Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
APARAT PENTRU PREPARAT SI PASTRAT DROJDIE NATURALA LICHIDA, 25 L, ECRAN TACTIL, 1.7 KW
APARAT PENTRU PREPARAT SI PASTRAT DROJDIE NATURALA LICHIDA, 25 L, ECRAN TACTIL, 1.7 KW
Cod produs:
TPK.11.LG
Descriere scurta:
Putere: 1.7 kW
Dimensiuni exterioare (cm): 65*65*113
Tensiune alimentare: 220 V
Capacitate: cuva de 25 L
Faze de lucru: amestecare, maturare si pastrare
Ecran tactil cu program prestabilit si posibilitatea de a seta un ciclu de lucru personalizat
Mixer cu viteza reglabila si mod de lucru continuu sau ciclic
Sistem antiinghet al cuvei
Robinet de golire cu deschidere larga, pentru scurgere mai rapida
Sonda in contact direct cu drojdia naturala, pentru masurarea exacta a temperaturii
Tija gradata pentru masurarea nivelului real de produs in cuva
Produs cu marcaj CE
Greutatea echipamentului (kg): 99
Aparatul pentru preparat si pastrat drojdie naturala lichida este un echipament profesional cu trei faze de lucru: amestecare, maturare si pastrare. Se adreseaza laboratoarelor de patiserie si unitatilor HoReCa care lucreaza cu drojdie naturala lichida si au nevoie de o drojdie stabila si de rezultate constante si repetabile. Aparatul are cuva de 25 L, ecran tactil cu program prestabilit si mixer cu viteza reglabila, iar tija gradata pentru nivel si robinetul cu deschidere larga il fac usor de utilizat si de golit.
Amestecare, maturare si pastrare in trei faze
Aparatul este proiectat sa optimizeze stabilitatea drojdiei naturale si sa asigure rezultate constante si repetabile. Procesul are trei faze: amestecarea, maturarea si pastrarea drojdiei naturale lichide. Ecranul tactil ofera un program prestabilit si permite setarea unui ciclu de lucru personalizat. Mixerul are viteza reglabila si poate lucra in mod continuu sau ciclic. Sonda aflata in contact direct cu drojdia naturala masoara exact temperatura, cuva are sistem antiinghet, iar robinetul de golire cu deschidere larga grabeste scurgerea produsului. Aparatul functioneaza la 220 V, are o putere de 1.7 kW si poarta marcajul CE.
De ce sa alegi acest aparat pentru drojdie naturala lichida HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat este dotat cu ecran tactil cu program prestabilit, mixer cu viteza reglabila si sonda de temperatura in contact direct cu drojdia naturala, ceea ce il face indispensabil pentru:
Amestecare: Mixerul are viteza reglabila si poate lucra in mod continuu sau ciclic.
Maturare: Faza de maturare se desfasoara in cuva de 25 L, iar sonda masoara exact temperatura drojdiei.
Pastrare: Dupa maturare, drojdia naturala lichida ramane in aparat, iar robinetul de golire cu deschidere larga permite scurgerea ei rapida.
Rezultate repetabile: Aparatul optimizeaza stabilitatea drojdiei naturale, astfel ca rezultatele raman constante de la un ciclu la altul.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: Cuva de 25 L, cu tija gradata pentru masurarea nivelului real de produs.
Comanda digitala: Ecran tactil cu program prestabilit si posibilitatea de a seta un ciclu de lucru personalizat.
Amestecare: Mixer cu viteza reglabila si mod de lucru continuu sau ciclic.
Temperatura: Sonda in contact direct cu drojdia naturala, pentru o masurare exacta.
Sistem antiinghet: Cuva este protejata de inghet.
Golire rapida: Robinet cu deschidere larga, prin care produsul se scurge mai repede.
Alimentare: 220 V, putere de 1.7 kW.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Aparat pentru preparat si pastrat drojdie naturala lichida.
Utilizare: Amestecarea, maturarea si pastrarea drojdiei naturale lichide.
Capacitate: Cuva de 25 L.
Mecanism: Mixer cu viteza reglabila, care lucreaza in mod continuu sau ciclic, si ecran tactil cu program prestabilit.
Usor de utilizat
Aparatul este gandit pentru a fi usor de utilizat. Operatorul poate lucra cu programul prestabilit de pe ecranul tactil sau isi poate seta propriul ciclu de lucru. Viteza mixerului se regleaza dupa nevoie. Tija gradata arata nivelul real de produs din cuva, sonda masoara exact temperatura drojdiei, iar robinetul de golire cu deschidere larga grabeste scurgerea. Cu dimensiunile de 65*65*113 cm si o cuva de 25 L, aparatul este potrivit pentru laboratoarele de patiserie si pentru unitatile care lucreaza cu drojdie naturala lichida.
Usor de curatat
Robinetul cu deschidere larga permite golirea rapida a cuvei inainte de curatare. Pentru suprafetele exterioare, folositi o carpa moale sau un burete; pentru petele mai persistente, puteti aplica o solutie de curatare delicata pe o carpa umeda. Evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul. Pentru curatarea cuvei, a mixerului si a sondei, urmati instructiunile producatorului.
Particularitati si avantaje aparat pentru preparat si pastrat drojdie naturala lichida
✓ Trei faze de lucru: amestecare, maturare si pastrare
✓ Ecran tactil cu program prestabilit si ciclu de lucru personalizat
✓ Mixer cu viteza reglabila si mod de lucru continuu sau ciclic
✓ Sistem antiinghet al cuvei
✓ Robinet de golire cu deschidere larga, pentru scurgere mai rapida
✓ Sonda in contact direct cu drojdia naturala, pentru masurarea exacta a temperaturii
✓ Tija gradata pentru masurarea nivelului real de produs in cuva
✓ Produs cu marcaj CE, fabricat in Italia
✓ Greutate: 99 kg
PROMO:
