Plita pe gaz cu placa neteda (fry top) de banc din seria 900, cu latimea de 80 cm, este un echipament profesional conceput pentru productie mare pe suprafata neteda, in restaurante, fast-fooduri, hoteluri si unitati de catering. Cele doua zone de incalzire permit gatirea simultana a unor preparate diferite, iar constructia din inox o face rezistenta, usor de utilizat si de intretinut.
Doua zone de incalzire, 2 x 10 kW
Suprafata de gatit de 79.6*69.4 cm este impartita in doua zone, fiecare incalzita de un arzator de 10 kW, cu buton de comanda separat. Aprinderea este piezoelectrica, iar termocuplul intrerupe alimentarea cu gaz daca flacara se stinge. Grasimea si resturile ajung in sertarul colector din fata, iar cele 4 picioare reglabile permit asezarea la nivel. Plita functioneaza pe gaz natural sau pe GPL, in functie de configurare, cu injectoarele potrivite.
De ce sa alegi aceasta plita HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta plita are doua zone de incalzire de cate 10 kW pe o suprafata de 79.6*69.4 cm, ceea ce o face indispensabila pentru:
Fast-fooduri: Chiftele de burger si chifle rumenite in acelasi timp.
Restaurante: Carne si legume gatite simultan, pe zone separate.
Mic dejun in hoteluri: Oua, omlete si bacon pentru bufet.
Sandvisuri: Painea si umplutura se incalzesc rapid, direct pe placa.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Suprafata mare: 79.6*69.4 cm, pentru mai multe portii in acelasi timp.
Putere: 2 arzatoare de 10 kW, 20 kW in total.
Control pe zone: Fiecare zona are butonul ei de comanda.
Siguranta in utilizare: Aprindere piezoelectrica si termocuplu.
Igiena: Colector pentru grasime si resturi, usor de golit.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Plita pe gaz cu placa neteda (fry top) de banc, seria 900.
Utilizare: Burgeri, carne, legume, oua, sandvisuri.
Capacitate: Suprafata de gatit 79.6*69.4 cm, 2 zone.
Mecanism: Aprindere piezoelectrica, termocuplu de siguranta.
Usor de utilizat
Fiecare zona se aprinde piezoelectric si se regleaza din butonul ei, astfel incat o parte a placii poate lucra la foc mare, iar cealalta la foc mai mic sau poate fi oprita in perioadele linistite. Sertarul colector din fata se scoate usor, iar picioarele reglabile permit asezarea plitei pe blat sau pe suportul inox dedicat din seria 900. Cu o dimensiune de 80*90*65.2 cm si o suprafata de gatit de 79.6*69.4 cm, plita este ideala in restaurante, fast-fooduri, hoteluri si unitati de catering.
Usor de curatat
Placa se curata cu racleta cat este inca calda, iar grasimea ajunge in sertarul colector, care se goleste si se spala usor. Carcasa din inox se sterge cu o carpa umeda si detergent delicat. Evitati produsele abrazive sau clorurate, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje plita pe gaz cu placa neteda de banc, 80 cm, seria 900
✓ Placa neteda, suprafata de gatit 79.6*69.4 cm
✓ 2 zone de incalzire cu arzatoare de 10 kW
✓ Aprindere piezoelectrica
✓ Termocuplu de siguranta la stingerea flacarii
✓ Sertar colector pentru grasime si resturi
✓ Gaz natural sau GPL, in functie de configurare
✓ Greutate: 92 kg