Malaxor patiserie

Putere motor: 11-15 kW

Dimensiuni (cm): 230*125*148

Tensiune alimentare: 380V/ 50Hz

Melc si cuva din otel inox

Capacitate maxima faina : 150 kg

Capacitate minima faina: 15 kg

Capacitate maxima apa: 420 lt

Capacitate aluat: 250 kg

Grosime spirala (cm) : 5

Dimensiuni cuva (cm) diam. 100*47h

Panou de bord: electro-mecanic cu uz manual sau automat

Silentios si fara vibratii datorita motorului pe curea

Sistem de conectare apa
Echipat cu boiler

Doua motoare independente, la bol si la spirala

Termometru care indica temperatura aluatului

Transmisie prin curele care aigura o functionare silentioasa

Are cap rabatabil cu spiral fix

2 viteze de mixare

Sistem de siguranta care asigura oprirea imediata la ridicarea capacului de protectie

Capacul de protectie previne accidentarea involuntara

Usor de mutat datorita rotilor aflate sub echipament

Aprobat CE

Greutate echipament: 1610 kg