filtreaza produsele
Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 2 cuve*17 lt-20%iVario 2-XSPutere totala: 14 kWDimensiuni echipament (cm): 110*75,6*48,5Dimensiuni cuva (cm): 34*37*15,5 hStructura: otel inox exterior si interior
Produs nou - An de fabricatie 2023
Capacitate cuve : 2*17 lt / 2 × 2/3 GNCapacitate portii/zi - mai multe de 30 portii/24hTemperatura de lucru: 30-300 grade CelsiusGrad de protectie IP X5 - rezistent la apaTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentalaMeniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romanaTemperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierberePosibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisarePermite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturiSistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicate2 sonde temperatura cu 6 puncte de masurareRegulator electronic de siguranta pentru temperaturaAutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajireTehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatitTehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatatePeretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelorConexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si servicePrevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softuluiDotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 2 brate ridicare si coborare automata, 1 cos pentru prajire/frigere, 1 cos fierbere, 1 sitaSistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personaluluiSistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilorPriza 230V integrataPosibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilorPicioare din plastic de 90 mmGreutate: 117 kgPret normal 12.937,00 € Special Price 10.349,00 € + TVA
