Title image for category name

Default Category

TOPK ofera o gama variata de sterilizatoare pentru cutite, disponibile in versiuni simple sau duble, adaptate pentru orice capacitate. Beneficiati de echipamente de ultima generatie, care asigura cel mai bun raport calitate-pret si raspund celor mai exigente nevoi.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

Afiseaza 49-96 din 171 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift manual, 60 lt, 95*68*156 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift manual, 60 lt, 95*68*156 cm
    PL60NVF-380V
    Putere motor: 3 kW
    Dimensiuni (cm): 95*68*156
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 60 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift manual de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 /  50Hz
    Viteza de rotatie RPM 50 (60) Hz : min. 36 (80) / max.160 (353)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 230 kg
    Favorite Compara
  2. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 80 lt, 102*85*144 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 80 lt, 102*85*144 cm
    PL80N3AF
    Putere motor: 1.2 - 2.5 - 3.1 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 102*85*144
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 80 lt
    Cap fix
    3 viteze de mixare
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : 1° 36 (80) / 2° 73 (162) / 3° 143 (317)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Varianta compacta, varianta inalta o puteti gasi aici: PL80SN3AF
    Greutate: 360 kg
    Favorite Compara
  3. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 80 lt, 102*85*144 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 80 lt, 102*85*144 cm
    PL80NVAF
    Putere motor: 4 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 102*85*144
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 80 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : min. 33 (73) / max. 150 (333)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Varianta compacta, varianta inalta o puteti gasi aici: PL80SNVAF
    Greutate: 360 kg
    Favorite Compara
  4. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 60 lt, 95*68*156 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 60 lt, 95*68*156 cm
    PL60NVAF
    Putere motor: 3 + 0.5 kW
    Dimensiuni (cm): 95*68*156
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 60 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 220V / 50-60Hz
    Viteza de rotatie RPM 50 (60) Hz : min. 36 (80) / max.160 (353)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 230 kg
    Favorite Compara
  5. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 80 lt, 102*85*168 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 80 lt, 102*85*168 cm
    PL80SN3AF
    Putere motor: 1.2 - 2.5 - 3.1 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 102*85*168
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 80 lt
    Cap fix
    3 viteze de mixare
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : 1° 36 (80) / 2° 73 (162) / 3° 143 (317)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Varianta inalta, varianta compacta o puteti gasi aici: PL80N3AF
    Greutate: 380 kg
    Favorite Compara
  6. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 80 lt, 102*85*168 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 80 lt, 102*85*168 cm
    PL80SNVAF
    Putere motor: 4 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 102*85*168
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 80 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : min. 33 (73) / max. 150 (333)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Varianta inalta, varianta compacta o puteti gasi aici: PL80NVAF
    Greutate: 380 kg
    Favorite Compara
  7. Mixer planetar STARMIX, cu viteza variabila si lift automat, 120 lt, 116*97*195 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu viteza variabila si lift automat, 120 lt, 116*97*195 cm
    PL120NVAF
    Putere motor: 5.5+ 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 116*97*195
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 120 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Bolul se poate detasa fara a scoate instrumentele de mixare
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : min. 28 (62) / max. 120 (265)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 575 kg
    Favorite Compara
  8. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 100 lt, 105*85*179 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 100 lt, 105*85*179 cm
    PL100NVAF
    Putere motor: 4 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 105*85*179
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 100 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Bolul se poate detasa fara a scoate instrumentele de mixare
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : min. 33 (73) / max. 150 (333)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 390 kg
    Favorite Compara
  9. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 100 lt, 105*85*179 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, 3 viteze si lift automat, 100 lt, 105*85*179 cm
    PL100N3AF
    Putere motor: 1.2 - 2.5 - 3.1 + 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 105*85*179
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 100 lt
    Cap fix
    3 viteze de mixare
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : 1° 36 (80) / 2° 73 (162) / 3° 143 (317)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 390 kg
    Favorite Compara
  10. Pasteurizator 60 lt panou electromecanic
    Pasteurizator 60 lt panou electromecanic
    IBG600EM
    Tehnologia modulara a pasteurizatoarelor permite personalizarea ciclului de pasteurizare in functie de nevoi.
