Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Masina de portionat / divizat aluat PRISMAFOOD ITALIA, Capacitate: 30 kg, Gramaj aluat: 50 - 3x280 (840) g
Masina de portionat / divizat aluat PRISMAFOOD ITALIA, Capacitate: 30 kg, Gramaj aluat: 50 - 3x280 (840) g
Cod produs:
PF-PO800
Descriere scurta:
Putere: 0,93 kW | 1,20 HP
Dimensiuni(cm): 48*84*67
Gramaj aluat: 50 - 3x280 (840) g
Capacitate: 30 kg
Producativitate:
- 600 (250gr-r)/h
- 350 (500gr-r)/h
- 200 (840gr-r)/h
Tensiune de alimentare: 380 V
Optionale la cerere:
- Tensiune de alimentare 220V
- Stand Otel inox SPO-AR
Conceput pentru o utilizare simpla si intuitiva
Ideal pentru procesarea aluatului cu un grad de hidratare de pana la 65%
Echipament ideal pentru pizzerii, brutarii, patiserii
Prismafood ofera sunt echipamente inovatoare, concepute pentru obtinerea unui aluat de o calitate excelenta
Certificat CE
Greutate echipament: 85 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Masina de portionat / divizat aluat PRISMAFOOD ITALIA – 30 kg, gramaj 50 - 3x280 (840) g, pana la 600 portii/ora, 380V
Masina profesionala de portionat (divizat) aluat de la renumitul producator PRISMAFOOD Italia reprezinta un echipament inovator, versatil si extrem de eficient, conceput special pentru pizzerii, brutarii, patiserii si laboratoare de panificatie. Acest echipament automatizeaza procesul laborios de taiere a masei de aluat, debitand porții egale si precise in doar cateva secunde, eliminate direct si gata pentru etapa de rotunjire sau dospire.
Modelul se remarca prin plaja sa extinsa de gramaj, fiind capabil sa proceseze porții de la 50 g pana la 840 g 50 - 3x280 (840), acoperind astfel orice necesitate, de la minipizze, chifle si covrigi, pana la blaturi mari de pizza familiala, focaccia si paine.
Productivitate ridicata si precizie la divizare
Echipamentul ofera o capacitate de incarcare a cuvei de pana la 30 kg de aluat si este optimizat pentru aluaturile cu un grad de hidratare standard de pana la 65%. Eliminand complet divizarea manuala la cantar, masina garanteaza o precizie perfecta a gramajului si viteze excelente de lucru adaptate la dimensiunea porției:
Productivitate 250 g: 600 portii / ora
Productivitate 500 g: 350 portii / ora
Productivitate 840 g: 200 portii / ora
Design compact, utilizare intuitiva si opțiuni la cerere
Mecanismul este pus in miscare de un motor eficient de 0.93 kW (1.20 CP) alimentat la un curent trifazic de 380V, ce asigura o functionare continua si fara intreruperi. Echipamentul are un gabarit de banc de 48 x 84 x 67 cm si o greutate de 85 kg:
Optionale la cerere: Poate fi comandat cu alimentare monofazica la 220V sau impreuna cu un stand dedicat din otel-inox (SPO-AR) pentru pozitionare autonoma la sol.
Igienizare facila: Componentele de lucru sunt realizate din materiale de inalta calitate, usor de curatat si dezinfectat conform standardelor HACCP.
Aparatul detine certificarea CE, atestand conformitatea stricta cu cele mai exigente norme europene privind siguranta in exploatare si igiena alimentara.
De ce sa alegi masina de portionat aluat PRISMAFOOD (50 - 840 g)?
Gama extinsa de gramaj (50 - 840 g): Prepara de la porții mici de patiserie pana la paini si pizza XXL.
Portionare ultra-rapida (pana la 600 portii/h): Debiteaza rapid si precis fara sa afecteze structura aluatului.
Precizie si constanta: Elimina abaterile de gramaj si pierderile de materie prima.
Echipament de banc compact: Ocupa spatiu minim, avand opțiunea adaugarii unui stand din inox.
Avantaje pe scurt:
✓ Divizare rapida si precisa pentru porții de aluat intre 50 g si 840 g
✓ Capacitate de incarcare de 30 kg si productivitate adaptata de la 200 la 600 portii/ora
✓ Motor fiabil de 1.20 CP (380V) si compatibilitate cu aluat de pana la 65% hidratare
✓ Dimensiuni compacte de banc cu opțiune de alimentare 220V sau stand din inox
✓ Calitate garantata PRISMAFOOD Italia cu certificat CE
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masina profesionala de portionat / divizat aluat.
Producator: PRISMAFOOD (Italia).
Alimentare electrica: 380 V / 50 Hz (Trifazic) – Monofazic 220V optional la cerere.
Capacitate de incarcare: 30 kg.
Plaja gramaj aluat: 50 – 840 g.
Caracteristici tehnice principale:
✓ Lungime: 48 cm
✓ Adancime: 84 cm
✓ Inaltime: 67 cm
✓ Putere motor: 0.93 kW (1.20 CP)
✓ Productivitate: 600 (250g/h), 350 (500g/h), 200 (840g/h)
✓ Hidratare maxima aluat: 65%
✓ Optionale disponibile: Alimentare 220V, Stand din otel-inox SPO-AR
✓ Greutate echipament: 85 kg
✓ Certificat CE
PROMO:
Specificatii produs
| Video galerie produs | https://youtu.be/DKOV_vOiOEM |
|---|---|
| Producator | PRISMAFOOD |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 30 kg |
| Tensiune de alimentare | 380V |