Plita pe gaz cu placa neteda (fry top) pe dulap din seria 900 este un echipament profesional de sine statator, conceput pentru gatirea intensiva pe suprafata neteda in restaurante, fast-fooduri, hoteluri si unitati de catering. Placa din inox de 11 mm, cele doua zone de incalzire si dulapul cu 2 usi din partea de jos o fac practica, rezistenta, usor de utilizat si de intretinut.
Placa din inox de 11 mm, 2 zone de incalzire
Suprafata de lucru de 79.6*69.4 cm este incalzita de doua arzatoare de 10 kW, realizate din teava aluminizata, cu o putere totala de 20 kW. Aprinderea este piezoelectrica, iar valva de siguranta intrerupe alimentarea cu gaz daca flacara se stinge. Carcasa este din inox AISI 430 de 0.8 mm, blatul din inox AISI 304 de 1.5 mm, iar colectorul pentru resturi alimentare pastreaza curata zona de lucru. Consumul este de 2.12 m3/h pe gaz natural sau 1.58 kg/h pe GPL.
De ce sa alegi aceasta plita HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta plita are o placa groasa de 11 mm, doua zone de 10 kW si un dulap inchis in partea de jos, ceea ce o face indispensabila pentru:
Fast-fooduri: Chiftele de burger, bacon si chifle rumenite pe aceeasi placa.
Restaurante: Carne si legume gatite simultan, pe zone separate.
Hoteluri: Oua, omlete si clatite pentru bufetul de mic dejun.
Bucatarii aglomerate: Vase si ustensile la indemana, in dulapul de sub plita.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Suprafata mare: 79.6*69.4 cm, pentru mai multe portii in acelasi timp.
Putere: 2 arzatoare de 10 kW, 20 kW in total.
Constructie durabila: Placa din inox de 11 mm, carcasa din inox AISI 430 si blat din inox AISI 304.
Siguranta in utilizare: Aprindere piezoelectrica, valva de siguranta si protectie la stingerea flacarii.
Consum: 2.12 m3/h pe gaz natural sau 1.58 kg/h pe GPL.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Plita pe gaz cu placa neteda (fry top) pe dulap, seria 900.
Utilizare: Carne, burgeri, oua, legume, sandvisuri.
Capacitate: Suprafata de gatit 79.6*69.4 cm, 2 zone.
Mecanism: Aprindere piezoelectrica, valva de siguranta pentru gaz.
Usor de utilizat
Fiecare zona are butonul ei de comanda pe panoul frontal, astfel incat se poate lucra pe toata placa sau doar pe o jumatate. Dulapul cu 2 usi din partea de jos ofera spatiu pentru vase si ustensile, iar picioarele reglabile de 10-15 cm permit asezarea plitei la nivel. Cu o dimensiune de 80*90*114 cm si o suprafata de gatit de 79.6*69.4 cm, plita este ideala in restaurante, fast-fooduri, hoteluri si unitati de catering.
Usor de curatat
Placa din inox se curata cu racleta cat este inca calda, iar resturile ajung in colectorul din fata, care se goleste si se spala usor. Carcasa si dulapul se sterg cu o carpa umeda si detergent delicat. Evitati produsele abrazive sau clorurate, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje plita pe gaz cu placa neteda pe dulap, 80 cm, seria 900
✓ Placa neteda din inox de 11 mm, suprafata 79.6*69.4 cm
✓ 2 arzatoare de 10 kW, din teava aluminizata
✓ Aprindere piezoelectrica si valva de siguranta
✓ Protectie la stingerea flacarii
✓ Colector pentru resturi alimentare
✓ Dulap cu 2 usi si picioare reglabile 10-15 cm
✓ Greutate: 115 kg