▷ Cuptoare patiserie profesionale

CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI 60X40 CM, ECRAN TACTIL, 18 KW

-25%

TPKF1064GTS

Putere: 18 kW gaz + 0.7 kW electric
Dimensiuni exterioare (cm): 85*103.5*123
Tensiune alimentare: 230 V (partea electrica)
Temperatura de lucru: +30°C / +260°C
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi
Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite, protectie IPX3
Gaz: adaptat din fabrica pentru gaze naturale, duze suplimentare pentru propan-butan, racord 1/2 inch
Comenzi: ecran tactil color TFT de 7 inch, 500 de retete, port USB, Wi-Fi
Moduri de gatire: convectie, abur si convectie cu abur, abur reglabil in 10 trepte
Ventilatoare cu inversare automata: 3
Inclus: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura
Functii: preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta
Accesorii optionale: suport TPK220894, dospitor TPKLM1064, set de instalare TPKKPI, dispozitiv de afumare TPKAF
Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii
Amplasare: pe suport, cu racordare la gaz, curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 158

Pret normal 9.649,00 € Special Price 7.229,00 € + TVA

Favorite Compara
Cuptor profesional OZTI, electric, patiserie, cu convectie si abur - 7 tavi 60x40

-25%

OKFBE 40607 E

Putere instalata: 10 kW
Capacitate: 7 tavi 60x40 - exclus tavile
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 83.5 * 84 * 83
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: 30°C - 250°C
Usa din sticla dubla securizata, rezistenta la caldura
Prevazut cu panou de control electronic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control electronic
Este dotat in standard cu 6 programe rapide de gatire
Memorie pentru 99 de programe personalizate
Iluminare interioara a cuptorului cu LED
Ventilatoare din otel inox prevazute cu sens reversibil de rotatie pentru o temperatura omogena
Extragere rapida a umiditatii din camera de gatit
Dotat cu 4 moduri de gatire, incluzand moduri de preincalzire
Etansare din silicon pe usa pentru a preveni iesirea caldurii din cuptor in timpul functionarii
Electrovalva care permite conectarea dintre cuptor si alimentarea cu apa
Camera de gatit rotunjita din otel inoxidabil de inalta rezistenta pentru igiena si curatare usoara
Convectomat profesional pentru gastronomie si patiserie, conceput pentru gatire uniforma si control precis al temperaturii.
Produs promotional

Pret normal 2.639,00 € Special Price 1.979,00 € + TVA

Favorite Compara

Cuptor patiserie

Verificare anti-spam