-
CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI 60X40 CM, ECRAN TACTIL, 18 KW-25%TPKF1064GTSPutere: 18 kW gaz + 0.7 kW electric
Dimensiuni exterioare (cm): 85*103.5*123
Tensiune alimentare: 230 V (partea electrica)
Temperatura de lucru: +30°C / +260°C
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi
Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite, protectie IPX3
Gaz: adaptat din fabrica pentru gaze naturale, duze suplimentare pentru propan-butan, racord 1/2 inch
Comenzi: ecran tactil color TFT de 7 inch, 500 de retete, port USB, Wi-Fi
Moduri de gatire: convectie, abur si convectie cu abur, abur reglabil in 10 trepte
Ventilatoare cu inversare automata: 3
Inclus: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura
Functii: preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta
Accesorii optionale: suport TPK220894, dospitor TPKLM1064, set de instalare TPKKPI, dispozitiv de afumare TPKAF
Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii
Amplasare: pe suport, cu racordare la gaz, curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 158
Pret normal 9.649,00 € Special Price 7.229,00 € + TVA -
Cuptor profesional OZTI, electric, patiserie, cu convectie si abur - 7 tavi 60x40-25%OKFBE 40607 EPutere instalata: 10 kWCapacitate: 7 tavi 60x40 - exclus tavileStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 83.5 * 84 * 83Tensiune alimentare: 380V / 50HzTip umidificare: injectie directaTemperatura de lucru: 30°C - 250°CUsa din sticla dubla securizata, rezistenta la calduraPrevazut cu panou de control electronic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizatDotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setataPrevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control electronicEste dotat in standard cu 6 programe rapide de gatireMemorie pentru 99 de programe personalizateIluminare interioara a cuptorului cu LEDVentilatoare din otel inox prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru o temperatura omogenaExtragere rapida a umiditatii din camera de gatitDotat cu 4 moduri de gatire, incluzand moduri de preincalzireEtansare din silicon pe usa pentru a preveni iesirea caldurii din cuptor in timpul functionariiElectrovalva care permite conectarea dintre cuptor si alimentarea cu apaCamera de gatit rotunjita din otel inoxidabil de inalta rezistenta pentru igiena si curatare usoaraConvectomat profesional pentru gastronomie si patiserie, conceput pentru gatire uniforma si control precis al temperaturii.Produs promotional
Pret normal 2.639,00 € Special Price 1.979,00 € + TVA -
CUPTOR ROTATIV ELECTRIC CU CONVECTIE, ABUR SI DOSPITOR, 10 TAVI 40x60 CM, 26.5 KW, 0°C / +300°C-25%TPK.EDKF-10Putere: 26.5 kW
Dimensiuni exterioare (cm): 99*116*225.4
Tensiune alimentare: 380 V, 50-60 Hz, cablu 5x6 mm², siguranta 50 A
Temperatura de lucru: 0°C / +300°C
Capacitate: 10 tavi 40x60 cm in cuptor + 12 tavi 40x60 cm in dospitor
Structura: inox
Racord apa: intrare apa curata (furtun la cuptor) si scurgere Ø50 la canalizare
Abur: sistem cu caseta, abur de densitate mare, pornit din butonul de abur
Dospitor inclus: 4 kW, cu umidificare (temperatura si umiditatea se vad pe ecran)
Hota: inclusa
Panou de control: ecran LCD color tactil de 7 inch
Programe: coacere manuala sau dupa retete create si salvate de utilizator
Alarma la finalul timpului de coacere si pornire automata la ziua si ora setate
Control de la distanta de pe dispozitive mobile; meniu ilustrat incarcat din memorie externa
Termostat de siguranta: 360°C
Platou rotativ pentru coacere uniforma pe toate tavile
Circulatie aer reglabila pentru incalzire uniforma
Rezistente de eficienta ridicata
Iluminare: halogen
Geam interior care se deschide, pentru curatare usoara
Usa cu senzor
Greutatea echipamentului (kg): 427
Produs promotional
Pret normal 8.959,00 € Special Price 6.719,00 € + TVA -
Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ pe gaz din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60-25%TPK.GDKF-10Putere: 46.43 kWDimensiuni (cm): 99*116*225Sursa alimentare: gaz natural sau GPLStructura: otel inoxidabilCapacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60Consum gaz natural: 4.90 m3/hConnsum GPL: 3.65 kg/hPanou de control cu touchscreen LCD de 7"Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade CelsiusTimp ajustabil de gatireTermostat de sigurantaTensiune alimentare: 380VAsigura coacere uniforma datorita sistemului rotativIluminare interiaora cu halogenPrevazut cu dospitor si hotaPutere dospitor: 4 kWCapacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60Greutate echipament: 427 kgConvectomat profesional, conceput pentru gatire uniforma si control precis al temperaturii.Cuptor profesional pentru horecaPret normal 8.959,00 € Special Price 6.719,00 € + TVA
