Cuptor patiserie

Putere instalata: 23.7 kW

Capacitate: 16 tavi 60*40 cm

Distanta intre tavi: 8.8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3  viteze

Posibilitate de a memora pana la 90 programe de gatire cu pana la 10 faze de gatire fiecare

Kit USB

Hota motorizata cu extractie inclusa

Timer: 9 h 59 min

Prevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur

Greutate echipament: 337 kg