Blast Chiller - Abatitor
Title image for category name

Blast Chiller - Abatitor

TOPK va ofera o gama variata de chillere si abatitoare, cu suport tip grilaj fix ori carucior, cu diverse capacitati, cu diverse tipuri de tavi ptr bucataria profesionala indiferent de capacitatea ei. Alegeti cel mai bun raport calitate pret ptr echipamente produse cu ultima tehnologie, dedicate nevoilor dvs.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

8 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170SGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Favorite Compara
  2. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170SGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  3. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170WDSGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Favorite Compara
  4. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170WDSGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  5. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200SGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Favorite Compara
  6. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200SGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  7. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve,  deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200WDSGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Favorite Compara
  8. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2,  fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200WDSGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

8 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language