Cuptorul profesional RATIONAL electric cu convectie si abur, capacitate 20 tavi GN1/1, reprezinta solutia ideala pentru bucatarii comerciale, patiserii si unitati de catering care au nevoie de eficienta, consistenta si performanta in procesul de gatire. Echipat cu functii avansate, acest cuptor combina tehnologia de convectie si abur pentru a obtine rezultate de gatire excelente, indiferent de tipul preparatelor.
Capacitate mare de 20 tavi GN1/1
Permite prepararea unor volume mari de alimente intr-o singura utilizare, economisind timp si maximizand productivitatea.
Convectie si abur integrate
Tehnologia combinata de convectie si abur asigura o distributie uniforma a caldurii si un control precis al umiditatii, ceea ce garanteaza preparate fragede si pline de savoare. Ideal pentru patiserie, carne, legume si multe alte preparate.
Alimentare electrica
Cuptorul electric ofera o incalzire rapida si un control precis al temperaturii, fiind eficient si adaptabil in functie de retetele specifice fiecarui bucatar.
Constructie robusta din inox
Fabricat din otel inoxidabil de calitate, acest cuptor este rezistent la uzura, usor de curatat si igienic, respectand standardele ridicate din bucatariile profesionale.
Panou de control intuitive
Panoul de control permite setarea si ajustarea simpla a parametrilor de gatire, oferind flexibilitate pentru o gama larga de preparate.
Particularitati si avantaje
✓ Putere instalata: 37,2 kW
✓ Capacitate: 20 tavi GN 1/1 sau 40 GN1/2
✓ Dimensiuni (cm): 87*84*180
✓ Produs Nou
✓ Distanta intre tavi: 6.8 cm
✓ Structura: interior si exterior - otel inox AISI 304 si sticla termorezistenta
✓ Temperatura de lucru: convectie 30-300 grade C, abur 30-130 grade C, combi-steamer 30-300 grade C
✓ Temperatura maxima de lucru: 300 grade Celsius
✓ Timer digital: 0-24
✓ Grad de protectie IPX5
✓ Iluminare interioara LED
