Skip to the beginning of the images gallery

Cuptor profesional brutarie electric rotativ - 18 tavi 60*80

Cod produs:

ROTORFAN1

Descriere scurta:

Capacitate: 18 tavi - dispuse pe carucior

Dimensiuni tavi (cm): 60*80

Dimensiuni (cm): 133*205*233

Inaltime minima camera (cm): 300

Suprafata coacere: 8,6 mp

Putere instalata: 47 kW

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie.

Baza din otel inoxidabil 30/10; Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil

Schimbatorul de caldura transfera caldura obtinuta in camera de combustie intr-un mod eficient cu un consum redus de energie asigurand o coacere uniforma.

Hota motorizata

Usa cu geam dublu

Camera de ardere noua; de inalta performanta

Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil

Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur

Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD.

Greutate echipament: 1100 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Descriere produs

Cuptorul profesional electric pentru brutarie este alegerea ideala pentru productia eficienta si consistenta de produse de panificatie intr-un mediu comercial. Cu o capacitate impresionanta de 18 tavi de dimensiune standard 60*80 cm si o dimensiune de 133*205*233 cm, acest cuptor ofera suficient spatiu pentru a coace multiple loturi de produse simultan, fara a compromite calitatea sau consistenta rezultatelor, ceea ce il face eficient intr-o cofetarie sau patisserie.

Tehnologie avansata

Echipat cu tehnologie avansata de coacere electrica, cuptorul asigura o distributie uniforma a caldurii in interiorul camerei de coacere, garantand rezultate perfect coapte de fiecare data. Controlul precis al temperaturii si al timpului de coacere permite ajustarea fina a procesului in functie de cerintele specifice ale fiecarui produs, asigurand astfel consistenta si calitatea superioara a rezultatelor. Echipamentul dispune de panoul de control, putere instalata 47 kW.

Temperatura reglabila

Cuptorul profesional pentru brutarie electric este solutia perfecta pentru brutarii, patiserii, restaurante, hoteluri care doresc sa ofere produse de panificatie proaspete si delicioase clientilor lor. Cu performanta fiabila, eficienta sporita si capacitati generoase. Echipamentul dispune de sistemul de umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil, panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD, supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur.

Usor de curatat

Construit din materiale durabile si de inalta calitate, cuptorul este conceput pentru a rezista la utilizare intensiva si indelungata. Usor de curatat si intretinut, acesta este proiectat pentru a minimiza timpul si efortul necesare pentru mentinerea sa in conditii optime de functionare.

Particularitati si avantaj cuptor profesional

✓ Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional panou cu ecran touch screen sau LCD.

✓ Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil.

✓ Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil.

✓ Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur.

Specificatii produs

Seria	Rotorfan
Tip de alimentare	Alimentare electrica
Tip suport	Fara suport
Tip tavi utilizate	60x80 cm
Capacitate	18 tavi
Tip de coacere	Cuptoare rotative