Malaxor carne profesional cu doua spirale – inox AISI 304, capacitate 90 kg, 400V
Malaxorul profesional pentru carne cu doua spirale reprezinta echipamentul de inalta performanta indispensabil pentru macelarii, fabrici de mezeluri, carmangerii, restaurante de mare capacitate, supermarketuri si hipermarketuri. Incorporand inginerie si tehnologie de origine Italia, acest malaxor este proiectat pentru a satisface cele mai exigente cerinte de procesare industriala a carnii, oferind o amestecare rapida, omogena si delicata a masei de carne cu condimentele, apa si ceilalti aditivi.
Construit integral din otel inoxidabil AISI 304 (carcasa, bol/cuva si lamele de mixare), echipamentul garanteaza o igiena impecabila conform normelor sanitar-veterinare HACCP, precum si o rezistenta maxima la uzura mecanica si la coroziunea cauzata de sare sau acizi.
Sistem cu doua spirale si performanta industriala
Spre deosebire de modelele clasice cu un singur ax, sistemul avansat prevazut cu doua spirale de mixare din inox amesteca si fragezeste carnea intr-un timp record, asigurand o dispersie perfecta a condimentelor fara a zdrobi sau incalzi pasta.
Capacitate generoasa de 90 kg: Permite procesarea eficienta a loturilor mari de carne pentru carnati, mici, mezeluri sau burgeri.
Motor ventilat (1.85 kW / 2.5 CP): Proiectat pentru utilizare intensiva non-stop, prevenind supraincalzirea chiar si la sarcini maxime.
Inversor de sens (actionare inainte/inapoi): Faciliteaza omogenizarea impecabila si deblocarea usoara a mixturii.
Ergonomie, basculare si igienizare facila
Echipamentul a fost conceput pentru a reduce efortul fizic al operatorului si pentru a eficientiza timpii de lucru:
Sistem de golire prin bascularea cuvei: Permite descarcarea rapida si completa a mixturii direct in carucioare sau recipiente de transport.
Spirale usor demontabile: Lamele se pot scoate fara efort pentru o curatare si o dezinfectare completa la finalul schimbului.
Mobil pe roti: Suportul mobil prevazut cu roti faciliteaza deplasarea si reconfigurarea rapida a spatiului de lucru.
Siguranta maxima in exploatare
Aparatul este alimentat la un curent trifazic de 400V / 50Hz. Capacul din otel inoxidabil este dotat cu micro-intrerupator de siguranta, care opreste imediat rotatia spiralelor in cazul deschiderii accidentale, protejand operatorul in timpul functionarii. Echipamentul detine certificarea CE, atestand conformitatea cu standardele europene de siguranta si igiena alimentara.
De ce sa alegi malaxorul de carne de 90 kg cu doua spirale?
Tehnologie si calitate italiana: Fiabilitate dovedita pentru procesarea intensiva si continua a carnii.
Omogenizare perfecta cu 2 spirale: Mixare uniforma si rapida a condimentelor in masa de carne.
Constructie integrala din inox AISI 304: Igiena absoluta si durabilitate pe viata.
Descarcare facila prin basculare: Simplifica radical procesul de golire a cuvei.
Avantaje pe scurt:
✓ Structura, cuva si spirale din otel inoxidabil AISI 304
✓ Sistem cu 2 spirale pentru amestec rapid si perfect uniform
✓ Cuva basculabila pentru golire fara efort si spirale demontabile
✓ Motor ventilat de 2.5 CP cu inversor de sens (inainte/inapoi)
✓ Baza mobila cu roti si capac cu senzor de siguranta (Certificat CE)
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Malaxor profesional pentru carne.
Origine tehnologie: Italia.
Alimentare electrica: 400 V / 50 Hz (Trifazic).
Destinatie: Macelarii, fabrici mezeluri, carmangerii, hipermarketuri.
Caracteristici tehnice principale:
✓ Lungime: 106 cm
✓ Latime: 145 cm
✓ Inaltime: 55.5 cm
✓ Capacitate cuva: 90 kg
✓ Putere motor: 1.85 kW (2.5 CP)
✓ Material: Otel inoxidabil AISI 304
✓ Numar spirale: 2 (demontabile)
✓ Tip evacuare: Prin bascularea cuvei
✓ Greutate echipament: 137 kg
✓ Certificat CE