Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 7 TAVI GN 1/1, COMENZI ELECTROMECANICE, 13.5 KW
CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 7 TAVI GN 1/1, COMENZI ELECTROMECANICE, 13.5 KW
Cod produs:
MKF711GS
Pret normal
5.089,00 €
Special Price
3.819,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 13.5 kW gaz, 0.5 kW electric
Dimensiuni exterioare (cm): 73*85.5*95.1
Tensiune alimentare: 230 V
Temperatura de lucru: +100°C / +260°C
Capacitate: 7 tavi GN 1/1 (neincluse), distanta intre tavi 68 mm
Structura: corp din otel inoxidabil, camera de gatire din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX3
Comenzi: electromecanice, cu 3 butoane
Timp de lucru: 10-120 de minute sau functionare nonstop
Moduri de gatire: aer cald uscat sau abur reglabil in 5 trepte, prin pulverizare directa cu apa
Ventilatoare: 2, cu inversare automata
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
Izolatie: carcasa izolata; garnitura de usa din silicon, usor de inlocuit
Curatare: manuala, camera cu colturi rotunjite
Tip: cuptor combi pe gaz, pentru bucatarii profesionale, adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan
Utilizare: restaurante, hoteluri si unitati de catering
Amplasare: pe suport inox cu glisiere pentru 5 tavi GN 1/1 (vandut separat), cu racord la gaz de 1/2 inch, curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 108.5
In stoc
Cuptorul pe gaz cu convectie si abur, cu 7 tavi GN 1/1, este un echipament profesional conceput pentru gatire si coacere in restaurante, hoteluri si unitati de catering. Se comanda simplu, din 3 butoane electromecanice, iar preparatele se gatesc in aer cald uscat sau cu abur reglabil in 5 trepte. Este usor de utilizat si de intretinut, fara instruire speciala pentru personal.
Comenzi electromecanice simple
Corpul este din otel inoxidabil, iar camera de gatire din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite. Cele 3 butoane regleaza timpul de lucru, intre 10 si 120 de minute sau nonstop, temperatura, intre +100°C si +260°C, si nivelul de abur, in 5 trepte. Aburul se produce prin pulverizare directa cu apa, iar cele 2 ventilatoare cu inversare automata distribuie aerul cald in camera. Carcasa izolata economiseste energie si creste siguranta personalului.
De ce sa alegi acest cuptor cu convectie si abur HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu comenzi electromecanice cu 3 butoane si abur reglabil in 5 trepte, ceea ce il face indispensabil pentru:
Echipe fara instruire speciala: Setarile principale se fac din 3 butoane.
Gatire in aer cald: Preparatele se gatesc in aer cald uscat, cu temperatura reglabila.
Gatire cu abur: Nivelul de abur se regleaza in 5 trepte.
Lucru continuu: Timpul se regleaza intre 10 si 120 de minute, iar cuptorul poate functiona si nonstop.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 7 tavi GN 1/1, cu distanta de 68 mm intre tavi.
Circulatia aerului: Cele 2 ventilatoare cu inversare automata distribuie aerul cald in camera.
Abur: Pulverizare directa cu apa, cu reglare in 5 trepte.
Constructie: Corp din otel inoxidabil si camera din otel inoxidabil AISI 304, cu protectie la apa IPX3.
Siguranta: Usa se blocheaza la 60°, 90°, 120° si 180°, ceea ce previne arsurile, iar sticla exterioara este racita.
Eficienta Energetica: Carcasa izolata economiseste energie si creste siguranta personalului.
Alimentare cu gaz: Adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan si racord de 1/2 inch.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor combi pe gaz, cu convectie si abur.
Utilizare: Restaurante, hoteluri si unitati de catering.
Capacitate: 7 tavi GN 1/1.
Comenzi: Electromecanice, cu 3 butoane.
Alimentare: Gaz 13.5 kW, curent electric 230 V 0.5 kW.
Racordare: Gaz, curent electric, apa tratata, canalizare.
Usor de utilizat
Cele mai importante setari se fac din 3 butoane, fara instruire speciala. Usa cu geam dublu si iluminare LED permite urmarirea preparatelor, o cuva sub usa impiedica scurgerea condensului, iar picioarele reglabile asigura nivelarea cuptorului. Cu o dimensiune de 73*85.5*95.1 cm si o capacitate de 7 tavi GN 1/1, cuptorul este ideal in restaurante, hoteluri si unitati de catering.
Usor de curatat
Camera din otel inoxidabil AISI 304 are colturi rotunjite, care usureaza curatarea manuala, iar geamul interior al usii se deschide usor. Garnitura usii se inlocuieste usor, fara a apela la service. Folositi o carpa moale sau un burete si, pentru pete mai persistente, o solutie de curatare delicata; evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.
Particularitati si avantaje cuptor pe gaz cu convectie si abur, 7 tavi GN 1/1
✓ Corp din otel inoxidabil si camera de gatire din otel inoxidabil AISI 304
✓ Comenzi electromecanice cu 3 butoane
✓ Abur reglabil in 5 trepte
✓ Timp de lucru de 10-120 de minute sau functionare nonstop
✓ Geam interior al usii usor de deschis
✓ Usa cu geam dublu, iluminare LED si blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
✓ Garnitura de usa din silicon rezistent la caldura, usor de inlocuit
✓ Cuva sub usa, care pastreaza podeaua uscata
✓ Picioare reglabile pentru nivelare
✓ Adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan
✓ Suport inox separat, de 61*56*77 cm, cu glisiere pentru 5 tavi GN 1/1
✓ Se poate suprapune cu alt cuptor cu 5 sau 7 tavi GN 1/1, cu setul de stivuire TPKS11 si cadrul TPKT11D
✓ Greutate: 108.5 kg
PROMO:
Specificatii produs
| Modul | Control umiditate |
|---|---|
| Panou de control | Electromecanic |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie si abur |
| Capacitate | 7 tavi |