    Design ergonomic
    Cardul electronic permite reglarea vitezei de emulsifiere in functie de temperatura
    Racire si incalzire cu sistem tip bain-marie
    Pasteurizare la temperaturi intre+65 grade C +85 grade C
    Pastrare la +85 grade C
    Timpi de racire si incalzire redusi
    Consum foarte redus de apa si energie
    Usor de utilizat
    Rezervor cu capacitate de 60 lt inclinat pentru a facilita descarcarea amestecului
    Termometru electronic cu display luminos
    Panou de control electromecanic
    In deplina concordanta cu normele sanitare
    Putere: 6.5 kW
    Dimensiuni (cm): 41*89*106
    Structura: otel-inox AISI 304
    Capacitate pasteurizare inghetata/ciclu (lt): 30-60
    Tensiune de alimentare: 400/3N/50Hz
    Tip racire: cu apa
    Greutate echipament: 170 kg
    Optional: racire cu aer
    Favorite Compara
  11. Pasteurizator, 60+60 lt, panou electromecanic, inox, 41*94*106 cm
    Pasteurizator, 60+60 lt, panou electromecanic, inox, 41*94*106 cm
    IBG1200EM
    Tehnologia modulara a pasteurizatoarelor permite personalizarea ciclului de pasteurizare in functie de nevoi.
    Design ergonomic
    Cardul electronic permite reglarea vitezei de emulsifiere in functie de temperatura
    Racire si incalzire cu sistem tip bain-marie
    Pasteurizare la temperaturi intre+65 grade C +85 grade C
    Pastrare la +85 grade C
    Timpi de racire si incalzire redusi
    Consum foarte redus de apa si energie
    Usor de utilizat
    Rezervor cu capacitate de 60+60 lt inclinat pentru a facilita descarcarea amestecului
    Termometru electronic cu display luminos
    In deplina concordanta cu normele sanitare
    Putere: 6.5 kW
    Dimensiuni (cm): 41*94*106
    Structura: otel-inox AISI 304
    Capacitate pasteurizare inghetata/ciclu (lt): 30-60
    Tensiune de alimentare: 400/3N/50Hz
    Tip racire: cu apa
    Greutate echipament: 250 kg
    Optional: racire cu aer, invertor
    Favorite Compara
  12. Aparat pentru omogenizat crema, inox, 1,5 lt, 22,5*31,5*39 cm
    Aparat pentru omogenizat crema, inox, 1,5 lt, 22,5*31,5*39 cm
    HFM6000S
    Echipament usor de montat si utilizat
    Rapid atat pentru descarcare manuala cat si automatica
    Cuva detasabila
    Partile exterioare si cele de contact sunt confectionate din otel inoxidabil pentru a a facilita operatiunea de curatare
    Pompa de evacuare cu auto-curatare
    Capacitate de productie mare 60 lt/h
    Refrigerare perfecta pentru a putea face granita
    Nivel maxim de igiena
    Putere: 0.3 kW
    Dimensiuni (cm): 22,5*31,5*39
    Capacitate: 1,5 lt
    Productie: 60 lt/h
    Structura: otel-inox
    Tensiune de alimentare: 220V/1N/50Hz
    Tip racire: cu aer
    Greutate echipament: 23 kg
    Favorite Compara
  13. Aparat pentru omogenizat crema, inox, 100 lt, 22,5*31,5*39 cm
    Aparat pentru omogenizat crema, inox, 100 lt, 22,5*31,5*39 cm
    HFM1000
    Echipament la cel mai inalt standard de calitate pentru fabricarea bazelor de inghetata
    Putere mare de omogenizare pentru a genera o baza de inghetata microbiologic perfecta
    Cele 2 pistoane de pompare permit capetelor de omogenizare sa lucreze cu stabilitate mai mare si rezultate mai bune
    Capacitate de productie mare 100 lt/h - se utilizeaza inseriat cu un maturator
    Nivel maxim de igiena
    Putere:1.1 kW
    Dimensiuni (cm): 22,5*31,5*39
    Presiune: 160 bar
    Capacitate productie lt/ ora: 100 lt/h
    Structura: otel-inox
    Tensiune de alimentare: 220V/1N/50Hz
    Tip racire: cu apa
    Greutate echipament: 80 kg
    Favorite Compara
  14. Blast chiller SINCOLD, 3 cuve, racire pe aer
    Blast chiller SINCOLD, 3 cuve, racire pe aer
    MX3.10C
    Putere: 0.9 kW
    Capacitate tavi: 3 cuve GN 1/1 sau 3 cuve GN2/3
    Productie: 10 kg (+90C...+3C) si 5 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 71*65*51 / 53
    Racire pe aer
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (10 kg) / +90C...-18C (5 kg)
    Panou de control electromecanic
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Tensiune de alimentare: 220 V/50Hz
    Grosime izolatie: 5 cm
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie speciala pentru peste crud
