Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 6 tavi si panou de control mecanic
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 6 tavi si panou de control mecanic
Cod produs:
STB606MGAS
Descriere scurta:
Putere instalata: 0.65 kW
Capacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*93*83
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 14 kW - 12040 kcal/h
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 130 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM – 6 tavi, gaz 14 kW + 0.65 kW electric, control mecanic
Cuptorul profesional FM este conceput pentru patiserii, brutarii si bucatarii HoReCa care au nevoie de un echipament puternic, stabil si economic. Combinand eficienta energetica a gazului cu precizia controlului electric, acest model reuseste sa ofere rezultate excelente chiar si in regim de lucru intens. Constructia din otel inoxidabil si sticla termorezistenta asigura durabilitate si rezistenta in timp, mentinand standarde profesionale de igiena.
Eficienta maxima datorita functionarii pe gaz
Cuptorul utilizeaza o putere pe gaz de 14 kW (12040 kcal/h) pentru generarea caldurii, ceea ce il face extrem de eficient si rapid in atingerea temperaturilor dorite.
Componentele electrice, cu o putere instalata de 0.65 kW, controleaza partea electronica si functiile auxiliare, rezultand un consum redus de energie electrica.
Temperatura maxima de lucru este de 250°C, potrivita pentru majoritatea preparatelor de patiserie si gastronomie.
Capacitate mare si coacere uniforma
Cu o capacitate de 6 tavi 60×40 cm / cuve GN 1/1, cu distanta de 8 cm intre tavi, cuptorul permite coacerea simultana a unor cantitati mari de produse, pastrand uniformitatea temperaturii in camera de coacere.
Dimensiunile de 88×93×83 cm si greutatea substantiala de 130 kg subliniaza constructia solida si stabilitatea echipamentului.
Control mecanic simplu si siguranta sporita
Panoul de control mecanic este usor de utilizat, fiabil si rezistent la utilizare zilnica. Cuprinde:
• Timer 0–120 minute
• Mod non stop de preparare
• Alarma de incheiere a ciclului
• Termostat de siguranta
• Comutator de siguranta pentru usa, care intrerupe functionarea la deschidere
Aceste functii garanteaza operare in siguranta si control precis asupra procesului de coacere.
Umiditate reglabila si ventilatie reversibila
Cuptorul ofera umiditate ajustabila 0–100% si control manual al aburului, esentiale pentru produsele care necesita un anumit nivel de umiditate pentru volum, textura si rumenire.
Ventilatia cu sens reversibil optimizeaza circulatia aerului, asigurand o coacere uniforma si eliminand punctele reci.
Iluminare LED si curatare usoara
Interiorul este echipat cu lumina LED, oferind vizibilitate clara asupra preparatelor fara a deschide usa si fara pierderi de caldura.
Sticla interioara plianta permite curatare rapida si acces la suprafetele interioare, mentinand cuptorul igienic si gata de utilizare.
Conexiunea la apa 3/4"
Design functional si adaptabil HoReCa
Tavile si cuvele se introduc pe lat, ceea ce usureaza incarcare-descarcarea si optimizeaza spatiul de lucru.
Materialele premium, inoxul si sticla termorezistenta, reprezinta standardul ideal pentru echipamente profesionale din industria alimentara.
Avantaje principale
✓ Functionare pe gaz: 14 kW – eficienta si costuri reduse
✓ Control electric minimal: 0.65 kW
✓ Capacitate mare: 6 tavi 60×40 / cuve GN 1/1
✓ Umiditate ajustabila 0–100%
✓ Ventilatie reversibila pentru coacere uniforma
✓ Timer 0–120 minute + mod non stop
✓ Iluminare LED pentru vizibilitate superioara
✓ Sticla interioara plianta, curatare usoara
✓ Conexiune apa 3/4"
✓ Constructie solida – 130 kg
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Mecanic |
|---|---|
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Capacitate | 6 tavi |