Aceasta masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare si cuptor electric cu convectie este un echipament complet pentru bucatariile profesionale din restaurante, hoteluri, pensiuni sau unitati de catering. Ofera 28.5 kW pe arzatoare si un cuptor electric GN 1/1 de 3 kW, in acelasi corp din otel inoxidabil. Este usor de utilizat si de intretinut, datorita gratarelor separate pentru fiecare arzator si blatului din otel inoxidabil AISI 304.
Arzatoare de pana la 6 kW si cuptor cu convectie
Blatul este fabricat din otel inoxidabil AISI 304, iar corpul din otel inoxidabil AISI 430. Arzatoarele si gratarele pentru vase sunt din fonta, fiecare arzator avand un gratar separat de 33.5*30 cm. Aparatul are 3 arzatoare de 6 kW si 3 arzatoare de 3.5 kW, toate cu termocuplu, potrivite pentru vase cu diametrul intre 120 si 300 mm. Cuptorul electric cu convectie are 3 kW, termostat, temperatura reglabila pana la 270°C si temporizator de 120 de minute, iar camera din otel inoxidabil masoara 64*37*35 cm.
De ce sa alegi aceasta masina de gatit HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta masina de gatit este dotata cu arzatoare de 6 kW si cuptor electric cu convectie GN 1/1, ceea ce o face indispensabila pentru:
Vase mari: Arzatoarele de 6 kW si gratarele din fonta primesc vase de pana la Ø 300 mm.
Sosuri si garnituri: Arzatoarele de 3.5 kW completeaza zona de gatit.
Coacere pe tavi GN 1/1: Cuptorul are 4 perechi de sine, la distanta de 75 mm.
Locatii cu gaz natural sau GPL: Setul de conversie pentru GPL este inclus.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Putere mare: 28.5 kW pe 6 arzatoare din fonta.
Gratare separate: Un gratar din fonta de 33.5*30 cm pentru fiecare arzator.
Cuptor cu convectie: 3 kW, temperatura pana la 270°C, temporizator de 120 de minute.
Constructie durabila: Blat din otel inoxidabil AISI 304 si corp din AISI 430.
Stabilitate: Picioare reglabile pe inaltime, cu talpi antiderapante.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masina de gatit pe gaz, cu cuptor electric cu convectie.
Utilizare: Gatit pe arzatoare, coacere la cuptor.
Capacitate: 6 arzatoare, cuptor cu 4 perechi de sine GN 1/1.
Alimentare: Gaz natural (GPL cu setul inclus), 230 V pentru cuptor.
Mecanism: Arzatoare cu termocuplu, convectie electrica, termostat si temporizator.
Usor de utilizat
Arzatoarele se aprind cu chibrituri sau cu bricheta, deoarece aparatul nu are flacara de veghe si nici aprindere. Cuptorul se regleaza din termostat, iar temporizatorul de 120 de minute ajuta la urmarirea timpului de coacere. Sinele primesc tavi si grile GN 1/1, iar 1 grila este inclusa. Cu o dimensiune de 120*72.2*90 cm si o capacitate de 6 arzatoare plus cuptor GN 1/1, aceasta masina de gatit este ideala in restaurante, hoteluri, pensiuni si unitati de catering.
Usor de curatat
Blatul si corpul din otel inoxidabil se sterg cu o carpa moale sau un burete, dupa ce aparatul s-a racit, iar camera cuptorului este tot din otel inoxidabil. Pentru pete mai persistente folositi o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare si cuptor cu convectie
✓ 6 arzatoare din fonta: 3 arzatoare de 6 kW si 3 arzatoare de 3.5 kW
✓ Termocuplu la fiecare arzator
✓ Gratar din fonta de 33.5*30 cm pentru fiecare arzator
✓ Potrivita pentru vase cu Ø 120-300 mm
✓ Cuptor electric cu convectie GN 1/1, 3 kW, pana la 270°C
✓ Temporizator de 120 de minute si termostat
✓ Blat din otel inoxidabil AISI 304, corp din AISI 430
✓ Set de conversie pentru GPL inclus
✓ Greutate: 105 kg