Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 10 lt, 8 kg, cap fix si 1 viteza, monofazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 10 L, capacitate frământare 8 kg – combinația ideală între forță profesională și precizie italiană. Conceput pentru, pizzerii, patiserii , acest malaxor asigură o frământare uniformă, constantă și rapidă, obținând aluatul perfect de fiecare dată.

PERFORMANȚĂ PROFESIONALĂ

Motorul de 370 W (0,5 HP) la 10,25 rpm permit o productivitate de până la 35 kg de aluat pe oră, fără a deteriora structura glutenului. Viteza unică, calibrată pentru frământarea delicată a tuturor tipurilor de aluat, asigură omogenizarea optimă și previne supraîncălzirea aluatului.

CONSTRUCȚIE ROBUSTĂ & DURABILITATE

Elementele-cheie (bolul, melcul, grila de protecție și coloana centrală) sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și uzură. Carcasa compactă și solidă asigură fiabilitatea pe termen lung, chiar și în regim intensiv de lucru.

TEHNOLOGIE & CONTROL INTELIGENT

Panoul de comandă simplu și intuitiv oferă reglajul timer-ului (0–30 minute) cu reluare automată a ciclului. Sistemul de siguranță oprește imediat motorul la ridicarea grilei de protecție, protejând operatorul.

ERGONOMIE & MOBILITATE

Designul compact (29 × 59 × 58 cm) și greutatea de 45 kg permit integrarea facilă în spații restrânse. Cele patru roți pivotante (două cu frână) asigură deplasarea și fixarea rapidă a malaxorului oriunde este nevoie, fără efort suplimentar.

PARTICULARITĂȚI ȘI AVANTAJE

✓ Putere & productivitate: 370 W / 0,5 HP, 35 kg aluat/oră
✓ Capacitate cuvă: 10 L (aluat maxim 8 kg)
✓ Viteză: 10,25 rpm, monoviteză optimă pentru toate tipurile de aluat
✓ Timer programabil: 0–30 minute, cu reluare automată
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei de protecție
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană centrală durabile
✓ Mobilitate facilă: 4 roți pivotante, 2 cu sistem de blocare
✓ Funcționare silențioasă: ideală în spații aglomerate
✓ Dimensiuni compacte: 29 × 59 × 58 cm, greutate 45 kg
✓ Alimentare: 220 V / 50 Hz