Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 41 lt, 32 kg, cap fix si 2 viteze, trifazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 41 L, capacitate frământare 32 kg, cap fix și 2 viteze – trifazat, creat pentru fluxuri de producție medii și mari în pizzerii și covrigării. Motorul cu putere variabilă între 1,3 kW și 1,7 kW (2,3 HP), alimentat la 380 V/50 Hz, combină cuvă spațioasă din oțel inoxidabil cu viteze schimbabile, pentru a obține aluatul perfect în orice cantitate, cu o productivitate de până la 112 kg aluat/oră.

SIGUR ȘI UȘOR DE UTILIZAT

Carcasa solidă și componentele expuse – bol, melc, grilă de protecție și coloană centrală – sunt realizate din oțel inoxidabil de calitate superioară, rezistent la coroziune și șocuri mecanice. Sistemul de siguranță oprește instant motorul la ridicarea grilei de protecție și include protecție la suprasarcină. Cele patru roți pivotante, dintre care două cu frână, permit poziționarea și fixarea rapidă a utilajului oriunde în spațiul de lucru, iar funcționarea silențioasă asigură un mediu confortabil pentru operator.

TEHNOLOGIE SI CONTROL INTELIGENT

Cutia de viteze silențioasă oferă două trepte distincte, astfel încât să adaptați viteza de frământare la tipul și cantitatea de aluat dorită. Panoul de comandă ergonomic include un timer digital programabil (0–30 min) cu reluare automată a ciclului, oferind consistență și repetabilitate în fiecare rețetă. Comenzile intuitive și indicatorii luminoși furnizează feedback instant, iar protecția la suprasarcină prelungește viața motorului chiar și în regimuri foarte solicitante.

Particularități și avantaje

✓ Putere motor: 1,3–1,7 kW (2,3 HP) trifazat 380 V/50 Hz
✓ Capacitate cuvă: 41 L (aluat maxim 32 kg)
✓ Productivitate: până la 112 kg aluat/oră
✓ Viteze: 2 trepte pentru frământări fine sau rapide
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei; protecție la suprasarcină
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană durabile
✓ Mobilitate: 4 roți pivotante, 2 cu sistem de blocare
✓ Funcționare silențioasă: potrivită pentru medii profesionale
✓ Dimensiuni: 48 × 82 × 85 cm; Greutate: 120 kg