Friteuza pe gaz cu 2 cuve din seria 900 este un echipament profesional conceput pentru bucatariile comerciale cu volum mare de lucru: restaurante, fast-fooduri, hoteluri, cantine si unitati de catering. Cele doua cuve de 21 L permit prajirea simultana a doua preparate diferite, fara amestecarea gusturilor, iar constructia din inox o face rezistenta, usor de utilizat si de intretinut.
Doua cuve separate de 21 L
Fiecare cuva are arzatorul ei de 17 kW pe gaz natural (15 kW pe GPL), din fonta emailata cu tratament anticoroziv, iar temperatura uleiului se regleaza termostatic intre +110°C si +190°C. Aprinderea este automata, iar protectia la stingerea flacarii intrerupe alimentarea cu gaz daca flacara se stinge. Carcasa este din inox AISI 430 de 0.8 mm, blatul din inox AISI 304 de 1.5 mm, iar cuvele din inox AISI 430 de 1.5 mm. In partea de jos, dulapul cu 2 usi protejeaza componentele, iar picioarele reglabile permit asezarea friteuzei la nivel.
De ce sa alegi aceasta friteuza HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta friteuza are doua cuve separate si o putere totala de 34 kW, ceea ce o face indispensabila pentru:
Fast-fooduri: Cartofi prajiti intr-o cuva si fasii de pui pane in cealalta.
Restaurante cu meniu variat: Peste si legume pane, fara amestecarea gusturilor.
Cantine si catering: Productie mare, cu 4 cosuri care lucreaza in paralel.
Ore de varf: Doua preparate gata in acelasi timp, fara asteptare.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate dubla: 2 cuve de 21 L, fiecare de 38.6*30.8*18.5 cm.
Putere mare: 2 arzatoare de 17 kW pe gaz natural (2 x 15 kW pe GPL).
Constructie durabila: Carcasa din inox AISI 430, blat din inox AISI 304 de 1.5 mm si dulap cu 2 usi.
Siguranta in utilizare: Aprindere automata si protectie la stingerea flacarii.
Consum: 3.60 m3/h pe gaz natural sau 2.37 kg/h pe GPL.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Friteuza profesionala pe gaz cu 2 cuve, seria 900.
Utilizare: Cartofi prajiti, snitele, peste, aripioare, legume pane.
Capacitate: 2 cuve x 21 L, 4 cosuri din inox.
Mecanism: Control termostatic +110°C / +190°C, aprindere automata.
Usor de utilizat
Friteuza se aprinde automat, iar temperatura uleiului se regleaza termostatic. Cele 4 cosuri din inox AISI 304 (32*13.2*15.5 cm), cate doua pentru fiecare cuva, permit prajirea separata a mai multor portii, iar dulapul cu 2 usi ofera acces usor la componente. Cu o dimensiune de 80*90*114 cm si o capacitate de 2 x 21 L, friteuza este ideala in restaurante, fast-fooduri, hoteluri, cantine si unitati de catering.
Usor de curatat
Carcasa si blatul din inox au suprafete netede, usor de sters cu o carpa umeda. Dupa racirea si golirea uleiului, cuvele si cosurile se spala cu apa calda si detergent delicat. Evitati produsele abrazive sau clorurate, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje friteuza pe gaz cu 2 cuve, seria 900
✓ Doua cuve separate de 21 L, pentru doua preparate in acelasi timp
✓ 4 cosuri din inox AISI 304 incluse
✓ Arzatoare din fonta emailata, cu tratament anticoroziv
✓ Temperatura reglabila intre +110°C si +190°C
✓ Aprindere automata si protectie la stingerea flacarii
✓ Dulap cu 2 usi si picioare reglabile 10-15 cm
✓ Greutate: 100 kg