Cuptor profesional RATIONAL gastro/patiserie, pe gaz cu convectie si abur, 20 tavi GN1/1 + carucior

Cuptorul profesional rational gastro/patiserie, pe gaz este un aparat modern si eficient. Cu un panou de control cu touchscreen cu ecren TFT si interfata grafica usoara si intuitive face din produs cel mai puternic sim ai fiabil echipament din bucatariile profesionale. Este extrem de sigur de utilizat si usor de curatat. Designul compact si elegant este insotit de calitate unica si versatilitate de utilizare garantata. Cu o dimensiune de 87*91*187 de cm si o capacitate de 20 tavi GN 1/1 sau 40 GN1/1, cu distanta intre tavi de 6.8 cm. Usa se deschide pe verticala, de la stanga la dreapta.

Cuptorul profesional rational gastro/patiserie, pe gaz dispune de tehnologie cu senzori ce regleaza climatul dezumidificand permanent camera de coacere, functie iDensityControl care ajusteaza automat nivelul de energie folosindu-se de senzorii aflati in camera de coacere, permitand ca fluxul de aer si umiditatea sa fie distribuite in mod uniform in functie de cerinta fiecarui preparat, functie Bakery dedicata pentru produse de patiserie si panificatie, functie Overnight cooking ce permite gatirea la un ciclu mai lung ca perioada, deoarece nu necesita supraveghere reduce considerabil costurile cu personalul calificat, functie de preincalzire si de mentinere a temperaturii, functie Cool Down care asigura racirea rapida a camerei de coacere.

Cuptorul professional este usor de curatat datorita functiei iCare System care depisteaza gradul de murdarie existent si se adapteaza nevoilor recomandand un program de curatare optim si cantitatea de detergent de folosit, Spalare automata cu 9 programe de spalare din care cel mai mic de doar 12 minute , dus spalare cu sistem de rectractare inclus, ventilatie cu 1 motor cu 5 viteze si functie de auto revers.

✓ Grad de protectie IPX5

✓ Iluminare interioara LED

✓ Sonda de temperatura in 6 puncte

✓ Conectivitate internet prin Wi-Fi si conectivitate USB

✓ Autodiagnosticare cu notificari in caz de erori sau defectiuni