filtreaza produsele
-
Aparat de inghetata 6 lt cu intermitenta- extractie automataIFG6EPutere: 2.7 kWDimensiuni (cm): 53*60*137Structura: otel-inox AISI 304Capacitate mixare inghetata/ciclu (lt): 3-6Capacitate productie inghetata kg/h : 15-45-kgTensiune de alimentare: 400V/50HzTip racire: cu apaGreutate echipament: 255 kgPanou de control electronicMicroprocesorul incorporat permite utilizatorului sa supravegheze fiecare ciclu de productie pentru a obtine aspectul si consistenta perfecta. Acelasi microprocesor permite adaptarea ciclului de productie la orice tip de amestec folosit.Semnala acustic la finalizarea ciclului de productie, odata ce inghetata ajunge la consistenta setataExtractie automata, facilitata de gura de extragere mareFunctie de racire la extractie, pentru ca inghetata sa aiba aceeasi consistentaPaleta de mixare fara ax central, ce permite extractia totala a inghetatei fara ca aceasta sa se lipeasca pe peretii camerei de mixareOptional: touch screenaccesoriu pentru granita -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie manuala 10 lt/hBFM10Putere: 1100 WDimensiuni (cm): 43,5*52*88,5Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictogrameCapacitate productie inghetata/ciclu (lt): 2,6Capacitate productie inghetata/h (lt): 10Capacitate productie inghetata/h (kg): 9Productie minima per ciclu 1,5 ltTip racire: cu aerModel verticalFunctionare silentioasaDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareTensiune de alimentare: 220V/50 HzGreutate chipament: 66 kg -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie automata 15 lt/hBFX150Putere: 1600 WDimensiuni (cm): 43,5*60,5*107Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display de 2,5"Capacitate productie inghetata/ciclu (lt): 2,6Capacitate productie inghetata/h (lt): 15Capacitate productie inghetata/h (kg): 12Productie minima per ciclu 1,5 ltTip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Prevazut cu timerModel verticalExtractie automataFunctionare silentioasaUsor de utilizat si de persoanele necalificateDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareConsum redus de energie datorita invertorului performant care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruTensiune de alimentare: 220V/50 Hz
Prevazut cu 4 roti pivotanteGreutate chipament: 69 kg -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie automata 100 lt/hBFX1000Putere: 7500 WDimensiuni (cm): 60*136,2*133,5Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display de 2,5"Capacitate productie inghetata/ciclu (lt): 20Capacitate productie inghetata/h (lt): 100Capacitate productie inghetata/h (kg): 78Productie minima per ciclu 7,5 ltTip racire: cu aerPrevazut cu timerModel verticalExtractie automataFunctionare silentioasaUsor de utilizat si de persoanele necalificateDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareConsum redus de energie datorita invertorului performant care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruTensiune de alimentare: 220V/50 HzPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate chipament: 300 kg -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie automata 150 lt/hBFX1500Putere: 7500 WDimensiuni (cm): 60*136,2*133,5Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display de 2,5"Capacitate productie inghetata/ciclu (lt): 30Capacitate productie inghetata/h (lt): 150Capacitate productie inghetata/h (kg): 115Productie minima per ciclu 10 ltTip racire: cu aerPrevazut cu timerModel verticalExtractie automataFunctionare silentioasaUsor de utilizat si de persoanele necalificateDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareConsum redus de energie datorita invertorului performant care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruTensiune de alimentare: 220V/50 HzPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate chipament: 295 kg -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie automata 40 lt/hBFX400Putere: 4000 WDimensiuni (cm): 60*83,6*133,5Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display de 2,5"Capacitate productie inghetata/ciclu (lt): 7,5Capacitate productie inghetata/h (lt): 40Capacitate productie inghetata/h (kg): 34Productie minima per ciclu 3 ltTip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Prevazut cu timerModel verticalExtractie automataFunctionare silentioasaUsor de utilizat si de persoanele necalificateDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareConsum redus de energie datorita invertorului performant care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruTensiune de alimentare: 220V/50 HzPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate chipament: 180 kg -
