Cuptor profesional RATIONAL gastro/patiserie, electric, cu convectie si abur, 6 tavi GN2/1

Cuptorul profesional rational gastro/patiserie, electric, asigura o gatire perfecta si un consum redus de energie, in plus, este foarte usor de utilizat. Caracteristicile sale tehnice si functiile puse la dispozitie, il fac un utilaj alimentar complet, un cuptor fiabil si de lunga durata. Cu o dimensiune de 107*104*80 de cm si o capacitate de 6 tavi GN 2/1, cu distanta intre tavi de 6.8 cm. Usa se deschide pe verticala, de la stanga la dreapta.

Tehnologie avansata

Cuptorul profesional dispune de panou de control touchscreen cu ecran TFT, tehnologie cu senzori ce regleaza climatul dezumidificand permanent camera de coacere, functie iDensityControl care ajusteaza automat nivelul de energie folosindu-se de senzorii aflati in camera de coacere, permitand ca fluxul de aer si umiditatea sa fie distribuite in mod uniform in functie de cerinta fiecarui preparat, Functie Bakery dedicata pentru produse de patiserie si panificatie, functie Overnight cooking ce permite gatirea la un ciclu mai lung ca perioada, deoarece nu necesita supraveghere reduce considerabil costurile cu personalul calificat, functie Cool Down care asigura racirea rapida a camerei de coacere.

Usor de curatat

Cuptorul profesional rational gastro/patiserie, este usor de curatat avand atat suprafata cand si exteriorul din otel-inox, spalare automata cu 9 programe de spalare din care cel mai mic de doar 12 minute, functie iCare System care depisteaza gradul de murdarie existent si se adapteaza nevoilor recomandand un program de curatare optim si cantitatea de detergent de folosit, dus spalare cu sistem de rectractare inclus.

Particularitati si avantaje cuptor profesional

✓ Grad de protectie IPX5

✓ Iluminare interioara LED

✓ Conectivitate internet prin Wi-Fi si conectivitate USB

✓ Autodiagnosticare cu notificari in caz de erori sau defectiuni

✓ Sonda de temperatura in 6 puncte