Cuptor patiserie

Putere instalata: 12 kW

Capacitate: 6 tavi 350 x 450 mm sau 4 tavi 400 x 600 mm / 1 Vatra

Se poate suprapune pana la 2 vetre

Structura: otel-inox

Dimensiuni (cm): 172*128*35

Dimensiuni camera de coacere (cm): 122.5*91*21

Prevazut cu panou de control digital (LCD) rezistent la apa

Temperatura de lucru: 0...+350 grade Celsius

Programe: 99 programe diferite

Prevazut cu generator abur

Tensiune de alimentare: 380V / 50Hz

Deschidere usa: frontal

Incalzire ajustabila sus si jos, distributie egala a caldurii

Timp de coacere ajustabil

Posibilitate de a montat suprapus 2 module in functie de cerere, cu suport sau dospitor

Greutate: 279 kg

Prevazut cu generator de abur de 2.5 kW

Accesorii: dospitor, suport, hota

Putere instalata: 5.400 W trifazic

Capacitate: 1 vatra 

Suprafata de coacere (cm): 67*52

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 80*90*38

Temperatura maxima de lucru 350 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Panou de control digital

Reglare independenta sus si jos a temperaturii in camera de coacere 

Control abur ajustabil

Prevazut cu mod de economisire a energiei

Umiditate reglabila

Program de pornire automata

Retete preconfigurate

Pana la  6 etape de coacere

Optional umidificator

Greutate echipament:100 kg