Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 48 lt, 40 kg, cap rabatabil, bol detasabil, 2 viteze, trifazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 48 L, capacitate frământare 40 kg, cap rabatabil și bol detașabil, 2 viteze – potrivit pentru producții profesionale de volum mare. Motorul puternic de 1,5–2,2 kW (2 HP) și productivitatea de 128 kg aluat/oră vă permit să onorați rapid comenzile, iar designul robust din oțel inoxidabil garantează durabilitate și igienă.

SIGUR ȘI UȘOR DE UTILIZAT

Carcasa și componentele critice (bol, melc, grilă de protecție și coloană centrală) sunt realizate din oțel inoxidabil rezistent la coroziune și șocuri. Capacul rabatabil facilitează încărcarea aluatului, iar bolul detașabil permite manevre rapide și curate. Sistemul de siguranță oprește instant motorul la ridicarea grilei de protecție, iar protecția la suprasarcină previne avariile în regimuri solicitante. Cele patru roți pivotante, dintre care două cu frână, asigură mobilitate și stabilitate în orice punct al bucătăriei.

TEHNOLOGIE ȘI CONTROL INTELIGENT

Cutia de viteze silențioasă oferă două trepte distincte: prima viteză pentru mixări ușoare și a doua pentru frământări intense. Panoul de comandă ergonomic integrează un timer digital programabil (0–30 min) cu reluare automată a ciclului, garantând consistență și repetabilitate în fiecare lot. Comenzile intuitive și indicatorii luminoși oferă feedback instant, în timp ce tensiunea de alimentare de 220 V/50 Hz facilitează integrarea în orice spațiu de lucru.

Particularități și avantaje

✓ Motor reglabil: 1,5–2,2 kW (2 HP) pentru forță și eficiență
✓ Capacitate cuvă: 48 L (aluat maxim 40 kg)
✓ Productivitate: 128 kg aluat/oră
✓ Viteze: 2 trepte pentru adaptarea frământării la tipul de aluat
✓ Cap rabatabil & bol detașabil: pentru încărcare, descărcare și curățare rapide
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei; protecție la suprasarcină
✓ Construcție inox: durabilă și ușor de întreținut
✓ Mobilitate facilă: 4 roți pivotante, 2 cu sistem de blocare
✓ Funcționare silențioasă: confort în mediul de lucru
✓ Dimensiuni: 48 × 80 × 85 cm; Greutate: 108 kg