Masina de gatit pe gaz de banc cu 4 arzatoare din seria 900 este un aragaz profesional conceput pentru bucatariile comerciale cu volum mare de lucru: restaurante, hoteluri, cantine, pizzerii si unitati de catering. Cele patru arzatoare de puteri diferite acopera toate etapele gatirii, de la fierbere intensa pana la foc mic pentru sosuri, iar constructia din inox o face rezistenta, usor de utilizat si de intretinut.
Arzatoare de 3.5, 7 si 12 kW
Pe gaz natural, masina are un arzator de 3.5 kW pentru sosuri si foc mic, unul de 7 kW pentru gatitul obisnuit si doua arzatoare de 12 kW pentru vase mari si fierbere rapida, cu o putere totala de 34.5 kW (30.5 kW pe GPL). Gratarele din fonta sunt demontabile si sustin ferm vasele grele, iar tavita colectoare retine scurgerile. Carcasa este din inox AISI 430 de 0.8 mm, blatul din inox AISI 304 de 1.5 mm, iar protectia la stingerea flacarii intrerupe alimentarea cu gaz daca flacara se stinge. Masina este reglata pentru gaz natural si se poate converti la GPL prin schimbarea duzelor.
De ce sa alegi aceasta masina de gatit HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta masina de gatit are doua arzatoare de 12 kW si gratare grele din fonta, ceea ce o face indispensabila pentru:
Supe si ciorbe: Fierbere rapida in oale mari, pe arzatoarele de 12 kW.
Sosuri si garnituri: Foc mic si constant pe arzatorul de 3.5 kW.
Preparate la tigaie: Sotare si rumenire pe arzatorul de 7 kW.
Bucatarii cu volum mare: Patru vase pe foc in acelasi timp.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Putere mare: 34.5 kW in total pe gaz natural (30.5 kW pe GPL).
Gratare din fonta: Demontabile, stabile si rezistente la vase grele.
Constructie durabila: Carcasa din inox AISI 430 si blat din inox AISI 304 de 1.5 mm.
Siguranta in utilizare: Protectie la stingerea flacarii si tavita colectoare.
Racordare simpla: Racord de gaz de 1/2 inch, conversie la GPL prin duze.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masina de gatit pe gaz de banc (aragaz profesional), seria 900.
Utilizare: Supe, ciorbe, sosuri, garnituri, preparate la tigaie.
Capacitate: 4 arzatoare (1 x 3.5 kW, 1 x 7 kW, 2 x 12 kW).
Mecanism: Aprindere manuala cu flacara pilot, protectie la stingerea flacarii.
Usor de utilizat
Fiecare arzator are butonul lui de comanda pe panoul frontal, iar aprinderea manuala cu flacara pilot este simpla. Gratarele din fonta se scot usor, iar picioarele reglabile permit asezarea masinii la nivel pe blat sau pe suportul inox dedicat din seria 900. Cu o dimensiune de 80*90*65.2 cm si o capacitate de 4 arzatoare, masina de gatit este ideala in restaurante, hoteluri, cantine si unitati de catering.
Usor de curatat
Gratarele din fonta sunt demontabile, iar tavita colectoare retine scurgerile si se goleste usor. Blatul si carcasa din inox se sterg cu o carpa umeda si detergent delicat, dupa ce masina s-a racit. Evitati bureti abrazivi si produsele clorurate, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje masina de gatit pe gaz de banc cu 4 arzatoare, seria 900
✓ 4 arzatoare: 1 x 3.5 kW, 1 x 7 kW si 2 x 12 kW (gaz natural)
✓ Gratare din fonta, demontabile
✓ Tavita colectoare pentru scurgeri
✓ Protectie la stingerea flacarii
✓ Gaz natural, convertibil la GPL prin duze
✓ Picioare reglabile, pentru asezare pe blat sau pe suport
✓ Greutate: 72 kg