Friteuza pe gaz cu doua cuve de 16 litri din seria 700 este un echipament profesional pentru prajirea in ulei, conceput pentru restaurante, localuri fast-food, bistrouri, cantine si hoteluri. Termostatul mentine uleiul la temperatura aleasa, intre 110 si 190°C, iar aprinderea automata si protectia la stingerea flacarii fac lucrul simplu si sigur. Cele doua cuve au cate un arzator de 13 kW, astfel incat se pot praji doua preparate diferite in acelasi timp. Constructia din inox si dulapul pe care este montata o fac stabila, usor de utilizat si de intretinut.
Temperatura reglabila prin termostat
Valva termostatica regleaza flacara si mentine uleiul la temperatura setata, de la 110 la 190°C, pentru prajeli uniforme si aurii. Fiecare cuva are arzatorul ei din fonta emailata, de 13 kW la gaz natural, care ajuta la revenirea rapida a temperaturii dupa fiecare portie. Cuvele din inox de 1.5 mm, carcasa din inox AISI 430 si blatul din inox AISI 304 rezista la utilizarea intensiva. Aprinderea este automata, iar protectia la stingerea flacarii opreste gazul daca flacara se stinge accidental. Capacele si cosurile din inox AISI 304 sunt incluse.
De ce sa alegi aceasta friteuza HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta friteuza este dotata cu termostat, aprindere automata si protectie la stingerea flacarii, ceea ce o face indispensabila pentru:
Cartofi prajiti: Uleiul ramane la temperatura setata, iar cartofii ies crocanti la fiecare portie.
Snitele si pui pane: Se prajesc uniform, cu crusta aurie.
Peste si legume pane: Temperatura reglabila permite prajirea delicata a preparatelor mai sensibile.
Doua preparate deodata: Cartofii si carnea se prajesc in cuve separate, fara sa se amestece gusturile.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 2 cuve de 16 litri, cu 2 cosuri din inox AISI 304 si capace incluse.
Putere Mare: 26 kW la gaz natural (2 x 13 kW), pentru revenirea rapida a temperaturii uleiului.
Control Precis: Valva termostatica mentine temperatura intre 110 si 190°C.
Siguranta in Lucru: Aprindere automata si protectie la stingerea flacarii.
Constructie Durabila: Cuve din inox de 1.5 mm, carcasa din inox AISI 430 si blat din inox AISI 304.
Consum Controlat: 2.75 m3/h la gaz natural si 1.73 kg/h la GPL.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Friteuza profesionala pe gaz, seria 700.
Utilizare: Cartofi prajiti, snitele, pui pane, peste, legume.
Capacitate: 2 cuve x 16 litri.
Mecanism: Arzatoare pe gaz cu valva termostatica, aprindere automata si protectie la stingerea flacarii.
Temperatura: +110°C / +190°C.
Usor de utilizat
Friteuza este proiectata pentru a fi usor de folosit si de intretinut. Temperatura uleiului se alege din termostat, iar aprinderea automata porneste arzatoarele fara chibrit sau bricheta. Cosurile din inox AISI 304 se scot usor din ulei pentru scurgere si servire, iar picioarele reglabile permit asezarea la nivel. Cu o dimensiune de 80*70*108.5 cm si o capacitate de 2 x 16 litri, friteuza este ideala in restaurante, localuri fast-food, bistrouri si cantine.
Usor de curatat
Dupa racire si golirea uleiului uzat, cuvele din inox se curata usor cu apa calda si detergent neutru. Cosurile si capacele din inox se spala separat, iar carcasa si blatul se sterg cu o carpa moale sau cu un burete. Evitati produsele chimice agresive si buretii abrazivi, care ar putea zgaria inoxul.
Particularitati si avantaje friteuza pe gaz cu doua cuve de 16 L
✓ 2 cuve de 16 L din inox, 330 x 308 x 137 mm fiecare
✓ 2 cosuri si capace din inox AISI 304
✓ Temperatura reglabila: +110°C / +190°C
✓ Putere: 26 kW la gaz natural / 22 kW la GPL
✓ Consum: 2.75 m3/h gaz natural / 1.73 kg/h GPL
✓ Aprindere automata
✓ Protectie la stingerea flacarii
✓ Picioare reglabile 10-15 cm, din inox
✓ Greutate: 94 kg