Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 48 lt, 40 kg, cap fix si 2 viteze, trifazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 48 L, capacitate frământare 40 kg, cap fix, trifazat, conceput pentru fluxuri de producție mari și variate. Cuplul puternic al motorului de 1,5–2,2 kW (2 HP) și constructia compactă (48×81×85 cm) asigură frământarea rapidă și omogenă a aluatului, oferind o productivitate de până la 128 kg/oră.

SIGUR ȘI UȘOR DE UTILIZAT

Carcasa robustă și componentele expuse (bol, melc, grilă de protecție și coloană centrală) sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și solicitări mecanice. Sistemul de siguranță întrerupe instant motorul la ridicarea grilei de protecție, iar construcția stabilă pe patru roți pivotante (două cu frână) permite poziționarea și fixarea rapidă în orice punct al bucătăriei.

TEHNOLOGIE ȘI CONTROL INTELIGENT

Cutia de viteze silențioasă și panoul de comandă ergonomic includ un timer digital programabil (0–30 min) cu reluare automată a ciclului, asigurând repetabilitate și precizie în executarea fiecărei rețete. Comenzile intuitive și indicatorii luminoși oferă feedback instant, iar protecția la suprasarcină previne deteriorarea motorului în timpul operării intensive.

Particularități și avantaje

✓ Putere motor: 1,5–2,2 kW (2 HP) trifazat 380 V/50 Hz
✓ Capacitate cuvă: 48 L (aluat maxim 40 kg)
✓ Productivitate: 128 kg aluat/oră
✓ Viteze: 2 trepte pentru frământare fină și rapidă
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei de protecție; protecție la suprasarcină
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană durabile, rezistente la coroziune
✓ Mobilitate: 4 roți pivotante, 2 cu sistem de blocare pentru fixare stabilă
✓ Funcționare silențioasă: ideală pentru medii profesionale
✓ Dimensiuni: 48 × 81 × 85 cm; Greutate: 121 kg