Friteuza pe gaz cu o cuva de 16 litri din seria 700 este un echipament profesional pentru prajirea in ulei, conceput pentru restaurante, localuri fast-food, bistrouri, cantine si hoteluri. Termostatul mentine uleiul la temperatura aleasa, intre 110 si 190°C, iar aprinderea automata si protectia la stingerea flacarii fac lucrul simplu si sigur. Constructia din inox si dulapul pe care este montata o fac stabila, usor de utilizat si de intretinut.
Temperatura reglabila prin termostat
Valva termostatica regleaza flacara si mentine uleiul la temperatura setata, de la 110 la 190°C, pentru prajeli uniforme si aurii. Arzatorul din fonta emailata, de 13 kW, ajuta la revenirea rapida a temperaturii dupa fiecare portie. Cuva din inox de 1.5 mm, carcasa din inox AISI 430 si blatul din inox AISI 304 rezista la utilizarea intensiva. Aprinderea este automata, iar protectia la stingerea flacarii opreste gazul daca flacara se stinge accidental. Robinetul de golire permite scurgerea uleiului uzat.
De ce sa alegi aceasta friteuza HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta friteuza este dotata cu termostat, aprindere automata si protectie la stingerea flacarii, ceea ce o face indispensabila pentru:
Cartofi prajiti: Uleiul ramane la temperatura setata, iar cartofii ies crocanti la fiecare portie.
Snitele si pui pane: Se prajesc uniform, cu crusta aurie.
Peste si legume pane: Temperatura reglabila permite prajirea delicata a preparatelor mai sensibile.
Gogosi si deserturi prajite: Termostatul tine uleiul la temperatura potrivita pentru aluaturi.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: O cuva de 16 litri, cu un cos din inox AISI 304.
Putere Mare: 13 kW, pentru revenirea rapida a temperaturii uleiului.
Control Precis: Valva termostatica mentine temperatura intre 110 si 190°C.
Siguranta in Lucru: Aprindere automata si protectie la stingerea flacarii.
Constructie Durabila: Cuva din inox de 1.5 mm, carcasa din inox AISI 430 si blat din inox AISI 304.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Friteuza profesionala pe gaz, seria 700.
Utilizare: Cartofi prajiti, snitele, pui pane, peste, legume.
Capacitate: 1 cuva x 16 litri.
Mecanism: Arzator pe gaz cu valva termostatica, aprindere automata si protectie la stingerea flacarii.
Temperatura: +110°C / +190°C.
Usor de utilizat
Friteuza este proiectata pentru a fi usor de folosit si de intretinut. Temperatura uleiului se alege din termostat, iar aprinderea automata porneste arzatorul fara chibrit sau bricheta. Cosul din inox AISI 304 se scoate usor din ulei pentru scurgere si servire, iar picioarele reglabile permit asezarea la nivel. Cu o dimensiune de 40*70*108.5 cm si o capacitate de 16 litri, friteuza este ideala in restaurante, localuri fast-food, bistrouri si cantine.
Usor de curatat
Dupa racire, uleiul uzat se goleste prin robinetul de golire, iar cuva din inox se curata usor cu apa calda si detergent neutru. Cosul din inox se spala separat, iar carcasa si blatul se sterg cu o carpa moale sau cu un burete. Evitati produsele chimice agresive si buretii abrazivi, care ar putea zgaria inoxul.
Particularitati si avantaje friteuza pe gaz cu o cuva de 16 L
✓ Cuva de 16 L din inox, 330 x 308 x 137 mm
✓ Cos din inox AISI 304, 270 x 265 x 117 mm
✓ Temperatura reglabila: +110°C / +190°C
✓ Putere: 13 kW
✓ Aprindere automata
✓ Protectie la stingerea flacarii
✓ Robinet de golire a uleiului
✓ Picioare reglabile 10-15 cm, din inox
✓ Greutate: 53 kg