Tigaie basculanta profesionala electrica 120 Lt, Inclinare Manuala, 18 kW, 120*90*90 cm

Tigaia basculanta profesionala electrica de 120 de litri este cel mai mare echipament din aceasta serie, conceput pentru bucatariile industriale si unitatile de productie alimentara care au nevoie de capacitate maxima de prajire, sotare si fierbere, fara a depinde de o retea de gaze naturale. Cei 18 kW de putere electrica asigura incalzirea rapida si sustinuta a fundului gros din otel carbon, care retine si distribuie uniform caldura pe intreaga suprafata extinsa de 1200 x 900 mm, garantand o preparare omogena chiar si pentru cele mai mari loturi de ingrediente.

La aceasta capacitate, tigaia basculanta electrica devine un echipament de productie alimentara industriala, capabil sa inlocuiasca mai multe utilaje separate si sa accelereze semnificativ fluxul de lucru al bucatariei, fara nicio emisie de gaze arse in spatiu. Mecanismul de inclinare manuala preia toata greutatea vasului plin si permite golirea controlata a celor 120 de litri direct in recipientele de transport, eliminand riscul accidentelor cu un continut fierbinte si foarte greu.

• Rumenirea si sotarea rapida a unor cantitati foarte mari de carne, legume sau compozitii in bucatariile industriale cu flux extrem de intens, fara emisii de gaze arse in spatiu.

• Pregatirea sosurilor consistente, tocaturilor, ragout-urilor sau preparatelor cu sos la scara industriala, care necesita atat prajire initiala cat si fierbere indelungata in acelasi vas.

• Cantine industriale, spitale regionale, hoteluri mari sau platforme de catering care au nevoie de un echipament multifunctional cu capacitate utila maxima si instalare exclusiv electrica.

• Procese culinare la scara larga care implica evacuarea rapida si sigura a unor cantitati masive de preparat prin basculare, reducand semnificativ timpii de transfer intre etapele de productie.

• Elimina congestionarea liniei de gatit in perioadele de varf: Cu 120 de litri disponibili intr-un singur echipament multifunctional electric, bucataria poate procesa loturi mari fara a astepta eliberarea mai multor utilaje separate.

• Reduce drastic riscul accidentelor la golire: Mecanismul de inclinare manuala controlata face posibila golirea unui vas de 120 de litri cu continut fierbinte fara ca personalul sa ridice sau sa incline manual o greutate periculoasa.

• Elimina riscurile asociate flacarii deschise: Functionand pur electric, echipamentul nu produce gaze de ardere, nu necesita hote speciale si poate fi instalat in spatii unde gazul este indisponibil sau interzis.

• Productivitate maxima intr-un singur ciclu fara gaze: Capacitatea de 120 de litri permite procesarea celor mai mari loturi dintr-o singura operatiune, cu avantajul suplimentar al unei instalari exclusiv electrice, rapide si fara avize complexe.

• Reducerea investitiei totale in echipamente: Un singur echipament multifunctional de 120 de litri poate inlocui mai multe utilaje specializate, simplificand linia de gatit si eliberand spatiu pretios in bucatarie.

• Instalare rapida si flexibila: Nefolosind gaz, echipamentul poate fi amplasat oriunde exista o conexiune electrica trifazica, fara modificari costisitoare ale infrastructurii existente.

Investitia in tigaia basculanta profesionala electrica de 120 litri cu inclinare manuala aduce in unitatea ta capacitate industriala maxima, versatilitate culinara de exceptie si siguranta ridicata la evacuarea unor cantitati masive de preparat, fara niciun compromis privind emisiile sau conformitatea sanitara. Este echipamentul monumental si practic, conceput sa gestioneze cele mai solicitante varfuri de productie cu eficienta maxima si costuri minime de exploatare.

✓ Capacitate de 120 L si Putere de 18 kW: Ofera cea mai mare capacitate din seria electrica, sustinuta de o putere termica ridicata, potrivita pentru productia industriala cu loturi foarte mari si flux extrem de intens.

✓ Fund din otel carbon rezistent termic: Retine si distribuie caldura uniform pe intreaga suprafata extinsa de 1200 x 900 mm, asigurand o preparare omogena si eficienta a intregului continut masiv.

✓ Mecanism de inclinare manuala: Face posibila evacuarea controlata si sigura a celor 120 de litri de preparat fierbinte direct in recipientele de transfer, fara efort fizic excesiv din partea personalului.

✓ Alimentare electrica trifazica: Elimina complet dependenta de reteaua de gaze si riscurile flacarii deschise, permitand instalarea rapida in orice locatie cu conexiune electrica trifazica disponibila.

✓ Constructie masiva de 191 kg si amprenta de 1200 x 900 x 900 mm: Asigura stabilitate excelenta in exploatarea industriala intensiva si o suprafata de gatire de mari dimensiuni, potrivita pentru cele mai solicitante loturi de productie.