Default Category

Putere motor: 4 - 6.5 kW

Dimensiuni (cm): 155*85*151

Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz

Melc si cuva din otel inox

Capacitate maxima faina : 80 kg

Capacitate minima faina: 8 kg

Capacitate maxima apa: 200 lt

Capacitate minima apa : 55 lt

Capacitate aluat: 130 kg

Grosime spirala (cm) : 4

Panou de bord: electro-mecanic
Dimensiuni bol (cm): ø 70 / h 41

Doua motoare independente, la bol si la spirala

Bolul se poate invarti si spre stanga si spre dreapta la prima viteza de framantare

Termometru care indica temperatura aluatului

Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa

Are cap cu spiral fix

2 viteze de mixare

Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie

Prevazut cu roti si picioare reglabile ptr repozitionare si fixare

Aprobat CE

Greutate echipament: 688 kg

Putere motor: 5 - 8 kW

Dimensiuni (cm): 159*92,6*154

Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz

Melc, cuva si protectie cuva din otel inox

Capacitate maxima faina : 125 kg

Capacitate minima faina: 12.5 kg

Capacitate maxima apa: 290 lt

Capacitate minima apa : 55 lt

Capacitate aluat: 200 kg

Dimensiuni bol: diam. 90 / h 47
Grosime spirala (cm) : 4.5

Panou de bord: electro-mecanic

Doua motoare independente, la bol si la spirala

Bolul se poate invarti si spre stanga si spre dreapta la prima viteza de framantare

Termometru care indica temperatura aluatului

Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa

Are cap cu spiral fix

2 viteze de mixare

Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie

Prevazut cu roti si picioare reglabile ptr repozitionare si fixare

Aprobat CE

Greutate echipament: 726 kg

Putere motor: 6 - 10 kW

Dimensiuni (cm): 162*106*92

Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz

Melc si cuva din otel inox

Capacitate maxima faina : 150 kg

Capacitate minima faina: 15 kg

Capacitate maxima apa: 360 lt

Capacitate minima apa : 55 lt

Capacitate aluat: 250 kg

Grosime spirala (cm) : 5

Panou de bord: electro-mecanic

Doua motoare independente, la bol si la spirala

Bolul se poate invarti si spre stanga si spre dreapta la prima viteza de framantare

Termometru care indica temperatura aluatului

Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa

Are cap cu spiral fix

2 viteze de mixare

Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie

Prevazut cu roti si picioare reglabile ptr repozitionare si fixare

Aprobat CE

Greutate echipament: 900 kg

Putere motor : 6 - 10 kW

Dimensiuni (cm): 227*150*162

Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz

Melc si cuva din otel inox

Capacitate maxima faina : 150 kg

Capacitate aluat: 255 kg
Capacitate apa: 425 lt

Minimul de aluat 5% din capacitatea de 255 kg

Grosime spirala (cm) : 5.5

Panou de bord: electro-mecanic
Dimensiuni bol (cm): diam 95 / h 51,5

Este prevazut cu 3 motoare independente : motor spirala, motor bol si motor hidraulic

Din panul de bord se poate regla timpul de framantare si temperatura

Pana la 100 de programe ce pot fi prestabilite si inregistrate

Bolul este prevazut cu carucior pentru manevrare

Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa

Usor de intretinut si spalat

Optional: Lift hidraulic pentru cuva malaxor TPK175LCMH

Greutate echipament: 2200 kg

Motorul hidraulic actioneaza ridicarea bolului

Dimensiuni (cm): 118*167*308

Inaltimea minima a locului de amplasament (cm): 352

Distanta de descarcare a cuvei (cm): 171

Compatibil cu Malaxoarele pt aluat : TPK160MAM si TPK240MAM

Greutate (kg): 575

Putere motor: 1.75 kW

Dimensiuni (cm): 52*46*103

Productivitate: 60 kg/ora

Produs din otel inoxidabil 304

Greutate (kg): 39

Destinat patiseriilor si brutariilor cu volum mare de productie

Este echipat cu un sistem de protectie pentru a preveni descarcarea cuvei accidental

