-
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 7 cuve si panou de control touchscreenSTG71V7GASPutere instalata: 200 WCapacitate: 7 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*90*82Distanta dintre cuve (cm) : 6.5Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPutere gaz: 14 kW - 12040 kcal/hPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TSpalare automataRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe latConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 125 kgCuptor profesional pentru horeca -
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 7 cuve si panou de control touchscreenSTG72V7GASPutere instalata: 200 WCapacitate: 7 cuve GN 2/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*122*82Distanta dintre cuve (cm) : 6.5Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPutere gaz: 20 kW - 17200 kcal/hPanou de control digitalAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaSistem automat de curatareTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabilaSticla interioara plianta pentru curatareViteza ventilatie ajustabilaConexiune apa 3/4Conector sonda temperaturaControl abur ajustabilDelta TSpalare automataRetete preconfigurateOptiune pentru racire / preincalzireCuvele se introduc pe lungConector sonda temperaturaPosibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecarePrevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelorSistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timpSistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timpGreutate echipament: 145 kgCuptor profesional pentru horeca -
CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 7 TAVI GN 1/1, ECRAN TACTIL MONOCROM, 13.5 KW-25%MKF711GBMPutere: 13.5 kW gaz, 0.5 kW electric
Dimensiuni exterioare (cm): 73*84.9*95.1
Tensiune alimentare: 230 V
Temperatura de lucru: +30°C / +260°C
Capacitate: 7 tavi GN 1/1 (neincluse), distanta intre tavi 68 mm
Structura: corp din otel inoxidabil, camera de gatire din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX3
Comenzi: ecran tactil monocrom de 7 inch, invizibil pe rama usii cand cuptorul este oprit
Moduri de gatire: convectie, abur si combinat, cu abur reglabil in 10 trepte
Optional: sonda cu 1 punct de masurare (TPKSCS); spalare automata cu 4 programe (TPKWT), montata doar din fabrica
Programe: 100 de retete cu pana la 10 pasi, pornire intarziata cu pana la 24 de ore, port USB pentru retete si date HACCP
Functii: preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire, Delta T cu sonda optionala
Ventilatoare: 2, cu inversare automata, 3 viteze (1500-2800 rpm)
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
Tip: cuptor combi pe gaz, pentru bucatarii profesionale, adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan
Utilizare: restaurante, hoteluri si unitati de catering
Amplasare: pe suport inox cu glisiere pentru 5 tavi GN 1/1 (vandut separat), cu racord la gaz de 1/2 inch, curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 108.5
Pret normal 6.139,00 € Special Price 4.599,00 € + TVA -
CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 7 TAVI GN 1/1, ECRAN TACTIL COLOR, 13.5 KW-25%MKF711GTSPutere: 13.5 kW gaz, 0.5 kW electric
Dimensiuni exterioare (cm): 73*85*95
Tensiune alimentare: 230 V
Temperatura de lucru: +30°C / +260°C
Capacitate: 7 tavi GN 1/1 (neincluse), distanta intre tavi 68 mm
Structura: corp din otel inoxidabil, camera de gatire din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX3
Comenzi: ecran tactil TFT color de 7 inch, meniu in 42 de limbi
Moduri de gatire: convectie, abur si combinat, cu abur reglabil in 10 trepte
Dotari incluse: sonda cu 3 puncte de masurare si spalare automata cu 4 programe
Programe: 500 de retete cu pana la 10 pasi, port USB pentru retete si date HACCP, Wi-Fi pentru actualizari
Functii: preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire, Delta T
Ventilatoare: 2, cu inversare automata
Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
Tip: cuptor combi pe gaz, pentru bucatarii profesionale, adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan
Utilizare: restaurante, hoteluri si unitati de catering
Amplasare: pe suport inox cu glisiere pentru 5 tavi GN 1/1 (vandut separat), cu racord la gaz de 1/2 inch, curent electric, apa tratata si canalizare
Certificat CE
Greutatea echipamentului (kg): 108.5
Pret normal 7.769,00 € Special Price 5.829,00 € + TVA