    Control ventilator 
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 55 kg
    Favorite Compara
  15. Cuptor profesional cu microunde Panasonic
    Cuptor profesional cu microunde Panasonic
    PA-NE1840
    Capacitate: 44 lt
    Poate fi utilizat cu tava GN1/1
    Putere totala: 3200 Watti
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Prevazut cu 4 magnetroane, platou ceramic inferior fix, iluminare interioara, platou ceramic extractabil interior
    Timer: 0...60 min
    Dimensiuni externe (cm): 65*53*47
    Dimensiuni interne (cm): 53,5*33*25
    Structura: otel-inox
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital
    Greutate: 54 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  16. Cuptor profesional cu microunde Panasonic, inox, 44 lt
    Cuptor profesional cu microunde Panasonic, inox, 44 lt
    PA-NE3240
    Capacitate: 44 lt
    Poate fi utilizat cu tava GN1/1
    Putere totala: 4960 Watti
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Prevazut cu 4 magnetroane, platou ceramic inferior fix, iluminare interioara, platou ceramic extractabil interior
    Timer: 0...60 min
    Dimensiuni externe (cm): 65*53*47
    Dimensiuni interne (cm): 53,5*33*25
    Structura: otel-inox
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital
    Greutate: 65 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  17. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    BAKE1000E
    Putere instalata: 15.8 kW
    Capacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoare, 3 viteze
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Greutate echipament: 162 kg
    Provenienta: Italia
    Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
    Cuptorul cu 10 tavi si panou de control electromecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
    Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  18. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control electronic, 16 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control electronic, 16 tavi
    BAKE1600E
    Putere instalata: 23.7 kW
    Capacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pret
    Distanta intre tavi: 8.8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3 viteze
    Hota motorizata cu extractie inclusa
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Greutate echipament: 337 kg
    Provenienta: Italia
    Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
    Cuptorul cu 16 tavi si panou de control electronic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
    Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  19. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 5 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 5 tavi
    BAKE500E
    Putere instalata: 7.9 kW
    Capacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    1 Ventilator cu sens reversibil de rotatie, 3 viteze
    Timer: 9h 59 min.
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu patru butoane rotative cu afisaj digital , posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.
    Aprindere programata automata-usureaza fluxul de munca prin intermediul functiei de aprindere programata ce suporta pana la cinci programari automate.
     In interiorul camerei de coacere se pot seta diferite niveluri de umiditate pentru a obtine cele mai bune rezultate de gatire.
    Evacuarea aburului in exces se face prin intermediul unei valve tip fluture aflata in partea superioara a cuptorului ce este legata la sistemul de evacuare. Actionarea acestei functii se face prin intermediul unui buton aflat deasupra panoului de control. 
    Peretii camerei de coacere sunt perforati pentru o mai buna circulare a aerului cald in interiorului cuptorului lucru ce duce la rezultate de gatire perfect omogene.
    Aceasta tehnologie patentata de Gierre , protejeaza produsele foarte delicate de fluxurile de aer directe care ar cauza uscarea excesiva a produsului finit.
    Linia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri.
    Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale.
    Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pentru coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.  