Compatibil cu mixerele planetare: TPK80MX si TPK90MX

Dimensiuni (cm) : 125*147*248,5
Greutate: 362 kg

Dimensiuni (cm): 80*80*180

Suprafata de expunere: 1.0 m3

Tensiune alimentare: 220V / 50 Hz

Temperatura de lucru: +2...+8 grade C

Capacitate racire: 590 Watti

Iluminare interioara pe fiecare polita

Panou de control electromecanic

Sistem ventilat

Prevazut cu role

Usi glisante din termopan cu rama

Latimea suprafetei de expunere baza (cm): 52 cm 

Contine: trei polite drepte de 35 cm reglabile pe inaltime

Dimensiuni (cm): 110*80*180

Suprafata de expunere: 2.0 m3

Tensiune alimentare: 220V / 50 Hz

Temperatura de lucru: +2...+8 grade C

Capacitate racire: 1043 Watti

Iluminare interioara pe fiecare polita

Panou de control electromecanic

Sistem ventilat

Prevazut cu role

Usi glisante din termopan cu rama

Latimea suprafetei de expunere baza (cm): 52 cm 

Contine: trei polite drepte de 35 cm reglabile pe inaltime

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 3166 W

Latime tejghea din otel inox (cm): 22

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne) - a se specifica la comanda

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 1076 W

Latime tejghea din otel inox (cm): 22

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne) - a se specifica la comanda

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 759 W

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne) - a se specifica la comanda (cod SL mezeluri-lactate) , (cod ML carne)

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 2298 W

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne) - a se specifica la comanda

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 1817 W

Latime tejghea din otel inox (cm): 22

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne) - a se specifica la comanda (cod SL mezeluri-lactate) , (cod ML carne)

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 3247 W

Latime tejghea din otel inox (cm): 22

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne)  - a se specifica la comanda (cod SL mezeluri-lactate) , (cod ML carne)

Fara grup motor

Cu depozit

Capacitate racire: 3174 W

Latime tejghea din otel inox (cm): 22

Sistem frigorific: ventilat (mezeluri-lactate / carne) / static (carne)  - a se specifica la comanda (cod SL mezeluri-lactate) , (cod ML carne)

Capacitate de racire: 2342 W

Prevazut cu doua usi batante 

Capacitate de racire: 3342 W

Volum (dm3): 1852

Prevazut cu trei usi batante

Capacitate de racire: 4432 W

Volum (dm3): 2470

Prevazut cu patru usi batante 

Capacitate de racire: 5485 W

Prevazut cu 5 usi batante 

Capacitate de racire: 2745 W

Volum (dm3): 1357 

Prevazut cu doua usi batante 

Volum (dm3) : 2035

Prevazut cu trei usi batante 

Capacitate de racire: 5136 W

Volum (dm3): 2713

Prevazut cu patru usi batante 

Capacitate de racire partea superioara: 1500 W

Capacitate de racire partea inferioara: 1600 W

Prevazut cu usi glisante pe suprafate vitrinei si cu usi batante pe suprafata raftului

Capacitate de racire superioara: 2100 W

Capacitate de racire inferioara: 2265 W

Prevazut cu usi glisante pe suprafate vitrinei si cu usi batante pe suprafata raftului

Capacitate de racire partea superioara: 1500 W

Capacitate de racire partea inferioara: 1600 W

Prevazut cu usi glisante pe suprafate vitrinei si cu usi batante pe suprafata raftului

Capacitate de racire partea superioara: 2500 W

Capacitate de racire partea inferioara: 3265 W

Prevazut cu usi glisante pe suprafate vitrinei si cu usi batante pe suprafata raftului

Capacitate de racire: 6332 W

Volum (dm3): 3392

Prevazut cu cinci usi batante

Usi din sticla cu rame din aluminiu 

Putere: 12.0 kW

Dimensiuni (cm): 85*45*22

Diametru plita: 2x40 cm

Alimentare: LPG / NG

Structura: otel inox

Greutate echipament: 33 kg

Dimensiuni (cm): 151*80*100

Structura: otel-inox

Capacitate: 390 lt

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +43 C

Temperatura de lucru: -5 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Prevazut cu incuietoare

