Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare din seria 700 este un aragaz profesional conceput pentru gatitul intensiv in bucatariile comerciale: restaurante, cantine, hoteluri sau firme de catering. Arzatoarele sunt montate pe un dulap cu doua usi, in care vasele si ustensilele stau la indemana bucatarului. Constructia din inox, suporturile robuste din fonta pentru vase si protectia la stingerea flacarii ofera siguranta in lucru, iar echipamentul este usor de utilizat si de intretinut.
Arzatoare din fonta de 3.5 kW si 7 kW
Cele 4 arzatoare au doua puteri: 2 arzatoare de 3.5 kW, cu inel simplu, pentru sosuri, supe si fierbere lenta, iar 2 arzatoare de 7 kW, cu inel dublu, pentru fierbere rapida, prajire si vase mari. Arzatoarele sunt din fonta, cu tratament anticoroziv, iar suporturile pentru vase sunt tot din fonta, potrivite pentru utilizare intensa. Fiecare arzator are propriul buton de reglaj pe panoul frontal, cu aprindere manuala si protectie la stingerea flacarii: daca flacara se stinge accidental, alimentarea cu gaz se opreste. Carcasa este din inox AISI 430, iar blatul din inox AISI 304, rezistent la coroziune.
De ce sa alegi aceasta masina de gatit HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta masina de gatit este dotata cu arzatoare de doua puteri (3.5 kW si 7 kW) si cu protectie la stingerea flacarii, ceea ce o face indispensabila pentru:
Supe, ciorbe si sosuri: Arzatoarele de 3.5 kW mentin un foc mic si constant, potrivit pentru fierbere lenta.
Paste si garnituri: Arzatoarele de 7 kW aduc rapid la fierbere oalele mari.
Prajire in tigaie: Flacara puternica incinge repede tigaile pentru carne, legume si oua.
Orele de varf: Pe cele 4 arzatoare se gatesc in acelasi timp 4 preparate, la puteri diferite.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Putere Totala de 21 kW: 2 arzatoare de 3.5 kW si 2 arzatoare de 7 kW, pentru orice tip de preparat.
Constructie Durabila: Carcasa din inox AISI 430 si blatul din inox AISI 304 rezista la utilizarea intensiva din bucatariile profesionale.
Arzatoare si Suporturi din Fonta: Arzatoarele au tratament anticoroziv, iar suporturile sustin stabil vasele mari.
Siguranta in Lucru: Protectia la stingerea flacarii opreste gazul daca flacara se stinge accidental.
Depozitare Practica: Dulapul cu doua usi pastreaza vasele si ustensilele la indemana.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masina de gatit profesionala pe gaz / aragaz profesional, seria 700.
Utilizare: Supe, sosuri, paste, garnituri, prajire in tigaie.
Capacitate: 4 arzatoare (2 x 3.5 kW + 2 x 7 kW).
Mecanism: Arzatoare pe gaz cu aprindere manuala si protectie la stingerea flacarii.
Amplasare: Pe pardoseala, pe dulap cu doua usi, cu picioare reglabile.
Usor de utilizat
Masina de gatit este proiectata pentru a fi usor de folosit si de intretinut. Butoanele de reglaj sunt pe panoul frontal, cate unul pentru fiecare arzator, iar flacara se regleaza simplu, dupa preparat. Picioarele reglabile permit asezarea la nivel, chiar si pe o pardoseala denivelata, iar dulapul tine vasele aproape de zona de lucru. Cu o dimensiune de 80*70*108.5 cm si o capacitate de 4 arzatoare, masina de gatit este ideala in restaurante, cantine, hoteluri si bucatarii de catering.
Usor de curatat
Carcasa si blatul din inox se curata rapid cu o carpa moale sau cu un burete, apa calda si detergent neutru. Suporturile din fonta se ridica usor, astfel incat zona arzatoarelor se curata fara efort. Pentru petele persistente folositi o solutie de curatare delicata, aplicata pe o carpa umeda. Evitati produsele chimice agresive si buretii abrazivi, care ar putea zgaria inoxul.
Particularitati si avantaje masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare pe dulap
✓ 4 arzatoare: 2 x 3.5 kW (inel simplu, Ø 7.2 cm) si 2 x 7 kW (inel dublu, Ø 12.7 cm)
✓ Putere totala: 21 kW
✓ Arzatoare din fonta, cu tratament anticoroziv
✓ Suporturi pentru vase din fonta
✓ Protectie la stingerea flacarii
✓ Dulap cu 2 usi pentru depozitare, picioare reglabile
✓ Carcasa din inox AISI 430, blat din inox AISI 304
✓ Livrata pentru gaz natural, racord de 1/2 inch
✓ Greutate: 90 kg