    Greutate echipament: 110 kg
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  20. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 16 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 16 tavi
    BAKE1600M
    Putere instalata: 23.7 kW
    Capacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pret
    Distanta intre tavi: 8.8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare
    Hota motorizata cu extractie inclusa
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Greutate echipament: 337 kg
    Provenienta: Italia
    Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
    Cuptorul cu 16 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
    Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  21. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 tavi
    BRIOXVERMULTIFUNZIONE
    Putere instalata: 2.8 kW
    Capacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cm
    Distanta intre tavi: 7 cm
    Structura: exterior - vopsit in camp electrostatic, interior email si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 59*57.6*59.2
    Temperatura maxima de lucru 280 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator
    Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si coacere multifunctionala
    Greutate echipament: 36 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  22. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control electromecanic, 4 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control electromecanic, 4 tavi
    MAXIFACILE
    Putere instalata: 6.3 kW
    Capacitate: 4 tavi 60*40 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 86*78.2*63.5
    Temperatura maxima de lucru 280 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Optional tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare
    Prevazut cu panou de control electromecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru
    Greutate echipament: 68 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  23. Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    BAKE1020E GAS
    Putere instalata: 16 kW, 13.700 Kcal
    Consum gas: metan 1.560 m3/h
    Capacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoare, 3 viteze
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Greutate echipament: 172 kg
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  24. Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital , 5 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital , 5 tavi
    BAKE520E GAS
    Putere instalata: 13.8 kW- 11.600 Kcal
    Consum gaz:metan 1.56 mc/h
    Capacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu 3 viteze reglabile si sens reversibil de rotatie
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Greutate echipament: 115 kg
     
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  25. Friteuza electrica profesionala OZTI, inox, cu 1 cuva, 22 lt
    Friteuza electrica profesionala OZTI, inox, cu 1 cuva, 22 lt
    7856.N1.40908.02
    Putere: 18 kW
    Capacitate cuva: 22 litri
    Dimensiuni (cm): 40*90*85
    Structura: otel inox
    Cuva realizata din otel-inox AISI 304 cu margini rotunjite pentru o igienizare facila
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Temperatura de lucru reglabila termostatat pana la maxim +190 grade Celsius
    Prevazuta cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale, sistem de oprire automata a tensiunii de alimentare in cazul unei defectiuni
    Elementele de incazire pot fi rotite la 90 grade pentru a facilita curatarea cuvei
    Favorite Compara
  26. Friteuza gaz profesionala OZTI, inox, cu 1 cuva, 22 lt
    Friteuza gaz profesionala OZTI, inox, cu 1 cuva, 22 lt
    7856.N1.40908.04
    Putere: 22 kW - 18.920 kcal
    Capacitate cuva: 22 litri
    Dimensiuni (cm): 40*90*85
    Structura: otel inox
    Cuva realizata din otel-inox AISI 304 cu margini rotunjite pentru o igienizare facila
    Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
    Temperatura de lucru reglabila termostatat pana la maxim +190 grade Celsius
    Prevazuta cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale, valva siguranta gaz, aprindere piezoelectrica
    Favorite Compara
  27. Friteuza pe gaz profesionala, inox, 21 lt, 70*65*29 cm
    Friteuza pe gaz profesionala, inox, 21 lt, 70*65*29 cm
    -18%
    TFR20
    Putere calorica: 18 kW - 15480 kcal
    Capacitate bazin: 21 lt
    Dimensiuni (cm): 70*65*29
    Dimensiuni cos (cm): 57.5*30.2*7
    Prevazuta cu 1 cos de mari dimensiuni utilizabil preponderent ptr covrigarie si/sau gogoserie
    Structura: otel inox
    Sursa de alimentare: NLG/LPG
    Presiune gaz: 20/30 mbar
    Temperatura de lucru reglabila 90-190 grade Celsius
    Aprindere piezo electrica pe baterie
    Produs promotional
    Pret normal 2.128,00 € Special Price 1.749,00 € + TVA
    Favorite Compara
  28. Friteuza pe gaz profesionala, inox, 45 lt, 80*73*85 cm
    Friteuza pe gaz profesionala, inox, 45 lt, 80*73*85 cm
    -20%
    TFR45D
    Putere calorica: 28 kW - 24080 kcal
    Capacitate bazin: 45 lt
    Dimensiuni (cm): 80*73*85
    Dimensiuni pentru cos (cm): 66.5*33.9*7
    Prevazuta cu 1 cos de mari dimensiuni utilizabil preponderent ptr covrigarie si/sau gogoserie
    Structura: otel inox
    Sursa de alimentare: NLG/LPG
    Presiune gaz: 20/30 mbar
    Temperatura de lucru reglabila 90-190 grade Celsius, termostat de siguranta 230 grade Celsius
    Aprindere piezo electrica pe baterie
    Dotata cu suport inox, tanc cu filtru pentru colectare ulei
    Produs promotional
    Pret normal 3.111,00 € Special Price 2.489,00 € + TVA
    Favorite Compara
  29. Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 140 lt, 116*97*195 cm
    Mixer planetar STARMIX, cu cap fix, viteza variabila si lift automat, 140 lt, 116*97*195 cm
    PL140NVAF
    Putere motor: 5.5+ 0.75 kW
