Cuptor profesional brutarie rotativ pe gaz - 18 tavi 50*70

Cod produs:
ROTORFAN2
Descriere scurta:
Capacitate: 18 tavi - dispuse pe carucior
Dimensiuni tavi (cm): 50*70 (pot fi utilizate si tavi 45*65 cm sau 40*80 cm - trebuie specificat la comanda)
Dimensiuni (cm): 112*168*217
Inaltime camera (cm): 265
Suprafata coacere: 6,3 mp
Putere calorica: 40000 kcal
Sursa alimentare: gaz natural, GPL sau combustibil lichid
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.
Putere electrica: 1 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304. Hota motorizata
Baza din otel inoxidabil 30/10
Usa cu geam dublu
Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil
Camera de ardere noua; de inalta performanta si complet detasabil
Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil
Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur
Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional LCD sau cu touchscreen
Greutate echipament: 850 kg
Cuptor profesional pentru horeca
 
Share:
Cuptorul profesional pe gaz pentru brutarie este alegerea ideala pentru productia eficienta si consistenta de produse de panificatie intr-un mediu comercial. Cu o capacitate impresionanta de 18 tavi de dimensiune standard 50*70 cm si o dimensiune de 112*168*217 cm, acest cuptor ofera suficient spatiu pentru a coace multiple loturi de produse simultan, fara a compromite calitatea sau consistenta rezultatelor, fiind astfel ideal pentru o cofetarie sau patiserie.

Tehnologie avansata
Echipat cu tehnologie avansata de coacere pe gaz, cuptorul asigura o distributie uniforma a caldurii in interiorul camerei de coacere, garantand rezultate perfect coapte de fiecare data. Controlul precis al temperaturii si al timpului de coacere permite ajustarea fina a procesului in functie de cerintele specifice ale fiecarui produs, asigurand astfel consistenta si calitatea superioara a rezultatelor. Echipamentul dispune de panoul de control standard electromecanic, cu o putere electrica de 1 kW.

Temperatura reglabila
Cuptorul profesional pentru brutarie pe gaz este solutia perfecta pentru brutarii, patiserii, restaurante si hoteluri care doresc sa ofere produse de panificatie proaspete si delicioase clientilor lor. Cu performanta fiabila, eficienta sporita si capacitati generoase. Echipamentul dispune de un panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD, hota motorizata, Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.

Usor de curatat
Construit din materiale durabile si de inalta calitate, cuptorul este conceput pentru a rezista la utilizare intensiva si indelungata. Usor de curatat si intretinut, acesta este proiectat pentru a minimiza timpul si efortul necesare pentru mentinerea sa in conditii optime de functionare.

Particularitati si avantaje cuptor profesional:
✓ Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD.
✓ Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304
✓ Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil
✓ Usa cu geam dublu
✓ Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur.

PROMO:

Mixer Planetar 7 litri 11 viteze

 

Specificatii produs
SeriaRotorfan
Tip de alimentareAlimentare gaz (Optional motorina)
Tip suportFara suport
Tip tavi utilizate50x70 cm
Capacitate18 tavi
Tip de coacereCuptoare rotative
Language