▷ Cuptoare patiserie profesionale

CUPTOR ELECTRIC CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI 60X40, COMENZI ELECTROMECANICE, 15.5 KW

-25%

TPKF1064S

Putere: 15.5 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 85*104.1*113

Tensiune alimentare: 400 V

Temperatura de lucru: +100°C / +270°C

Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi

Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite, protectie IPX4

Comenzi: electromecanice, cu 3 butoane, setare usoara, fara instruire speciala

Timp de lucru: 10-120 de minute sau functionare continua

Abur: 5 trepte, prin pulverizare directa a apei

Ventilatoare cu inversare automata: 3

Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta

Accesorii optionale: suport TPK220894, hota de condensare TPKKC610S, dospitor TPKL1064S, set de instalare TPKKPI, dispozitiv de afumare TPKAF

Tip: cuptor profesional, coacere in aer cald uscat sau cu abur

Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii (180-300 de portii pe zi)

Amplasare: pe suport, cu racordare la curent electric, apa tratata si canalizare

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 140.4

Pret normal 5.309,00 € Special Price 3.979,00 € + TVA

Favorite Compara

CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI 60X40 CM, COMENZI ELECTROMECANICE, 18 KW

-25%

TPKF1064GS

Putere: 18 kW gaz + 0.7 kW electric

Dimensiuni exterioare (cm): 85*104.1*123.1

Tensiune alimentare: 230 V (partea electrica)

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi

Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite, protectie IPX3

Gaz: adaptat din fabrica pentru gaze naturale, duze suplimentare pentru propan-butan, racord 1/2 inch

Comenzi: electromecanice, cu 3 butoane, setare usoara, fara instruire speciala

Timp de lucru: 10-120 de minute sau functionare continua

Abur: 5 trepte, prin pulverizare directa a apei

Ventilatoare cu inversare automata: 3

Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta

Accesorii optionale: suport TPK220894, dospitor TPKL1064S, set de instalare TPKKPI, dispozitiv de afumare TPKAF

Tip: cuptor profesional, coacere in aer cald uscat sau cu abur

Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii

Amplasare: pe suport, cu racordare la gaz, curent electric, apa tratata si canalizare

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 158

Pret normal 6.089,00 € Special Price 4.569,00 € + TVA

Favorite Compara

Cuptor profesional OZTI, electric, patiserie, cu convectie si abur - 7 tavi 60x40

-25%

OKFBE 40607 E

Putere instalata: 10 kW

Capacitate: 7 tavi 60x40 - exclus tavile

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 83.5 * 84 * 83

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: 30°C - 250°C

Usa din sticla dubla securizata, rezistenta la caldura

Prevazut cu panou de control electronic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control electronic

Este dotat in standard cu 6 programe rapide de gatire

Memorie pentru 99 de programe personalizate

Iluminare interioara a cuptorului cu LED

Ventilatoare din otel inox prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru o temperatura omogena

Extragere rapida a umiditatii din camera de gatit

Dotat cu 4 moduri de gatire, incluzand moduri de preincalzire

Etansare din silicon pe usa pentru a preveni iesirea caldurii din cuptor in timpul functionarii

Electrovalva care permite conectarea dintre cuptor si alimentarea cu apa

Camera de gatit rotunjita din otel inoxidabil de inalta rezistenta pentru igiena si curatare usoara

Convectomat profesional pentru gastronomie si patiserie, conceput pentru gatire uniforma si control precis al temperaturii.

Produs promotional

Pret normal 2.639,00 € Special Price 1.979,00 € + TVA

Favorite Compara

Cuptor patiserie

Verificare anti-spam