Rezultatele cautarii Vitrina congelare verticala FRENOX cu doua usi din sticla, 1300 lt
filtreaza produsele
- Blast chiller FRENOX, 20+20 cuve, cu grup motor exteriorVBL40Capacitate: 2 *carucioare, 20 cuve GN 2/1 per caruciorTemperatura aerului de racire: -18...-22 grade CelsiusTemperatura produs finit: 38 grade CelsiusTemperatura de lucru: 0...+3 grade CelsiusDimensiuni (cm): 170*171*214Putere: 12 kW trifazicGaz refrigerat R290Panou digital HACCP usor de folositStructura: interior si exterior otel inoxidabil 304Grosime izolatie (cm): 12Tensiune de alimentare: 380V/50HzFunctii:1.Blast chilling-racire rapida +90... +3 grade C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate, reduce la minim proliferarea bacteriilor;2.Shock freezing-congelare rapida +90... -18 C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor;Productie: 200 kg (+90 grade C...+3 grade C - in 90 min) si 180 kg (+90 grade C...-18 grade C - in 240 min)Decongelare automataPrevazut cu garnituri magnetice usor de demontat si spalatSistem special de evaporare a apeiRampa inclusa din otel inoxidabilGrupul motor este inclus si se poate monta la maxim 5 metriTraseul frigorific nu este inclus in pret si se calculeaza separatCaruciorul nu este inclus, se achizitioneaza separat : Carucior cu 20 suporti GN2/1