Acest deshidrator de alimente cu 10 tavi din inox este conceput pentru uscarea fructelor, legumelor, plantelor, carnii si pestelui, in restaurante, pensiuni, cofetarii sau unitati de productie. Deshidratarea reduce continutul natural de apa pana la o anumita limita, fara a deprecia valoarea alimentara a produselor. Este usor de utilizat si de intretinut, datorita panoului digital si tavilor care se scot usor.
Temperatura reglabila de la 35°C la 75°C
Carcasa, interiorul si grilele sunt din otel inoxidabil, iar cele 10 grile masoara 39.5*38 cm. Panoul de control digital permite reglarea temperaturii in trepte de 5°C si a temporizatorului pana la 24 de ore, in trepte de 30 de minute. Aerul cald circula silentios si uniform in camera, fara a fi necesara rotirea tavilor, iar usa transparenta permite urmarirea procesului de uscare.
De ce sa alegi acest deshidrator de alimente HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat este dotat cu panou digital si temperatura reglabila in trepte de 5°C, ceea ce il face indispensabil pentru:
Fructe: 60-70°C; mere, pere, banane si capsuni in aproximativ 8-12 ore.
Legume: 50-55°C, inclusiv pentru chipsuri si gustari.
Plante: 35-50°C.
Carne si peste: 65-70°C.
Aluat la dospit si iaurt: 40-45°C.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 10 grile din inox de 39.5*38 cm.
Control precis: Temperatura in trepte de 5°C, temporizator pana la 24 de ore.
Uscare uniforma: Aerul cald circula in camera, fara rotirea tavilor.
Constructie: Carcasa, interior si grile din otel inoxidabil.
Supraveghere: Usa transparenta.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Deshidrator electric de alimente.
Utilizare: Fructe, legume, plante, carne, peste.
Capacitate: 10 tavi.
Alimentare: 230 V, 1 kW.
Mecanism: Circulatie de aer cald, control digital, temporizator.
Usor de utilizat
Alimentele se aseaza pe grile, apoi temperatura si timpul se seteaza de pe panoul digital. Durata de uscare depinde de nivelul de umiditate, de grosimea feliilor, de cantitatea din aparat si de temperatura aleasa. Cu o dimensiune de 43*55*41.6 cm si o capacitate de 10 tavi, deshidratorul este ideal in restaurante, pensiuni, cofetarii si unitati de productie.
Usor de curatat
Grilele din inox sunt usor de scos si de curatat, iar carcasa din otel inoxidabil se sterge cu o carpa moale sau un burete, dupa ce aparatul s-a racit. Pentru pete mai persistente folositi o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje deshidrator de alimente cu 10 tavi
✓ 10 grile din inox de 39.5*38 cm
✓ Panou de control digital
✓ Temperatura de la 35°C la 75°C, in trepte de 5°C
✓ Temporizator pana la 24 de ore, in trepte de 30 de minute
✓ Uscare uniforma, fara rotirea tavilor
✓ Grile distantate uniform, usor de scos si de curatat
✓ Usa transparenta
✓ Carcasa din otel inoxidabil