Title image for category name

Default Category

TOPK ofera o gama variata de sterilizatoare pentru cutite, disponibile in versiuni simple sau duble, adaptate pentru orice capacitate. Beneficiati de echipamente de ultima generatie, care asigura cel mai bun raport calitate-pret si raspund celor mai exigente nevoi.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

12 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Bain marie de banc cu robinet
    Bain marie de banc cu robinet
    -25%
    TPKBMR15
    Dimensiuni: 54*33,8*24,8
    Putere: 1200 Watt
    Structura: otel inoxidabil
    Capacitate: 1 x GN1/1 (adancime maxima 15 cm)
    Sistem de incalzire bain marie
    Temperatura de lucru: 45 - 90 grade Celsius
    Termostat ajustabil
    Tensiune alimentare: 220V/50 Hz 1N
    Echipat cu robinet de scrugere
    Leduri indicatoare pentru temperatura
    Protectie buton pornire
    Se aseaza pe 4 picioare de cauciuc
    Usor de curatat si intretinut
    Cuva GN nu este inclusa
    Greutate: 8 kg
    Pret normal 132,00 € Special Price 99,00 € + TVA
    Favorite Compara
  2. Bain marie de banc cu robinet si 3 cuve GN1/3 cu capac
    Bain marie de banc cu robinet si 3 cuve GN1/3 cu capac
    -25%
    TPKBMGN315
    Dimensiuni: 54*33,8*24,8
    Putere: 1200 Watt
    Structura: otel inoxidabil
    Capacitate: 3 x GN1/3 (adancime maxima 15 cm)
    Sistem de incalzire bain marie
    Temperatura de lucru: 45 - 90 grade Celsius
    Termostat ajustabil
    Tensiune alimentare: 220V/50 Hz 1N
    Echipat cu robinet de scrugere
    Leduri indicatoare pentru temperatura
    Protectie buton pornire
    Se aseaza pe 4 picioare de cauciuc
    Usor de curatat si intretinut
    3 cuve GN 1/3 cu capac incluse
    Greutate: 8 kg
    Pret normal 173,00 € Special Price 129,00 € + TVA
    Favorite Compara
  3. Blast chiller FRENOX, 10 cuve
    Blast chiller FRENOX, 10 cuve
    -23%
    VBL10
    Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil
    Dimensiuni (cm): 80*75*141
    Putere: 2,2 kW
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Prevazut cu sonda
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 201 kg
    Produs promotional
    Pret normal 3.795,00 € Special Price 2.919,00 € + TVA
    Favorite Compara
  4. Blast chiller, 10 cuve
    Blast chiller, 10 cuve
    -30%
    TPKBC010
    Capacitate: 10 cuve GN 1/1 sau 10 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil
    Dimensiuni (cm): 79*90,5*138,5
    Putere: 2,41 kW
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 208 kg
    Produs promotional
    Pret normal 3.784,00 € Special Price 2.649,00 € + TVA
    Favorite Compara
  5. Blast chiller FRENOX 15 cuve
    Blast chiller FRENOX 15 cuve
    -23%
    VBL15
    Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil
    Dimensiuni (cm): 80*85*201
    Putere: 3,5 kW
    Tensiune de alimentare: 380V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 35 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 30 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Prevazut cu sonda
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 263 kg
    Produs promotional
    Pret normal 6.830,00 € Special Price 5.259,00 € + TVA
    Favorite Compara
  6. Blast chiller FRENOX, 5 cuve
    Blast chiller FRENOX, 5 cuve
    -23%
    VBL5
    Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil AISI 304
    Dimensiuni (cm): 80*75*90
    Putere: 1,4 kW
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 15 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Prevazut cu sonda
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 161 kg
    Produs promotional
    Pret normal 2.710,00 € Special Price 2.089,00 € + TVA
    Favorite Compara
  7. Blast chiller, 5 cuve
    Blast chiller, 5 cuve
    -30%
    TPKBC005
    Capacitate: 5 cuve GN 1/1 sau 5 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -35 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil AISI 304
    Dimensiuni (cm): 79*90,5*108
    Putere: 1,47 kW
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18oC in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 20 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 12 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 167 kg
    Produs promotional
    Pret normal 2.713,00 € Special Price 1.899,00 € + TVA
    Favorite Compara
  8. Blast chiller, 15 cuve
    Blast chiller, 15 cuve
    -30%
    TPKBC015
    Capacitate: 15 cuve GN 1/1 sau 15 tavi 60*40 cm
    Temperatura aerului de racire: -40 grade Celsius
    Temperatura produs finit: -18 grade Celsius
    Temperatura de lucru: +90...-18 grade Celsius
    Panou electronic simplu si usor de folosit
    Decongelare automata
    Suport demontabil pentru cuve gastronomice si tavi
    Structura: otel inoxidabil
    Dimensiuni (cm): 82*86*199
    Putere: 3,94 kW
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Functii:
    1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor;
    2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 grade C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;
    Productie: 30 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 25 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)
    Gaz refrigerat R290
    Motor interior, colturi rotunjite la interior, izolatie ecologica din poliuretan injectat 6 cm
    Programul de lucru poate fi setat cu ajutorul timerului sau al sondei
    Greutate: 276 kg
    Pret normal 6.899,00 € Special Price 4.829,00 € + TVA
    Favorite Compara
  9. Blast chiller AFINOX INFINITY 8 all-in-one, 8 cuve
    Blast chiller AFINOX INFINITY 8 all-in-one, 8 cuve
    -23%
    9AMI08IM5OA01
    Putere: 900 W
    Capacitate: 8 cuve GN1/1 sau 8 cuve 60*40 cm
    Distanta dintre tavi : 4 cm
    Productie: 10 kg-15 kg (-18 grade Celsius) si 20 kg (+3 grade Celsius)
    Dimensiune(cm): 79*83.9*132.2
    Structura: otel-inox
    Structura exterior: otel-inox
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
    Panou de control cu touchscreen
    HACCP - sistem de gestionare a sigurantei alimentelor, conceput pentru a identifica, evalua si controla riscurile asociate proceselor de productie alimentara
    Temperatura ambientala +20°C
    Grosime izolatie: 6 cm
    Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare,dospire
    Congelare rapida – minim 10 Kg, maxim 15 Kg
    Multilimbaj (pana la 9 limbi)
    Sonda de temperatura inclusa
    Gaz refrigerant: R452A
    Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului ( trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
    Maner ergonomic
    Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
    Greutate: 110 kg
    Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

