Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare si suport deschis este un echipament profesional conceput pentru gatitul zilnic in restaurante, bistrouri, cantine si hoteluri. Arzatoarele de 3.5 kW si 6 kW se potrivesc vaselor cu diametrul intre 120 si 300 mm. Masina nu are cuptor, este usor de utilizat si de intretinut, iar suportul deschis ramane liber pentru depozitare.
4 arzatoare din fonta, 19 kW in total
Plita de lucru este din otel inoxidabil AISI 304, iar corpul din otel inoxidabil AISI 430, o constructie rezistenta pentru utilizarea zilnica. Masina are 2 arzatoare de 6 kW si 2 arzatoare de 3.5 kW, din fonta, dotate cu termocuplu, iar fiecare arzator are propriul suport din fonta pentru vase, de 335x300 mm. Picioarele din otel se regleaza pe inaltime intre 100 si 165 mm si au talpi antiderapante. Masina este adecvata pentru gaz natural, iar setul de conversie pentru GPL este inclus.
De ce sa alegi aceasta masina de gatit HoReCa?
Spre deosebire de modelele care au cuptor, aceasta masina lasa liber spatiul din suport, ceea ce o face indispensabila pentru:
Organizarea bucatariei: Suportul deschis tine vasele si ustensilele la indemana.
Vase mari: Arzatoarele de 6 kW sunt potrivite pentru vasele mari, pana la Ø 300 mm.
Sosuri si garnituri: Arzatoarele de 3.5 kW se potrivesc preparatelor la foc moderat.
Meniul zilnic: Cele 4 arzatoare permit gatitul simultan in mai multe vase.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate Generoasa: 4 arzatoare pe gaz, pentru vase cu diametrul intre 120 si 300 mm.
Putere Mare: 19 kW in total, din 2 arzatoare de 6 kW si 2 arzatoare de 3.5 kW.
Constructie Durabila: Plita din otel inoxidabil AISI 304, corp din AISI 430, arzatoare si suporturi din fonta.
Stabilitate: Picioare din otel reglabile intre 100 si 165 mm, cu talpi antiderapante.
Alimentare Flexibila: Adecvata pentru gaz natural, iar setul de conversie pentru GPL este inclus.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masina de gatit profesionala pe gaz, fara cuptor.
Utilizare: Restaurante, bistrouri, cantine, hoteluri.
Capacitate: 4 arzatoare, 19 kW in total.
Mecanism: Termocuplu pe arzatoare, aprindere cu chibrituri sau bricheta.
Usor de utilizat
Masina este usor de utilizat de catre operator: fiecare arzator are propriul suport din fonta, iar vasele stau stabil pe plita. Arzatoarele se aprind cu chibrituri sau bricheta, deoarece masina nu are aprindere automata si nici flacara de veghe. Cu o dimensiune de 80*70*90 cm si o capacitate de 4 arzatoare, masina de gatit este ideala in restaurante, bistrouri, cantine si hoteluri.
Usor de curatat
Plita si corpul din otel inoxidabil se curata simplu si rapid. Dupa ce masina s-a racit, ridicati suporturile din fonta, apoi stergeti suprafetele cu o carpa moale sau cu un burete umed. Pentru pete mai persistente folositi o solutie de curatare delicata, evitand produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafetele.
Particularitati si avantaje masina de gatit pe gaz cu suport deschis
✓ 4 arzatoare din fonta: 2 de 6 kW si 2 de 3.5 kW
✓ Vase cu diametrul intre 120 si 300 mm
✓ Suporturi din fonta de 335x300 mm, cate unul pentru fiecare arzator
✓ Arzatoare dotate cu termocuplu
✓ Suport deschis, fara cuptor
✓ Picioare din otel reglabile intre 100 si 165 mm, cu talpi antiderapante
✓ Gaz natural, set de conversie pentru GPL inclus
✓ Greutate: 72 kg