    Dimensiuni (cm): 116*97*195
    Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostatic
    Capacitate bol: 140 lt
    Cap fix
    Prevazut cu temporizator
    Lift automat de ridicare a bolului
    Panou de control electromecanic
    Viteza variabila cu variator electronic cu invertor
    Protectie de siguranta fixa rotativa din plastic
    Bolul se poate detasa fara a scoate instrumentele de mixare
    Tensiune alimentare: 380V / 3 / 50Hz
    Viteza de rotatie RPM : min. 28 (62) / max. 120 (265)
    Dotare standard: bol, tel din otel inox, paleta si carlig din aluminiu
    Tehnologie si origine Italia
    Greutate: 595 kg
    Favorite Compara
  30. Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 130 lt, 120*90*85 cm
    Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 130 lt, 120*90*85 cm
    7867.N1.12908.06
    Capacitate: 130 litri
    Dimensiuni (cm): 120*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 15 kW
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +50...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta caitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Elemente de incalzire ramforsate situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  31. Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 205 lt, 160*90*85 cm
    Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 205 lt, 160*90*85 cm
    7867.N1.16908.18
    Capacitate: 205 litri
    Dimensiuni (cm): 160*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 21 kW
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +50...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta caitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Elemente de incalzire ramforsate situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem electric motorizat de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  32. Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 80 lt, 80*90*85 cm
    Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 80 lt, 80*90*85 cm
    7867.N1.80908.04
    Capacitate: 80 litri
    Dimensiuni (cm): 80*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 9 kW
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +50...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta caitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Elemente de incalzire ramforsate situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  33. Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 100 lt, 100*90*85 cm
    Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 100 lt, 100*90*85 cm
    7867.N1.10908.02
    Capacitate: 100 litri
    Dimensiuni (cm): 100*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 24 kW - 20.640 kcal
    Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +120...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta caitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Arzatoare din otel inox situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  34. Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 130 lt, 120*90*85 cm
    Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 130 lt, 120*90*85 cm
    7867.N1.12908.03
    Capacitate: 130 litri
    Dimensiuni (cm): 120*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 30 kW - 25.800 kcal
    Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +120...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta caitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Arzatoare din otel inox situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  35. Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 80 lt, 80*90*85 cm
    Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 80 lt, 80*90*85 cm
    7867.N1.80908.01
    Capacitate: 80 litri
    Dimensiuni (cm): 80*90*85
    Structura: otel inox
    Putere: 20 kW - 17.200 kcal
    Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +120...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Arzatoare din otel inox situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  36. Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 50 lt, 80*70*85 cm
    Tigaie basculanta pe gaz OZTI, inox, 50 lt, 80*70*85 cm
    7867.N1.80708.04
    Putere: 13 kW
    Capacitate: 50 litri
    Dimensiuni (cm): 80*70*85
    Structura: otel inox
    Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
    Tensiune alimentare: 220V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +120...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Arzatoare din otel inox situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  37. Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 50 lt, 80*70*85 cm
    Tigaie basculanta electrica OZTI, inox, 50 lt, 80*70*85 cm
    7867.N1.80708.01
    Capacitate: 50 litri
    Dimensiuni (cm): 80*70*85
    Structura: otel inox
    Putere: 7.5 kW
    Tensiune alimentare: 380V/50Hz
    Cuva cu partea inferioara de 8 mm grosime pentru rezistenta sporita la coroziune, margini rotunjite pentru igienizare facila
    Temperatura de lucru reglabila termostata in intervalul +50...+300 grade Celsius
    Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
    Elemente de incalzire ramforsate situate sub suprafata de lucru pentru o distributie uniforma a caldurii
    Sistem manual de rabatare cuva, sistem de alimentare cu apa
    Favorite Compara
  38. Masina de spalat vase profesionala cu deschidere frontala panou de control digital
    Masina de spalat vase profesionala cu deschidere frontala panou de control digital
    -27%
    TPK.500-D
    Putere totala: 6 kW
    Dimensiuni (cm): 59*70*82
    Structura: otel-inox
    Capacitate spalare: 500 farfurii/ora
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Incalzire boiler: 3 kW
    Incalzire cuva: 2.5 kW
    Dimensiune alimentare: ¾
    Panou de control electromecanic
    Prevazut cu pompa drenaj , dispenser clatire si dispenser detergent