Masina de inghetata verticala STAF59 cu extractie automata 60 lt/hBFX600Putere: 5800 WDimensiuni (cm): 60*83,6*133,5Structura otel-inoxPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display de 2,5"Capacitate productie inghetata/ciclu (lt): 10Capacitate productie inghetata/h (lt): 60Capacitate productie inghetata/h (kg): 48Productie minima per ciclu 3 ltTip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Prevazut cu timerModel verticalExtractie automataFunctionare silentioasaUsor de utilizat si de persoanele necalificateDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea agitatorul la deschiderea capaculuiToate partile care vin in contact cu amestecul sau gelatoul sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru curatareConsum redus de energie datorita invertorului performant care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruTensiune de alimentare: 220V/50 HzPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate chipament: 207 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 15 lt/h si creme 5 lt/50 minROBOCREAM-R51Putere: 1700 WDimensiuni (cm): 43,5*60,5*107Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 1,5 - 5 lt (50 min)Eficienta pasteurizare/maturare: 1,5 - 5 lt (50 min)Productivitate inghetata: 15 lt/hProductivitate inghetata: 12 kg/hProductie per ciclu inghetata: 1,15 / 2,3 kgProductie per ciclu inghetata: 1,5 / 2,6 ltTip racire: aerModel vertical de podeaTensiune alimentare: 220V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 71 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 40 lt/h si creme 15 lt/55 minROBOCREAM-R151MEDPutere: 4000 WDimensiuni (cm): 60*85*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 3 - 15 lt (55 min)Eficienta pasteurizare/maturare: 3 - 15 lt (55 min)Productivitate inghetata: 40 lt/hProductivitate inghetata: 34 kg/hProductie per ciclu inghetata: 2,3 / 5,75 kgProductie per ciclu inghetata: 2,6 / 7,5 ltTip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Model vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 175 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 15 lt/50 minROBOCREAM-R151MAXPutere: 5800 WDimensiuni (cm): 60*83,6*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 3 - 15 lt (50 min)Eficienta pasteurizare/maturare: 3 - 15 lt (50 min)Productivitate inghetata: 60 lt/hProductivitate inghetata: 48 kg/hProductie per ciclu inghetata: 2,3 / 8 kgProductie per ciclu inghetata: 2 / 7 ltTip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Model vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 215 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 25 lt/hROBOCREAM-R251Putere: 5800 WDimensiuni (cm): 60*83,6*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 3 - 25 lt /hEficienta pasteurizare/maturare: 3 - 25 lt /hProductivitate inghetata: 60 lt/hProductivitate inghetata: 48 kg/hProductie per ciclu inghetata: 2,3 / 11 kgProductie per ciclu inghetata: 2 / 10 ltTip racire: apaModel vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 230 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 100 lt/h si creme 40 lt/80 minROBOCREAM-R4014Putere: 7500 WDimensiuni (cm): 60*94*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 5-40 lt/80 minEficienta pasteurizare/maturare: 5-40 lt/80 minProductivitate inghetata: 100 lt/hProductivitate inghetata: 78 kg/hProductie per ciclu inghetata: 4,6 / 16 kgProductie per ciclu inghetata: 4 / 14 ltTip racire: aerModel vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 340 kg -
Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 150 lt/h si creme 40 lt/70 minROBOCREAM-R4021Putere: 9900 WDimensiuni (cm): 60*94*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 5-40 lt/70 minEficienta pasteurizare/maturare: 5-40 lt/70 minProductivitate inghetata: 150 lt/hProductivitate inghetata: 115 kg/hProductie per ciclu inghetata: 4,6 / 24 kgProductie per ciclu inghetata: 4 / 21 ltTip racire: aerModel vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 345 kg -
Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 15 lt/80 minROBOCREAM-R152Putere: 3300 WDimensiuni (cm): 60*85*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 3 - 15 lt (80 min)Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (80 min)Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Model vertical de podeaTensiune alimentare: 220V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta idealaViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
Prevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 138 kg -
Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 40 lt/100 minROBOCREAM-R400Putere: 3300 WDimensiuni (cm): 60*85*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 5 - 40 lt (100 min)Eficienta productie creme: 5 - 40 lt (100 min)Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Model vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta idealaViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 175 kg -
Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 60 lt/120 minROBOCREAM-R600Putere: 8000 WDimensiuni (cm): 60*85*133,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 7 - 60 lt (120 min)Eficienta productie creme: 7 - 60 lt (120 min)Tip racire: aerModel vertical de podeaTensiune alimentare: 380V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta idealaViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 230 kg
