Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
DOSPITOR ELECTRIC PE ROTI, 10 TAVI 60X40 CM, COMENZI ELECTRICE, 2.4 KW, +25°C / +65°C
DOSPITOR ELECTRIC PE ROTI, 10 TAVI 60X40 CM, COMENZI ELECTRICE, 2.4 KW, +25°C / +65°C
Cod produs:
TPKL1064S
Pret normal
2.579,00 €
Special Price
1.939,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 2.4 kW
Dimensiuni exterioare (cm): 85*103*77
Tensiune alimentare: 230 V
Temperatura de lucru: +25°C / +65°C
Capacitate: 10 tavi 60x40 cm
Structura: camera din otel AISI 430
Distanta intre tavi: 85 mm
Comenzi: control electric
Umidificare indirecta, cu buton pe panoul de control
4 roti, dintre care 2 cu frana
Compatibil cu cuptoarele cu convectie si abur cu comenzi electromecanice, cu 4, 6 sau 10 tavi 60x40 cm
Compatibil si cu un cuptor static, solicitati detalii
Conectarea la abur necesita elemente de conectare suplimentare, solicitati detalii
Tip: dospitor electric pentru aluat
Utilizare: dospirea aluatului, in brutarii si patiserii
Amplasare: pe pardoseala, mobil pe 4 roti
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 91
In stoc
Acest dospitor electric pe roti este conceput pentru dospirea aluatului in brutarii, patiserii si bucatarii profesionale si lucreaza impreuna cu cuptoarele cu convectie si abur cu comenzi electromecanice, cu 4, 6 sau 10 tavi de 60x40 cm. Are loc pentru 10 tavi, lucreaza la o temperatura intre +25°C si +65°C si are umidificare indirecta. Este simplu de utilizat si de intretinut.
Dospire la temperatura controlata
Camera este fabricata din otel AISI 430, iar tavile se aseaza la o distanta de 85 mm intre ele. Dospitorul are control electric, o putere de 2.4 kW la 230 V si umidificare indirecta, cu buton pe panoul de control. Se deplaseaza pe 4 roti, dintre care 2 au frana pentru siguranta. Pentru conectarea la abur sunt necesare elemente de conectare suplimentare; solicitati detalii.
De ce sa alegi acest dospitor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest dospitor are umidificare indirecta si se potriveste cuptoarelor cu 4, 6 sau 10 tavi de 60x40 cm, ceea ce il face indispensabil pentru:
Brutarii si patiserii: Aluatul dospeste la o temperatura reglata intre +25°C si +65°C.
Linii de coacere: Se foloseste impreuna cu cuptoarele cu comenzi electromecanice.
Productie pe tavi de 60x40 cm: Incap 10 tavi in aceeasi camera.
Spatii unde echipamentul se muta: Cele 4 roti, dintre care 2 cu frana, usureaza deplasarea.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, la 85 mm distanta.
Temperatura: De la +25°C la +65°C.
Umidificare: Indirecta, cu buton pe panoul de control.
Constructie: Camera din otel AISI 430, 4 roti, dintre care 2 cu frana.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Dospitor electric pe roti.
Utilizare: Dospirea aluatului.
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm.
Mecanism: Control electric, umidificare indirecta.
Usor de utilizat
Umidificarea se porneste de la un buton de pe panoul de control, iar rotile cu frana tin dospitorul pe loc. Cu o dimensiune de 85*103*77 cm si o capacitate de 10 tavi de 60x40 cm, dospitorul este ideal in brutarii, patiserii si bucatarii profesionale.
Usor de curatat
Camera din otel AISI 430 se curata simplu si rapid. Folositi o carpa moale sau un burete pentru a sterge suprafetele. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata aplicata pe o carpa umeda, evitand produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.
Particularitati si avantaje dospitor electric pe roti cu 10 tavi
✓ Temperatura de lucru de la +25°C la +65°C
✓ Umidificare indirecta, cu buton pe panoul de control
✓ Loc pentru 10 tavi de 60x40 cm, la 85 mm distanta
✓ Camera din otel AISI 430
✓ 4 roti, dintre care 2 cu frana
✓ Compatibil cu cuptoarele cu comenzi electromecanice, cu 4, 6 sau 10 tavi de 60x40 cm
✓ Greutate: 91 kg
PROMO:
Specificatii produs
| Destinatie produse | Patiserie, Pt aluat |
|---|---|
| Modul | Dospitoare |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip tavi utilizate | 40x60 cm, Patiserie |
| Capacitate | 10 tavi |