    Prevazut cu 3 cicluri de spalare: 90/120/180 sec
    Consum apa/ciclu de spalare: 2.5 lt
    Diametrul maxim vase (cm): 320 mm
    Temperatura spalare: 55 gr C
    Pompa drenaj, rezistenta din inox, buton magnetic de siguranta, programul continua spalarea dupa ce se inchide usa, clatire cu apa fierbinte la 80-85 grade C
    Dimensiuni cos(cm): 50*50
    Pentru conexiunile cu presiune sub 2 bar este obligatorie pompa de presiune apa
    Greutate echipament: 67 kg
    Produs promotional
    Pret normal 1.643,00 € Special Price 1.199,00 € + TVA
    Favorite Compara
  39. Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    EMPCBG6
    Putere: 11610 Kcal/13.5 kW
    Capacitate: 6 tavi GN 1/1
    Sursa de alimentare: gaz natural sau GPL
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*73
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi
    Greutate echipament: 185 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  40. Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    EMPCBG10
    Putere: 16766 Kcal/19.5 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Sursa de alimentare: gaz natural sau GPL  
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*98
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 213 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  41. Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    EMPCBG24
    Putere: 27515 Kcal/32 kW
    Capacitate: 24 tavi GN 1/1 sau 12 tavi GN 2/1
    Sursa de alimentare: gaz natural sau GPL  
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 118*107*119
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 283 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  42. Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    Cuptor profesional pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    EMPCBG40
    Putere: 47291 Kcal/55 kW
    Capacitate: 40 tavi GN 1/1  
    Sursa de alimentare: gaz natural sau GPL  
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 119*108*180
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 449 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  43. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve
    EMPCBE6
    Putere: 8684 Kcal/10.1 kW
    Capacitate: 6 tavi GN 1/1
    Tensiune de alimentare: 380 V / 50 Hz  
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*73
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 160 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  44. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve
    EMPCBE10
    Putere: 14875 Kcal/17.3 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Tensiune de alimentare: 380 V / 50 Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 92*88*98
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 198 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  45. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 24 cuve
    EMPCBE24
    Putere: 23645 Kcal/27.5 kW
    Capacitate: 24 tavi GN 1/1 sau 12 tavi GN 2/1
    Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 118*107*119
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 278 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  46. Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    Cuptor profesional electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve
    EMPCBE40
    Putere: 47291 Kcal/55.5 kW
    Capacitate: 40 tavi GN 1/1  
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
    Dimensiuni (cm): 119*108*180
    Tip umidificare: injectie directa
    Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
    Functie PLUS pentru extra putere
    Functie de spalare semiautomata (SC2)
    Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
    Sonda de temperatura (core probe)
    Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
    Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
    Comenzi digitale
    Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
    Standard de protectie IPX5
    Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
    Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
    Programarea pornirii
    Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
    Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
    Sistem de autocuratare
    Include suportii de tavi  
    Greutate echipament: 449 kg
    Optional poate fi comandat cu kit de afumare
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  47. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
    -23%
    MEGABAKERY1040D
    Putere instalata: 14 kW
    Capacitate: 10 tavi 60*40 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm):93.6*91.1*107
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Poate memora pana la 60 retete cu pana la 5 faze de gatire fiecare Functia Passo-a-Passo permite setarea facila a parametrilor doriti.
    Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
    Greutate echipament: 95 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
  48. Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 4 tavi
    Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 4 tavi
    MEGABAKERY440D
    Putere instalata: 6.3 kW
    Capacitate: 4 tavi 60*40 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 93.6*86.9*64.6
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Optional tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze adjustabile
    Timer: 9h 59min
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Poate memora pana la 60 retete cu pana la 5 faze de gatire fiecare Functia Passo-a-Passo permite setarea facila a parametrilor doriti. Parameters.
    Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
    Greutate echipament: 72 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

Afiseaza 49-96 din 171 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language