Benzi magnetice usor de inlocuit

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 1 usa si 6 sertare neutre

Prevazut cu 5 suporti din otel-inox pentru tavi de 60*40 cm

Vintrina ingrediente inclusa

Capacitate: 6*GN1/3

Cuvele GN nu sunt incluse

Putere: 150 W

Dimensiuni (cm): 151*80*100

Structura: otel-inox

Capacitate: 390 lt

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +43 C

Temperatura de lucru: -5 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Prevazut cu incuietoare

Benzi magnetice usor de inlocuit

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 2 usi 

Prevazut cu 5 suporti din otel-inox pentru tavi de 60*40 cm

Greutate: 217 kg

Vintrina ingrediente inclusa

Putere: 160 W

Capacitate: 5*GN1/3 + 1*GN1/2

Dimensiuni (cm): 150*39*22

Structura: otel-inox

Sticla temperata 

Panou de control electronic

Temperatura de lucru: +2 / +8

Agent racire: R134 / R600

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Picioare reglabile

Cuvele GN nu sunt incluse

Putere: 150 W

Dimensiuni (cm): 202*80*100

Structura: otel-inox

Capacitate: 580 lt

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +43 C

Temperatura de lucru: -5 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Prevazut cu incuietoare

Benzi magnetice usor de inlocuit

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 3 usi 

Prevazut cu 5 suporti din otel-inox pentru tavi de 60*40 cm

Greutate: 265 kg

Vitrina ingrediente inclusa

Putere: 160 W

Capacitate: 9*GN1/3

Dimensiuni (cm): 200*39*42

Structura: otel-inox

Sticla temperata 

Panou de control electronic

Temperatura de lucru: +2 / +8

Agent racire: R134 / R600

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Picioare reglabile

Cuvele GN nu sunt incluse

Dimensiuni (cm): 90*70*107

Structura: otel-inox

Capacitate: 240 lt / 5*GN1/6

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +38 C

Temperatura de lucru: +2 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 2 usi 

Cuvele nu sunt incluse

Dimensiuni (cm): 140*70*102

Structura: otel-inox

Capacitate: 368 lt 

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +43 C

Temperatura de lucru: +2 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 3 usi 

Vitrina ingrediente inclusa

Dimensiuni (cm): 140*33*42

Capacitate: 6*GN1/4

Structura: otel-inox

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Temperatura de lucru: +2/+8 C

Agent racire: R134 / R600

Racire: statica

Panou de control electronic

Sticla temperata

Cuvele nu sunt incluse

Greutate: 42 kg

Dimensiuni (cm): 136*70*85

Structura: otel-inox

Capacitate: 368 lt

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +38 C

Temperatura de lucru: -2 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 3 usi 

Dimensiuni (cm): 90*70*85

Structura: otel-inox

Capacitate: 240 lt

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +38 C

Temperatura de lucru: -2 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 2 usi 

Putere: 1.5 kW

Dimensiuni (cm): 55*137*95

Capacitate: 20-1000 grame

Productivitate: 2500 diviziuni/ora

Structura: otel inoxidabil

Tensiune alimentare: 3800V/50-60 Hz trifazic

Panou de control mecanic

Banda ajustabila in inaltime

Aluatul rotunjit poate sa aiba un continut de pana la 85% apa

Cuva de incarcare din aluminiu acoperit cu teflon

Viteza benzii de lucru poate fi controlata mecanic

Confort sporit in utilizare datorita designului ergonomic

Usor de spalat si intretinut datorita partilor detasabile

Prevazut cu roti ajustabile in inaltime pentru deplasare facila

Greutate: 150 kg

Dimensiuni (cm): 151*80*100

Structura: otel-inox

Capacitate: 390 lt

Putere: 275 W

Tensiune alimentare: 220V/50Hz

Izolatie din poliuretan

Sistem frig: ventilat

Panou de control electronic

Temperatura ambientala: +43 C

Temperatura de lucru: -5 / +8 C

Degivrare: automata

Agent racire: R290 - R600

Prevazut cu incuietoare

Benzi magnetice usor de inlocuit

Spatiu de lucru din granit

Picioare reglabile pe inaltime

Prevazut cu 1 usa si 6 sertare neutre

Prevazut cu 5 suporti din otel-inox pentru tavi de 60*40 cm

Putere: 1,5 kW

Dimensiuni (cm): 90*48*59

Structura: otel inox AISI 304 si geamuri termorezistente din plexiglass, etajata pe 2 niveluri

