Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
CUPTOR ELECTRIC COMPACT CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI GN 1/1, ECRAN TACTIL, 15.4 KW
CUPTOR ELECTRIC COMPACT CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI GN 1/1, ECRAN TACTIL, 15.4 KW
Cod produs:
MKF1011CTS
Pret normal
7.269,00 €
Special Price
5.449,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 15.4 kW
Dimensiuni exterioare (cm): 50*93*97
Tensiune alimentare: 400 V
Temperatura de lucru: +30°C / +270°C
Capacitate: 10 tavi GN 1/1, cu 68 mm intre tavi
Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie IPX4
Comenzi: ecran tactil color TFT de 7 inch, meniu in pana la 42 de limbi, 100 de programe, port USB
Moduri de gatire: convectie si abur, abur reglabil in 10 trepte
Ventilator cu inversare automata: 1, cu 3 viteze (1500-2800 rpm)
Inclus: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura cu 3 puncte
Functii: preincalzire, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta
Accesorii optionale: suport de 50*73.6*77 cm, hota de condensare TPKKC610C, dispozitiv de afumare TPKAF
Tip: cuptor compact, latime de doar 50 cm
Utilizare: restaurante, bistrouri, baruri, bucatarii cu spatiu limitat (150-200 de portii pe zi)
Amplasare: pe suport, cu racordare la curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 95.2
In stoc
Acest cuptor electric compact, cu convectie si abur, primeste 10 tavi GN 1/1 si are o latime de doar 50 cm, astfel incat se potriveste chiar si in bucatariile cu spatiu putin. Este conceput pentru gatirea si coacerea preparatelor in restaurante, bistrouri, baruri si bucatarii cu spatiu limitat. Ecranul tactil color, de 7 inch, ofera control precis asupra temperaturii, aburului si timpului de lucru, iar sistemul automat de spalare si sonda de temperatura sunt incluse. Este usor de utilizat si de intretinut: sistemul de spalare are 4 programe, iar garnitura usii se inlocuieste usor.
Latime de doar 50 cm, ecran tactil color
Corpul este din otel inoxidabil, iar camera de gatire este din otel inoxidabil AISI 304. Ecranul tactil color TFT, de 7 inch, permite setarea precisa a parametrilor, salvarea retetelor noi si actualizarea celor vechi, iar meniul este disponibil in pana la 42 de limbi. Cuptorul lucreaza cu convectie si abur. Aburul se produce prin pulverizarea directa a apei si se regleaza in 10 trepte, iar temperatura se seteaza intre 30°C si 270°C. Deflectorul reproiectat si ventilatorul cu inversare automata imbunatatesc circulatia aerului, pentru o gatire uniforma pe fiecare nivel.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu ecran tactil color, sistem automat de spalare si sonda de temperatura, ceea ce il face indispensabil pentru:
Bucati mari de carne: Functia Delta T mentine o usoara diferenta intre temperatura din camera si cea a preparatului, pentru o gatire uniforma.
Dospire: Cuptorul poate fi folosit si drept dospitor.
Mentinere la cald: Preparatele raman la temperatura si umiditatea potrivite pana la servire.
Schimbarea rapida a preparatelor: Racirea rapida a camerei pregateste cuptorul pentru un preparat care cere o temperatura mai mica.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 10 tavi GN 1/1, cu 68 mm intre tavi, pentru 150-200 de portii pe zi.
Putere: 15.4 kW, la 400 V.
Circulatia aerului: Deflectorul reproiectat si ventilatorul cu inversare automata asigura o gatire uniforma pe fiecare nivel.
Umiditate: Sistemul de umidificare ofera un nivel ridicat de umiditate cu un consum redus de apa.
Uscarea camerei: O supapa controlata electronic elimina umiditatea in exces.
Siguranta: Usa se blocheaza la 60°, 90°, 120° si 180°, ceea ce previne arsurile operatorului, iar geamul exterior este racit prin ventilatie naturala.
Constructie: Corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie IPX4.
Eficienta energetica: Carcasa izolata economiseste energie si creste siguranta personalului.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric compact, cu convectie si abur.
Utilizare: Gatire si coacere in bucatarii profesionale.
Capacitate: 10 tavi GN 1/1.
Comenzi: Ecran tactil color TFT de 7 inch.
Alimentare: Curent electric, 15.4 kW, 400 V.
Usor de utilizat
Alegeti unul dintre cele 100 de programe salvate, fiecare cu pana la 10 pasi, si apasati START. Pornirea se poate intarzia cu pana la 24 de ore, iar prin portul USB acelasi program se poate incarca si pe alte cuptoare. Functia HACCP permite citirea parametrilor de functionare, iar picioarele reglabile asigura nivelarea cuptorului. Cu o dimensiune de 50*93*97 cm si o capacitate de 10 tavi GN 1/1, cuptorul este ideal in restaurante, bistrouri, baruri si bucatarii cu spatiu limitat.
Usor de curatat
Sistemul automat de spalare are 4 programe (eco, normal, intensiv, clatire), adaptate la diferite niveluri de murdarie, si economiseste pana la 30% din apa. Camera este din otel inoxidabil AISI 304, geamul interior al usii se deschide usor, iar garnitura din silicon se inlocuieste usor. Pentru exterior folositi o carpa moale sau un burete si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.
Particularitati si avantaje cuptor electric compact, cu convectie si abur, 10 tavi GN 1/1
✓ Ecran tactil color TFT de 7 inch, cu memorie pentru 100 de programe
✓ Temperatura reglabila intre 30°C si 270°C
✓ Abur reglabil in 10 trepte
✓ Sistem automat de spalare inclus, cu 4 programe
✓ Sonda de temperatura cu 3 puncte, inclusa
✓ Latime de doar 50 cm
✓ Usa cu geam dublu, iluminare LED si blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
✓ Geamul interior al usii se deschide usor
✓ Picioare reglabile pentru nivelarea cuptorului
✓ Greutate: 95.2 kg
PROMO:
Specificatii produs
| Modul | Control umiditate |
|---|---|
| Panou de control | Digital |
| Producator | TOPK PLUS |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie si abur |
| Capacitate | 10 tavi |