Aparat profesional de facut lipie cu plita rotativa, electric 102*102*107 cm

Aparatul profesional de facut lipie cu plita rotativa este proiectat pentru unitati HoReCa, brutarii, patiserii si linii de productie care necesita coacere uniforma si constanta la volum mediu si mare. Constructia robusta din inox si sistemul de incalzire electric de mare putere asigura performanta ridicata si fiabilitate in utilizare intensiva.

Echipamentul functioneaza la alimentare electrica 380–400 V si are o putere totala de 16,5 kW, asigurand incalzire rapida si mentinerea constanta a temperaturii in timpul functionarii continue.

Plita de coacere din fonta, cu diametrul de 90 cm, este potrivita pentru contact alimentar si garanteaza acumulare si distributie uniforma a caldurii.

Rezistentele special concepute gatesc produsul atat prin convectie, cat si prin transfer direct de caldura, oferind coacere uniforma, textura corecta si control optim al rezultatului final.

Sistemul de incalzire permite reglaj separat pentru zona superioara si inferioara, ceea ce ofera flexibilitate maxima si control precis asupra procesului de coacere.

Cu dimensiunile de 102×102×107 cm, aparatul are un design compact si poate fi integrat cu usurinta in fluxul de lucru al unei bucatarii profesionale sau linii de productie.

Este montat pe roti, facilitand deplasarea si pozitionarea in functie de organizarea spatiului. Panoul de control este simplu, intuitiv si usor de utilizat, permitand reglarea rapida a parametrilor de functionare.

Constructie durabila pentru utilizare intensiva

Structura din inox asigura rezistenta la uzura, igiena ridicata si curatare usoara. Echipamentul este proiectat pentru functionare constanta in medii profesionale, unde fiabilitatea si eficienta sunt esentiale.

Dotari si caracteristici principale

Aparatul include:

• plita rotativa din fonta, diametru 90 cm

• putere electrica 16,5 kW

• alimentare 380–400 V

• sistem de incalzire cu reglaj separat superior/inferior

• rezistente cu coacere prin convectie si transfer direct de caldura

• constructie robusta din inox

• panou de control simplu si intuitiv

• design compact montat pe roti

✓ Dimensiuni 102×102×107 cm

✓ Plita rotativa din fonta, 90 cm

✓ Putere electrica 16,5 kW

✓ Reglaj separat zona superioara si inferioara

✓ Coacere uniforma prin convectie si contact direct

✓ Constructie inox profesionala

✓ Mobilitate datorita rotilor