Cuptorul de gastronomie este sigur pentru utilizare, avand un comutator de siguranta pentru usa.

Dotat cu 4 grilaje interioare, functie de preincalzire automata, trepte diferite de gatit, umiditate reglabila de la 0-100% si alarma de incheiere a ciclului de gatire. Temperatura maxima a cuptorului electric de 260 grade Celsius.

Deoarece curatarea utilajului nu este, de obicei, cea mai usoara activitate, s-a acordat multa atentie designului pentru a face acest lucru cat mai simplu cu putinta. Carcasa din otel inox este usor de curatat datorita suprafetei netede. Acelasi material este folosit si in interior, dand cuptorului de gastro un plus de igiena si usurinta in curatare.

✓ Carte de retete

✓ Lumina interior cu halogen

✓ Temperatura maxima de lucru 260 grade Celsius

✓ Termostat de siguranta

✓ Deschidere usa pe verticala de sus in jos