Cuptor patiserie

Putere: 3.4 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 78.3*75.5*63.4

Tensiune alimentare: 230 V, monofazat

Temperatura de lucru: +100°C / +260°C

Capacitate: 4 tavi 60x40 cm, nu sunt incluse, distanta intre tavi: 73 mm

Structura: carcasa si camera din otel inoxidabil AISI 304, ghidaje robuste in forma de L

Comenzi electromecanice

Umidificare manuala: abur indirect, actionat dintr-un buton

Recipient amplasat in spatele deflectorului, fara pulverizare pe rezistente

Ventilatoare: 2, fara inversare automata

Usa din sticla cu 2 straturi, ventilata prin gravitatie, cu deschidere din partea superioara

Iluminare LED, racirea comenzilor, protectie la supraincalzire, grad de protectie IPX3

Compatibil cu suportul cu 6 perechi de ghidaje, 76*52*70 cm, vandut separat

Dospitor compatibil: TPKL864N

Tip: cuptor electric de patiserie si brutarie, cu convectie

Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii mici, cafenele

Certificat CE

Greutatea echipamentului (kg): 58