Bain marie gaz OZTI cu 1 bazin

Bain-marie-ul pe gaz cu un bazin este un echipament versatil si eficient proiectat pentru a mentine alimentele la o temperatura constanta si adecvata pentru servirea acestora in restaurante, bufete, cantinele sau catering-ul. Cu un design ergonomic, dimensiune de 40*90*28 cm, performanta fiabila si usurinta in utilizare, acest bain-marie este un instrument valoros pentru optimizarea procesului de servire a alimentelor.

Un bazin independent

Bain-marie-ul este echipat cu un bazin individual, care poate fi utilizat pentru a mentine alimentele calde separat. Acest lucru permite stocarea si servirea simultana a doua tipuri diferite de alimente fara a afecta aroma sau temperatura acestora.

Control precis al temperaturii

Echipat cu un sistem de control al temperaturii precis, bain-marie-ul permite reglarea individuala a temperaturii in fiecare bazin in functie de nevoile specifice ale alimentelor servite. Acest control al temperaturii asigura mentinerea constanta a caldurii si evitarea supraincalzirii sau racirii excesive a alimentelor. Echipamentul dispune de debuseu evacuare apa, aprindere piezoelectrica, valva siguranta gaz, flacara de veghe, arzatoare din otel inox pozitionate sub bazin pentru o incalzire rapida.

Elemente de incalzire eficiente

Bain-marie-ul utilizeaza elemente de incalzire eficiente, care distribuie uniform caldura in fiecare bazin, asigurand ca alimentele sunt incalzite in mod corespunzator. Aceste elemente de incalzire contribuie la mentinerea unei temperaturi constante si uniforme in interiorul fiecarui bazin. Echipamentul dispune de elemente de incalzire siliconate pozitionate sub bazin.

Usor de curatat si intretinut

Bazinul si partile componente pot fi curatate cu usurinta folosind solutii de curatare non-abrazive si un material textil moale. De asemenea, bazinul este prevazut cu un sistem de drenaj pentru evacuarea usoara a apei reziduale dupa utilizare.

Particularitati si avantaje bain marie

✓ Capacitate: 2 cuve GN2/3 - exclusiv cuvele

✓ Prevazut cu debuseu evacuare apa, aprindere piezoelectrica, valva siguranta gaz, flacara de veghe

✓ Arzatoare din otel inox pozitionate sub bazin pentru o incalzire rapida

✓ Putere: 2 kW