Tensiune alimentare: 220 V/50 Hz

Sistem de control al umiditatii

Iluminare interioara

Greutate echipament: 17 kg

Putere totala: 3,2 kW

Dimensiuni (cm): 138*65*65

Capacitate: 4 GN 1/1 - exclusiv cuvele

Temperatura de lucru reglabila: +10....+90 grade C

Tensiune de alimentare: 220-230 V

Este dotat cu suprastructura de sticla ce asigura o vizibilitate excelenta a preparatelor si cu lumina cu halogen

Prevazut cu: iluminare interioara, termostat si termometru digital,lampa halogen

Greutate echipament: 69 kg

Putere totala: 2 kW

Dimensiuni (cm): 138*65*23

Capacitate: 4 GN 1/1 - exclusiv cuvele

Temperatura de lucru reglabila: +10....+90 grade C

Prevazut cu: iluminare interioara, termostat si termometru digital

Greutate echipament: 31 kg

Putere: 4 kW

Dimensiuni (cm): 120*71*48

Capacitate: 1200 gogosi/h

Greutate gogoasa: 20 g

Diametru gogoasa: 5 cm

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Capacitate ulei: 20 lt

Capacitate dozator: 8 lt

Structura: otel-inox

Aprobat CE

Posibilitate ajustare greutate gogosi (+/-20%)

Control digital pentru temperatura uleiului si pentru viteza lantului

Prevazut cu 2 aparate pentru numarat gogosile produse cu posibilitatea de resetare doar a unuia dintre aparate

Avantaje: productivitate mare, spatiu necesar redus (aproximativ 4 m.p.), o singura persoana ptr deservire, profit rapid, consum redus de energie, usor de utilizat de catre personal

Greutate echipament: 61 kg

Putere totala: 0.42 kW

Dimensiuni exterior (cm): 210*80*102/152

Capacitate: 500 lt

Structura: otel inoxidabil AISI 304 si blat din granit

Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Agent refrigerare: R290

Temperatura de lucru: 0...+5 grade Celsius

Vitrina ingrediente pizza cu 9 cuve GN 1/4 - exclusiv cuvele

Termometru digital si termostat electronic

Prevazut cu geam panoramic

Contine: spatiu de depozitare frigorific cu 3 usi si 2 sertare neutre si vitrina frigorifica ingrediente cu motoare separate

Benzile magnetice garanteaza etansarea perfecta si sunt usor de inlocuit

Vitrina pentru ingrediente este prevazuta cu sistem de iluminare

Picioarele sunt reglabile in inaltime

Greutate echipament: 386 kg

Dimensiuni (cm): 130*75*135

Temperatura de lucru: +2...+5 grade C

Latime suprafata expunere (cm): 60,9

Grosime panouri laterale (cm): 2

Putere frigorifica: 1730 W

Putere electrica: 980 W

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Motor interior

Iluminare cu LED

Prevazuta cu termostat si termometru electronic

Sistem automat ptr degivrare

Sistem frigorific ventilat

Sistem dublu anticondensare

Prevazuta cu spatiu expunere din inox cu latimea de 60,9 cm, 2 polite din sticla, iluminare interioara cu leduri si geamuri glisante de lucru cu sistem de inchidere automat

Geamul frontal este bombat si confera vizibilitate maxima, deschidere de sus in jos

Partea inferioara este prevazuta cu sistem de depozitare

Blatul superior este realizat din granit

Disponibil in patru variante de culoare: maro inchis, maro deschis, wenge si mahon

Greutate: 224 kg

Putere: 2,2 kW

Dimensiuni (cm): 45*52*24

Diametru plita: 40 cm

Structura: otel inox

Tensiune de alimentare: 220V/50 Hz

Temperatura de lucru: +50...+300 grade Celsius

Greutate echipament: 19 kg

Putere instalata: 8,25 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 124*123*55

Dimensiuni interioare (cm): 92*92*22

Se poate suprapune pana la 3 vetre

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electric

Greutate echipament: 150 kg

Dimensiuni exterior (cm): 52*80*81

Capacitate: 7 sertare pentru cutiile de paline (aluat pt pizza) - exclusiv cutiile

Dimensiune sertar (cm): 60*40*7.5

Optional: cutiile de paline