Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 41 lt, 32 kg, cap fix si 1 viteza, monofazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 41 L, capacitate frământare 32 kg, monoviteză – un utilaj de top pentru producții generoase și ritmuri de lucru solicitante. Cu o productivitate de 112 kg de aluat pe oră și motor de 1,1 kW (1,5 HP), acest malaxor garantează uniformitate, consistență și calitate profesională în fiecare lot.

PERFORMANȚĂ EXTINSĂ

Motorul de 1,1 kW și viteza de rotație de 11 rpm sunt calibrate pentru frământări lente, care dezvoltă perfect structura glutenului chiar și în cantități mari. Cuvă de 41 L și capacitate maximă de 32 kg aluat per ciclu, vă permite să onorați comenzi mari fără a compromite textura sau prospețimea.

TEHNOLOGIE AVANSATĂ & SIGURANȚĂ

Panoul de control dispune de timer digital (0–30 min) și repornire automată a ciclului, asigurând repetabilitate și economie de timp. Sistemul de întrerupere imediată la ridicarea grilei de protecție previne funcționarea neintentionată și crește siguranța operatorului.

ROBUSTEȚE & FIABILITATE

Bolul, melcul, grila și coloana centrală sunt realizate integral din oțel inoxidabil de calitate superioară, rezistent la coroziune și impact. Carcasa solidă și componentele metalice grele (greutate totală de 120 kg) asigură stabilitate maximă și durată de viață îndelungată în medii profesionale.

ECONOMIE & MOBILITATE

Dimensiunile de 48 × 82 × 85 cm permit integrarea facilă în spații de producție variate. Cele patru roți pivotante, două cu sistem de blocare, oferă mobilitate fără efort și fixare sigură în poziția dorită, facilitând operațiunile de curățare și întreținere.

PARTICULARITĂȚI ȘI AVANTAJE

✓ Putere motor: 1,1 kW / 1,5 HP pentru frământări exigente
✓ Capacitate cuvă: 41 L (aluat maxim 32 kg)
✓ Productivitate: până la 112 kg aluat/oră
✓ Viteză de rotație: 11 rpm, monoviteză optimizată
✓ Timer digital: 0–30 min, cu reluare automată a ciclului
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei de protecție
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană centrală durabile
✓ Mobilitate facilă: 4 roți pivotante (2 cu frână)
✓ Funcționare silențioasă: ideală în spații profesionale
✓ Dimensiuni: 48 × 82 × 85 cm; Greutate: 120 kg
✓ Alimentare: 220 V / 50 Hz