    Pret normal 7.640,00 € Special Price 5.879,00 € + TVA
    Favorite Compara
  10. Blast chiller AFINOX FASTER, 5 cuve
    Blast chiller AFINOX FASTER, 5 cuve
    -23%
    9AMF05IM5SA01
    Putere: 449 W
    Capacitate: 5 cuve GN1/1 sau 5 TAVI 60*40 cm
    Distanta dintre tavi: 4 cm
    Productie: 5 kg- 10 kg (-18 grade Celsius) si 15 kg (+3 grade Celsius)
    Dimensiune(cm): 76*70*83
    Structura interior: otel-inox
    Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
    Panou de control electronic cu afisaj digital
    Temperatura ambientala +40°C
    Grosime izolatie: 6 cm
    Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
    Congelare rapida – minim 5 Kg, maxim 10 Kg
    Multilimbaj (pana la 9 limbi)
    Sonda de temperatura inclusa
    Gaz refrigerant: R452A
    Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
    Maner ergonomic
    Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
    Greutate: 59 kg
    Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)

    Pret normal 2.962,00 € Special Price 2.279,00 € + TVA
    Favorite Compara
  11. Blast chiller AFINOX FASTER, 10 cuve
    Blast chiller AFINOX FASTER, 10 cuve
    -23%
    9AMF10IM5SA01
    Putere: 900 W
    Capacitate: 10 cuve GN1/1 sau 10 cuve 60*40 cm
    Distanta dintre tavi: 6.5 cm
    Productie: 10 kg- 22 kg (-18 grade Celsius) si 32 kg (+3 grade Celsius)
    Dimensiune(cm): 79*79.9*162.9
    Structura: otel-inox
    Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
    Panou de control electronic cu afisaj digital
    Temperatura ambientala +40°C
    Grosime izolatie: 6 cm
    Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
    Congelare rapida – minim 10 Kg, maxim 22 Kg
    Multilimbaj (pana la 9 limbi)
    Sonda de temperatura inclusa
    Gaz refrigerant: R452A
    Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
    Maner ergonomic
    Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
    Greutate: 111 kg
    Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)


    Pret normal 4.825,00 € Special Price 3.719,00 € + TVA
    Favorite Compara
  12. Blast chiller AFINOX FASTER, 15 cuve
    Blast chiller AFINOX FASTER, 15 cuve
    -23%
    9AMF15IT5SA01
    Putere: 2264 W
    Capacitate: 15 cuve GN1/1 sau 15 cuve 60*40 cm
    Distanta dintre tavi: 6.5 cm
    Productie: 15 kg- 28 kg (-18 grade Celsius) si 40 kg (+3 grade Celsius)
    Dimensiune(cm): 79*79.9*197
    Structura: otel-inox
    Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
    Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
    Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
    Panou de control electronic cu afisaj digital
    Temperatura ambientala +40°C
    Grosime izolatie: 6 cm
    Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
    Congelare rapida – minim 15 Kg, maxim 28 Kg
    Multilimbaj (pana la 9 limbi)
    Sonda de temperatura inclusa
    Gaz refrigerant: R452A
    Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
    Maner ergonomic
    Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
    Greutate: 159 kg
    Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)


    Pret normal 6.364,00 € Special Price 4.899,00 € + TVA
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

12 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language