Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 32 lt, 24 kg, cap fix si 1 viteza, monofazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 32 L, capacitate frământare 24 kg, viteză fixă – un utilaj de înaltă performanță, conceput pentru fluxuri de lucru solicitante din pizzerii, covrigării. Cu o productivitate de 88 kg de aluat pe oră și motor de 1,1 kW (1,5 HP), acest malaxor combină vigoarea profesională cu precizia italiană.

PERFORMANȚĂ ȘI CAPACITATE EXTINSĂ

Motorul puternic de 1,1 kW (1,5 HP) și viteza constantă de 9,8 rpm permit frământarea uniformă a până la 24 kg de aluat în cuvă de 32 L. Productivitatea de 88 kg/oră vă ajută să onorați comenzi mari fără a compromite calitatea texturii sau structura glutenului.

TEHNOLOGIE ȘI CONTROL AUTOMATIZAT

Panoul de comandă cu timer digital (0–30 min) și reluare automată a ciclului asigură repetabilitate și consistență la fiecare lot. Reglajele simple optimizează timpul de lucru, iar sistemul de oprire instantanee la ridicarea grilei de protecție previne funcționarea necontrolată.

SIGURANȚĂ ȘI STABILITATE

Oțelul inoxidabil de înaltă calitate utilizat pentru bol, melc, grilă de protecție și coloană centrală conferă rezistență în medii profesionale. Cele patru roți pivotante, din care două cu frână, permit fixarea fermă pe suprafață, iar ansamblul masiv de 92 kg asigură stabilitate chiar și în regimurile cele mai intense.

CONSTRUCȚIE ROBUSTĂ & DURABILITATE

Carcasa compactă (44 × 75 × 81 cm) şi finisajele din inox rezistă coroziunii și uzurii, reducând semnificativ nevoia de reparații. Componentele solide mențin constantă calitatea frământării în ani de utilizare continuă.

ERGONOMIE ȘI MOBILITATE

Designul inteligent facilitează poziționarea în spații restrânse, iar roțile pivotante cu frânare oferă mobilitate fără efort. Panoul de control accesibil și silențiozitatea funcționării sporesc confortul operatorului.

PARTICULARITĂȚI ȘI AVANTAJE

✓ Putere motor: 1,1 kW / 1,5 HP
✓ Capacitate cuvă: 32 L (aluat maxim 24 kg)
✓ Productivitate: 88 kg aluat/oră
✓ Viteză: 9,8 rpm, monoviteză optimizată
✓ Timer programabil: 0–30 min, cu reluare automată
✓ Siguranță: oprire instant la ridicarea grilei de protecție
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană centrală durabile
✓ Mobilitate: 4 roți pivotante, 2 cu frână
✓ Funcționare silențioasă: ideală în spații profesionale
✓ Dimensiuni: 44 × 75 × 81 cm; Greutate: 92 kg
✓ Alimentare: 220 V / 50 Hz