Vitrina frigorifica Frenox, cofetarie, patiserie, expunere premium, 300 Lt., 90*78*140 cm
Temperatura de lucru: +2°C/ +15°C (interval optim pentru prajituri, torturi sau praline)
Capacitate: 300 lt
Dimensiuni(cm): 90*78*140 cm
Material: Inox 430 (Stainless Steel) pentru durabilitate siaspect profesional
Sistem de racire: Plug-in (agregat intern inclus)
OPTIONAL la cerere: dimensiunepersonalizata si culoarepersonalizata
Numar rafturi: 2 rafturi din sticla termoizolanta (Cam Glass)+ baza de expunere
Gaz refrigerant: R290 (Ecology Friendly HCFC Free)
Refrigerare: Ventilata (Ventilated) pentru temperaturauniforma pe toate nivelurile
Tensiune alimentare: 220V / 50 Hz
Usi: Usi glisante (Special Sliding Door) pentru acces facilsi curatare
Izolatie: Poliuretan injectat de inalta densitate (35-40Kg/m³), fara HCFC
Panou de control: Digital
Sistem de dezghetare: Automat electric (Automatic Defrost)
Evacuare condens: Sistem automat de evaporare a apei
Conditii ambientale: Functionare optima la +30ºC si 40%umiditate
Design: Panou frontal inchis (Closed Front Panel)
Iluminare: LED interior puternica (Strong Lighting) pentru oprezentare de impact
Picioare: Reglabile pe inaltime, realizate din inox
Greutate echipament(kg): 100 kg
- Cofetarie de lux: Expunerea torturilor si prajiturilor care necesita o temperatura constanta de +2°C...+4°C pentru mentinerea texturii cremelor.
- Specialitati de Ciocolata si Praline: Datorita posibilitatii de a regla temperatura pana la +15°C, este ideala pentru pastrarea ciocolatei fara ca aceasta sa albeasca.
- Patiserie Fina: Tarte, eclere si produse de patiserie care trebuie pastrate intr-un mediu controlat pentru a ramane crocante.
- Boutique-uri Gastronomice: Unde aspectul profesional al inoxului se imbina cu nevoia de depozitare verticala pe rafturi din sticla securizata.
- Mentinerea igienei: Structura din inox 430 permite curatarea rapida si dezinfectarea facila, respectand cele mai stricte norme HACCP.
- Versatilitatea termica: Intervalul +2/+15°C elimina nevoia de a cumpara echipamente diferite pentru tipuri diferite de deserturi.
- Vizibilitatea marfii: Sistemul Strong Lighting si sticla Cam Glass elimina condensul si zonele intunecate, punand produsele in valoare.
- Spatiul: Designul vertical optimizeaza volumul de expunere (300 L) pe o amprenta la sol de doar 90 cm lungime.
- Fara condens: Sistemul automat de evaporare a apei elimina necesitatea golirii manuale a tavitelor de colectare.
- Rezistenta in timp: Constructia metalica din inox asigura o durata de viata mult mai mare fata de modelele standard din plastic sau alte materiale.
- Prezentare Premium: Inoxul ofera un aspect de "bucatarie profesionala" si "high-end", crescand increderea clientilor in calitatea produselor tale.
- Eficienta operationala: Usile glisante speciale asigura un acces facil pentru personal, reducand pierderile de aer rece in timpul servirii.
- Control total: Panoul digital permite monitorizarea si ajustarea exacta a temperaturii in functie de specificul marfii expuse.
- Impact redus asupra mediului: Izolatia ecologica si gazul refrigerant R290 asigura un consum redus de energie si o functionare prietenoasa cu natura.
| Capacitate | 300 lt |
|---|













