Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Marmita profesionala electrica rotunda cu panou digital 300 LT, Incalzire Indirecta, 36 kW, 132*133*94 cm
Marmita profesionala electrica rotunda cu panou digital 300 LT, Incalzire Indirecta, 36 kW, 132*133*94 cm
Cod produs:
TPKRBPE300
Descriere scurta:
Dimensiuni: 132*133*94 cm
Capacitate nominala de 300 litri
Alimentare electrica (Tensiune 3N x 400 V / 50 Hz)
Putere instalata de 36 kW
Sistem de incalzire indirect prin manta de apa cu sistem bain-marie
*Se poate adauga optional mixer detasabil
Panou de control complet digital touchscreen
Alimentare automata cu apa in manta prin senzori inteligenti
Forma rotunda optimizata pentru omogenizarea ingredientelor
Constructie integrala din otel inoxidabil gros
Greutate masiva, stabila la 230 kg
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Marmita electrica de 300 de litri reprezinta solutia ideala pentru locatiile de productie masiva care nu beneficiaza de racordare la reteaua de gaze naturale, dar au nevoie de un volum de fierbere industrial. Utilajul transforma cei 36 kW de energie electrica in caldura prin sistemul indirect de incalzire: rezistentele fierb apa din mantaua oalei, iar caldura radianta gateste continutul fara a intra in contact direct cu acesta.
Fiind un model avansat, intregul proces termic este condus de o interfata digitala touchscreen. De la reglarea milimetrica a temperaturii la stabilirea timpilor exacti de gatire si descarcarea rapoartelor de conformitate igienica (HACCP), panoul inteligent preia responsabilitatile bucatarului, lasandu-i doar sarcina amestecarii si descarcarii. Mai mult, completarea apei necesare mantalei de incalzire se face 100% automat, protejand rezistentele de ardere in gol.
La ce se poate folosi?
• Cantine scolare sau unitati militare izolate care depind exclusiv de retele electrice de inalta tensiune.
• Fabrici de procesare a laptelui, producatori de sucuri sau creme dulci, unde precizia digitala a temperaturii previne caramelizarea excesiva.
• Linii spitalicesti cu rigori maxime de curatenie si lipsa emisiilor de monoxid de carbon in bucatariile inchise.
• Productia de serii repetabile (aceeasi reteta zilnic) datorita functiilor de retetar digital.
Ce probleme rezolva in locatia dumneavoastra?
• Zero gaze de esapament: Functionarea electrica elimina necesitatea instalarii unor hote costisitoare de extractie a gazelor arse, mentinand aerul curat in halele de lucru.
• Anuleaza greselile prin temporizare: Functiile ecranului permit oprirea incalzirii exact la momentul stabilit, salvand ingredientele pretioase de fierberea prelungita din neatentie.
• Evita distrugerea utilajului: Daca rezistentele electrice ar functiona fara apa in manta, s-ar topi; sistemul automatizat scaneaza nivelul si opreste incalzirea daca racordul de apa se blocheaza.
Ce beneficii aduce afacerii tale?
• Siguranta productiei si legislativa: Rapoartele HACCP generate de computer arata exact inspectorilor sanitari istoricul temperaturilor, fara a tine registre de mana complicate.
• Curatare rapida si usoara: Fara arzatoare expuse, tevi de gaz sau grile de evacuare a arderii, carcasa de inox se poate spala rapid, salvand ore de munca saptamanal.
• Instalare versatila: Poate fi montata in locatii in care bransamentul la gaz ar dura luni de zile pentru aprobare sau ar fi imposibil tehnic.
Particularitati si Avantaje Constructive
• Incalzire perfect uniforma: Rezistentele electrice genereaza o caldura stabila si usor de modulat de catre panoul digital, oferind o precizie mult peste flacara traditionala.
• Touchscreen avansat: Ofera inclusiv diagnoza instantanee prin coduri de eroare, informand tehnicianul exact despre natura problemei (ex: senzor nivel apa).
• Design rotund si inaltime adaptata: Forma rotunda impiedica lipirea in colturi (ca la modelele patrate), in timp ce inaltimea de 940 mm pastreaza buza oalei la un nivel ergonomic optim.
• Robinet industrial de evacuare: Sistemul de scurgere este calibrat pentru a transfera rapid lichidele si compozitiile vascoase direct in recipientii de transport.
PROMO:
Specificatii produs
| Panou de control | Digital |
|---|---|
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Capacitate | 300 lt |